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lee0822 에디터와 같은 취향이라면 노포집 하면 제일 먼저 떠오르는 종로 먹자골목 투어부터 함께해보자. 종로를 시작으로 이어서 올라올 동묘, 을지로, 용산 노포 맛집 투어 많! 관! 부! 글 마린 동대문닭한마리골목 @foodlist_zoo 국물요리가 당긴다고? 날이 풀릴 듯 말 듯 밀당을 하고 있는 요즘, 더 생...

시장에서 살아남은 음식 골목 “맛이 제일 중요하죠.” 취재 현장에서 만난 시장 상인들은 맛에 대한 자부심으로 똘똘 뭉쳐 있었다. 하루에도 수백 명이 오가는 시장에서 오직 맛으로 승부하는 서울의 오래된 음식 골목 다섯 곳을 찾았다. 바쁜 시장 상인의 입맛을 사로잡은 맛 남대문시장 갈치조림 골목 숭...

노포집 하면 제일 먼저 떠오르는 종로 먹자골목 투어부터 함께해보자. 종로를 시작으로 이어서 올라올 동묘, 을지로, 용산 노포 맛집 투어 많! 관! 부! 글 마린 동대문닭한마리골목 동대문 닭한마리골목 서울특별시 종로구 종로5가 37-7 @foodlist_zoo 국물요리가 당긴다고? 날이 풀릴 듯 말 듯 밀당을 하고...

구워 나온 생선 살을 발라 흰 쌀밥에 얹어 먹으면, 짭조름한 생선과 담백한 밥이 어우러지는 맛 덕에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 생선구이는 같은 종류의 생선이라 해도 어떠한 방식으로 굽느냐에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 어렸을 적 할머니가 차려주던 밥이 생각나는 생선구이 백반부터 연탄불의...

낸 국물에 콩나물, 선지를 듬뿍 담은 뒤 잘게 다진 고기와 양념장을 올려 낸다. 토렴한 밥이 해장국 안에 들어있는 스타일로 국물을 가득 머금고 있는 밥알이 씹지 않아도 술술 넘어가는 듯하다. 부드러운 소고기 수육도 인기 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 동대문구 왕산로11길 4 ▲영업시간: 월-토 24시간(B....

고소한 생선기름 냄새가 발길 붙잡는 생선구이, 쫄깃한 족발, 반주와 해장이 동시에 가능한 닭 한마리, 혀를 강타하는 매운맛의 주꾸미 볶음까지. 이들의 공통점은 서울에 ‘○○골목’이라는 이름으로 먹자골목이 형성되어 있다는 점이다. 식재료의 수급이나 인기있는 집 주위로 하나 둘씩 생겨나기 시작한 것...

서울강남 제공 외식 하면 가장 먼저 ‘갈비’를 떠올렸던 게 사실이지만, 이제는 달라지고 있다. 뻔하고 식상한 생선 요리가 아닌, 다채로운 조리 방법으로 미식가들의 눈과 입을 사로잡는 생선 요리 식당 세 곳을 소개한다. 서울 동대문 인근의 ‘생선구이 골목’도 좋고, 시끌벅적한 선술집도 좋지만 생선구이...

동대문상가 느티나무 설렁탕 세월 녹아 있는 골목 풍경 발길 이끌어 소뼈·고기 끓인 설렁탕 대표 향토 음식 듬뿍 담긴 고기에 소면 사리 입맛 돋워 뜨끈한 국물에 밥말아 든든하게 한끼 젓갈향 진한 아삭한 김치와 환상 궁합 경계 하나를 건너면 중구, 동대문구, 종로구가 엮여 있는 동대문 상가. 20대 초 ...

서울시청에서 동대문 역사 공원에 이르는 서울의 대표적인 상업 지구 을지로. 과거 구리개, 황금정 등의 이름으로 불리기도 하였으나 1946년 을지문덕의 성을 따라 지금의 ‘을지로’라는 이름으로 명명되었다. 과거 약방이 발달하고 행정 기관이 들어서는 등 번영하였으나 6.25 전쟁으로 폐허가 된 이후, 서...

"가 절로 나올 만큼 진국이다. 계산을 하면 주인이 요구르트를 손에 쥐여 준다. 영업시간은 오전 6시~오후 11시. 송림식당 인근 우성식당은 돌솥밥 세트 메뉴를 내세웠다. 고구마, 단호박, 콩 등을 올려 갓 지어낸 돌솥밥은 영양밥 수준이다. 여느 기사식당처럼 생선구이와 조림, 볶음류 등 메뉴가 다양해 ...