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8일 낮 12시, 한 손님이 도쿄 진보쵸의 라멘집 후쿠마스에 들어가고 있다. 입구에는 '라멘을 주문한 분은 주류 전품 300엔. 생맥주는 이 지역의 최저가.'라는 간판을 걸어놨다./도쿄=성호철 특파원 8일 낮 12시 일본 도쿄의 헌책방 거리 진보초에 있는 라멘(일본식 라면)집 후쿠마스. 점심시간인데도 대기 ...

국밥과는 다른 매력의 고소함과 진득함이 있는 일본 라멘집은? 서울의 유명 일본 라멘집 /사진=게티이미지뱅크 세계 어디든 여행하며 맛볼 수 있는 것 중 하나가 일본 라멘입니다. 또한 일본 여행가서도 즐겨 먹는 음식이기도 한데요. 한국에서도 로컬 느낌이 나는 찐 라멘집이 있다면 믿으시겠습니까? 미슐...

"아오리라멘 매출 급감으로 폐업해" 승리 대표던 회사 상대 손배소 제기 법원 "평판 유지 의무 없다" 원고패 [서울=뉴시스]김선웅 기자 = 성매매 알선 및 상습 도박 혐의로 두 번째 구속영장이 청구된 가수 승리가 지난 13일 오전 서울 서초구 서울중앙지법에서 열린 영장실질심사(구속 전 피의자 심문)를 ...

재료리스트 (1인 기준) 달걀 2개, 소금 약간, 식초 약간, 간장 반컵, 미림 반컵, 밥&버터 기호에 맞게끔 준비 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '미스프레쉬'님이 작성하신 레시피입니다.

이른바 ‘승리 라멘집’으로 유명해진 프랜차이즈 외식업체 아오리라멘 일부 가맹점주들이 가수 승리(29·이승현)와 관계가 없다며 선긋기에 나서고 있다. ‘버닝썬 사태’가 매출 감소로 이어지고 있기 때문으로 보인다. 아오리라멘 부평점은 24일 공식 인스타그램을 통해 “저희 매장은 승리 씨(본명: 이승현)와...

정도로 감동을 선사하는 구성이다. 탄탄한 구성답게 출시된 지 20일 만에 20만 개가 팔려나갔고 SNS에 열풍이 일면서 한때는 편의점에서 구하기가 어려울 정도였다. 일본에서 직접 공수한 소스와 차슈, 죽순, 미역, 숙주와 반숙 계란까지 포함된 구성 덕분에 라멘집 매장에서 먹는 듯한 착각을 불러일으킨다...

증폭되었지만 그 부작용인 불친절함이 만만치 않다. 잦은 부정기 휴무, 마치 변덕스러운 예술가처럼 기분을 파악하기 힘든 접객은 한국 라멘집의 특징이 되었다. 연예인 사생 팬이라도 된 듯 소셜미디어를 매번 확인하지 않으면 라멘 한 그릇 먹기도 어려운 지경이니 먹기도 전에 기분이 먼저 상하는 것이었...

많이 가는 편인데, 시간이 지나면서 맛이 변화하기 때문에 미리 많은 양을 준비할 수도 없어 늘 바쁘다. 여기에 자가제면까지 하는 집이라면 그 노고는 말할 것도 없다. 요즘은 일본 현지에 가지 않아도 될 정도로 높은 수준을 자랑하는 가게들이 나오다보니 손님들이 라멘집에 기대하는 수준 또한 점차 높...

혼네 등이 유명하다. 전국 라멘 맛집으로는 경기 분당 서현 유타로, 일산동구 계단라멘, 의정부 사쿠라멘, 수원 팔달구 키와마루아지, 부산 서면 친치쿠린, 대구 달서구 텐고쿠, 울산 중구 오이시라멘, 울산 중구 욘주라멘 등이 유명하다. 이번 주는 요즘 인기있는 라멘집 TOP 5를 소개한다. 일본 영화의 ...

빅뱅의 승리가 여자를 좋아한다는 소문에 대해 해명했다. 13일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’(이하 ‘냉부해’)에서는 ‘실검 요정’ 마마무 화사와 라멘집 사업가이자 가수로 활동 중인 빅뱅의 승리가 출연했다. 승리는 요새 활발한 활동하는 것에 대해 “타 방송 시청률이 23% 찍었더라. 드라마 ‘별에서 온 그대...