허브

레시피 (4인분 / 15분) 안녕하세요~ 앨샘이에요^^ 오늘은 밥반찬은 물론 시원한 막걸리나 동동주에 곁들이기 좋은 안주 한 가지 소개할께요! 필수 재료 참나물 2줌, 양파 ½개, 도토리묵 1모 양념 고춧가루 2큰술, 간장 2 ½큰술, 식초 1 ½큰술, 매실액 2큰술, 참기름 1 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 참깨 1큰술 1...

음식을 서로 다른 조리법으로 내어 놓고 있어 어디를 들어가도 좋다. 메밀요리 1호 명인 오숙희씨 음식거리와 좀 떨어져 있지만 미가연은 봉평 현지인들이 즐겨 찾는 메밀음식 맛집이다. 메밀요리 1호 명인 오숙희씨가 만드는데, 일반 단메밀보다 알갱이가 아주 작은 쓴메밀로 국수를 뽑아내는 점이 특징이다...

주말에는 웨이팅은 각오를 하고 방문해야 한다. 대표 메뉴는 육개장 칼국수로 보통 밥과 함께 말아 먹는 얼큰한 육개장에 쫄깃한 칼국수 면발이 들어 있어 독특한 느낌이 나지만 꽤나 잘 어울리는 조합이다. 가족세트를 주문하면 칼국수 2인분과 만두, 도토치 파전과 묵무침까지 가성비 괜찮은 양을 즐길 수...