허브

냉동실을 정리하다 보면 언제 넣었는지도 모르는 백설기 한 덩이가 나올 때가 있죠. 그때마다 늘 하는 생각이 버리긴 아깝고, 먹자니 퍽퍽해서 싫고… 그런데요. 그 백설기가 피자로 변신하면 한입에 반하는 맛이 된답니다! 피자를 별미로 즐길 때 대부분 토핑에 변화를 주는데요. 토핑이 아니라 도우를 바...

한국을 대표하는 주식으로 잘 알려진 ‘쌀’. 식사로만 즐겼던 쌀을 디저트에 활용하는 카페들이 속속 늘어나고 있다. 쌀 디저트는 초기엔 글루텐불내증 같이 밀가루를 섭취하지 못하는 사람들을 위해 건강식으로 시작했다. 밀가루 제품보다 쌀가루로 만든 빵과 디저트들이 소화가 잘되자 일반 소비자들도 즐...

한국의 전통 디저트인 떡은 날이 갈수록 진화를 거듭하고 있다. 떡의 진화로 인해 더 이상 높은 연령대의 사람들만 찾는 음식이 아니라 오히려 젊은 사람들이 더 사 먹는 음식이 됐다. 하얀 백설기가 아닌 색색의 백설기부터 떡으로 만든 케이크까지 여러 퓨전 떡들은 고운 색감과 은은한 단맛으로 눈과 혀 ...

SBS의 개그 프로그램 ‘웃음을 찾는 사람들’에 출연해 일요일 밤 시청자들의 웃음을 책임지는가 하면 각종 영화에서 특유의 목소리를 활용한 훌륭한 연기로 신인상을 받기도 한 개그맨 겸 배우 ‘이수지’와 그녀를 똑 닮은 반려견 ‘설기’가 오늘 사연의 주인공입니다. 한결같이 ‘먹을 것’에 반응하고 운동을 ...