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매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 툭툭 끊기는 식감과 씹을수록 구수한 면발의 막국수! 새콤달콤하게 먹어도, 들기름 넣고 꼬소하게 먹어도 OK 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 막국수 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 하루 평균 손님 1000명 이상 찾는다는 용인 '고기리막국수' 매장...

‘막국수’는 메밀을 주로 재배했던 강원도 지역에서 즐겨 먹던 향토음식이다. ‘막국수’는 과거에 메밀의 껍질을 분리하지 않고 맷돌에 갈아 국수를 내려 먹었다. 아무렇게 ‘막’ 갈아 국수를 내렸다 하여 ‘막국수’라는 이름이 붙었다. ‘막국수’는 야채와 돼지뼈를 넣고 푹 고와낸 육수에 동치미 국물과 소금으...

가득한 날이 이어지며 시원한 ‘막국수’ 한 그릇이 절로 생각난다. 메밀 향 솔솔 풍기는 면발은 살얼음이 동동 떠다니는 동치미 육수에 말아먹어도 좋고 매콤달콤한 양념과 함께 비벼 즐겨도 좋다. 막국수는 메밀을 주로 재배하던 강원도 지역에서 즐겨 먹었던 향토음식 중 하나로 여름철 별미 음식으로 손꼽...

땀방울이 솟는 날이면 가슴속까지 시원한 차가운 국수를 그릇째로 들이켜고 싶다. 여름엔 밥보다도 더 많이 찾게되는 것이 바로 차가운 면 요리다. 새콤달콤한 물냉면, 쫄깃한 함흥냉면, 별미 진주냉면, 닭육수의 감칠맛이 살아있는 초계국수, 동치미 국물이 시원한 막국수 등 국물의 종류와 면, 고명에 따...

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