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맛있는 떡갈비의 기준? 안녕하세요 밥심이에요~ 요즘 냉장고에 반찬거리가 똑! 떨어져서 쟁여두고 먹을 게 없나 살펴보는데 떡갈비가 눈에 띄더라고요, 예전에 한번 작은 크기의 냉동 떡갈비를 밥반찬으로 활용하려고 사둔 적이 있었는데, 이게 떡갈비인지 밀가루 반죽인지ㅠ.ㅠ 그때부터는 재료 함량과 리...

조리 방식을 3대째 이어오는, 송정동 ‘송정떡갈비 1호점’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: bling_bling._.star님 인스타그램 이미지 출처: bling_bling._.star님 인스타그램 식신TIP 위치: 광주 광산구 광산로29번길 1 영업시간: 매일 09:00 - 22:00, 일요일 휴무 가격: 떡갈비 13,000원, 육회 비빔밥 8,00...

요리가 탄생할 수밖에 없다. 그중에서도 지역마다 전승되는 향토요리들은 그 맛 하나로 명성을 얻어 지역을 설명하는 고유명사가 되기도 한다. 이번 주는 맛을 위한 여행을 떠나기에 더없이 완벽한 곳! 대를 이어 향토요리의 맥을 이으며 백년가게로 지정된 ‘향토요리 맛집’을 소개한다. 1. 담백한 예천식 ...

기자] 그는 목공에 소질이 있어 한쪽에 목공소를 뒀다. 신기한 것은 이 카페 건물부터 모든 것이 연 씨의 손을 거치지 않은 곳이 없다는 점이다. 심지어는 공산품처럼 규격화된 것처럼 보이는 테이블과 의자까지 모두 연 씨의 작품이다. 이곳은 흔히 말하는 '노을 맛집'이다. 서쪽으로 난 야외 테이블과 실...

굉장히 맛있다지만, 집집마다 개성넘치는 만두맛을 탐험하는 재미를 놓을 순 없다. 특히 만두 한 가지로 수십년 영업을 이어온 노포 맛집들은 오랜 시간 쌓아온 탄탄한 맛이 재방문을 부른다. 오랜 단골들은 대량으로 포장하거나 택배로 받아 냉장고 한 칸을 채워두는 것도 부지기수다. 이번 주는 그중에서...

후 : 역시 최자로드! 사진 출처 : 최자 인스타그램(choiza11) 최자는 소문난 미식가답게 그의 인스타그램에는 유독 맛집 사진이 많이 올라온다. 그가 다닌 맛집은 일명 ‘최자로드’라 불리며 SNS에서 큰 화제를 모으고 있다. 최자로드를 따라 맛본 사람들의 후기에 따르면 전반적으로 호평이 많다. 최자로드...

문래동에서 술 한잔과 맛있는 안주를 함께 할 수 있는 맛집 추천 ! 힙한 동네로 알려진 문래동. 문래동에는 레트로, 감성으로 가득 찬 맛집과 카페를 생각 할 수 있지만 시원한 술 한잔과 함께 할 수 있는 맛있는 안주 맛집도 빼놓을 수 없다. 술과 어울리는 안주는 다양하지만 하이볼, 맥주, 소주 등 술 종...

생전 처음 맛보는 음식, 그동안 먹어 보았던 메뉴 가운데 제일 맛있거나, 전문 음식 맛집에서 뜻밖의 메뉴를 먹었을 때 조금은 낯선 마음이 든다. 최근 그런 집들을 다녀왔다. ▶한식식재료연구소 삼청동 콩두점점 덕수궁에 있는 콩두에서 만든 석쇠구이 전문점이다. 쇠고기, 돼지고기를 끊은 지 4년이 다 ...

방송이지만 본인만의 매력을 살린 식당을 차려 식당 사장님이 된 연예인들도 많아지는 추세. 하고 싶은 거 다 한다는 노홍철이 차린 이탈리안 레스토랑부터 이제는 진짜 맛집으로 자리 잡은 테이의 수제버거집, 먹는 것에 진심인 팜유 왕자 이장우의 우동집까지! 앞서가는 감각의 연예인들이 꾸린 맛집에서 ...

미식을 탐험하는 여행만큼 즐거운 것도 없다. 전주의 옛길을 따라 골목골목에 펼쳐진 맛집 탐험은 그야말로 전주 여행을 오감으로 즐기는 최고의 방법이다. 천천히 걸으며 맛보는 전주 맛집 기행을 소개한다. 옛길 1코스(3km, 1시간) 전주의 옛 모습을 찾아가는 코스로 너무나 많은 이야기를 품고 있어 1, ...