임상영양사가 식품의 영양과 효능, 고르는 법, 보관하는 법, 먹는 법을 소개합니다. 여름 대표 과일 중 하나인 복숭아. 복숭아는 7~8월이 제철로, 풍부한 과즙과 달콤한 향으로 사랑받는 과일이다. 복숭아를 보관하다 보면 금세 표면에 곰팡이가 생기거나 물러지는 것을 볼 수 있다. 이때 그대로 버려야 할지...

복숭아는 달콤한 맛과 향이 예술인데요. 간혹 복숭아에서 아무맛도 안나거나 벌레까지 먹어서 당최 손이 안갈 때가 있어요. 그럴땐 무조건 끓여서 드세요. 맛없는 복숭아를 맛있는 복숭아보다 더 맛있게! 드실 수 있을거예요^^ 복숭아도 맛이 없을 수 있더라고요. 군데군데 무르고 벌레까지 먹어서 비주얼도...

하나 빠지지 않는 과일이 바로 복숭아인데요. 보관이 쉽지 않다는게 아쉽더라고요. 그래서 오늘은 복숭아를 냉장고에 넣기 전에 꼭! 알아둬야 할 복숭아 보관 꿀팁을 준비했어요. 복숭아를 제대로 보관하지 않으면 상처가 나고 물러서 먹기도 전에 도려내는 부분이 많아지죠. 과일가게 사장님이 말씀하시길...

황도, 천도, 백도 등 다양한 종류의 여름철 과일 복숭아. 전 세계 약 3,000종의 품종이 있는 복숭아의 종류는 무궁무진하다. 물복이냐 딱복이냐, 종류와 상태에 따라 맛도 천차만별인 복숭아는 다양한 미신을 담고 있어 많은 용도로 쓰인 과일이기도 하다. 귀신을 쫓는다 혹은 불로장생을 의미한다는 복숭아...

타르트 위에 후숙한 황도 복숭아를 올리고 그 안에 프로마주 크림을 넣어 만든다. 몽상클레르 제공 올여름 복숭아는 유독 달고 맛있다. 백도든, 황도든, '딱복(딱딱한 복숭아)'이든, '물복(물렁물렁한 복숭아)'이든 당도가 높다. 폭염 때문이다. 복숭아가 맛있으려면 일조량이 풍부하고 비가 적게 와야 한다...

여름이 제철인 복숭아는 매년 이 시기가 되면 칼륨 함량이 높아져 고혈압 환자에게 특효로 알려져 있다. 더욱이 비타민 함유량과 베타카로틴이 풍부해 피로 회복과 노화방지, 피부 미용에도 제격이다. 이런 이유로 예로부터 중국에서는 복숭아를 장수의 묘약으로 여겼고, 한의학에서도 과육 뿐만 아니라 껍질...

향긋한 복숭아 내음이 풍기면 자연스럽게 생각나는 뜨거운 여름! 수박만큼이나 대표적인 여름 과일 ' 복숭아'. 요즘 정말 정신을 차리기 힘들 만큼 무더운 날씨에 밖을 나서기가 무섭지만 뜨거운 햇빛에 맛있게 익어갈 복숭아를 생각하면 조금은 참을만한 것도 같다. 달콤한 과즙이 뚝뚝- 흐르는 복숭아는 그...

(서울=뉴스1) 김수경 에디터 = 비타민과 유기산이 풍부하여 더운 여름철 피로 해소에 제격인 복숭아. 6월~8월이 제철인 복숭아는 과육색에 따라 백도와 황도로 나뉜다. 그런데 최근 겉은 천도 복숭아처럼 단단하지만 속은 백도 복숭아처럼 하얗고 말랑말랑한 복숭아가 나타났다. 이름부터 신비한 ‘신비 복숭아...

날씨에 힘들어도 여름이 행복한 이유! 여름에는 제철을 맞이한 과일들의 당도가 한껏 올라 골라 먹는 재미를 더한다. 그 중에서도 ‘ 복숭아’는 향긋한 풍미와 풍성한 과즙 덕에 다양한 디저트로 활용된다. 복숭아의 달콤함이 더해진 수플레 팬케이크부터 복숭아 콤포트로 풍미를 살린 바게트 샌드위치, 복숭...

천도 복숭아는 생으로 먹어도 좋지만 구워서 빵 재료로 사용해도 한층 풍부한 맛을 낸다. 게티이미지뱅크 당산역 사거리를 지나치다가 천도 복숭아를 충동구매했다. 한 광주리에 든 예닐곱개가 5,000원. 아무래도 현명한 처사는 아니었다. 일대에 4년 동안 살아서 그 가게의 물건이 썩 좋지 않다는 걸 알고 있...

최진리)의 사망소식에 아이유의 노래 ' 복숭아'가 차트에서 역주행 했다. 아이유 ' 복숭아'는 15일 오전 6시 현재 국내 최대 음원차트멜론 실시간 차트에서 37위까지 올라왔다. ' 복숭아'는 지난 2012년 발매한 아이유 싱글 '스무살의 봄'에 수록된 곡이다. 아이유는 ' 복숭아' 가사와 관련해 "에프엑스의 멤버...

‘기생충’ 복숭아 알레르기 ‘껍질서 모은 털가루에 닿아 발작’ 영화 아이디어 좋지만 발병 희박 이유는 껍질엔 꽃가루 없기 때문 껍질·과육에 알레르기 물질 함유 익혀 먹을 땐 이상 반응 크게 감소 꽃가루 알레르기 환자도 조심을 박 사장의 딸 다혜(왼쪽)와 과외 교사 기우(오른쪽)가 과일을 간식으로 먹고...

생기기도 예쁘게 생기고, 맛도 달콤하고 시원한 복숭아. 쉽게 상하여 보관이 어려운 편이라 제철이 아니면 즐겨 먹기가 힘들지만, 그런 만큼 제철이 오면 놓치지 않고 즐기고 싶은 과일이기도 합니다. 그렇다면 우리는 복숭아에 대해서 얼마나 알고 있을까요? 알레르기를 잘 유발하는 과일이며, 그래서 주의...

올해 복숭아 출하 시기가 빨라지고 작황도 좋을 것이라는 보도가 나왔습니다. 복숭아 마니아들에게는 희소식인데요. 아무리 맛이 좋아도 복숭아를 씨까지 먹어선 안 된다는 사실 알고 계신가요? 복숭아씨에 들어 있는 시안화합물 때문인데요. 시안화합물은 그 자체는 유해하지 않으나, 몸속에서 효소에 의해...

88점이 전해오는데, 그의 1940년대 그림이 거의 남아 있지 않은 상황에서 당시 화풍을 가늠할 자료로 평가받는다. 이중섭이 둘째 아들에게 보낸 편지화 '아이들과 복숭아'도 처음 일반에 공개된다. "그동안 잘 있었어? 감기에 걸리지는 않았는지…(중략)…엄마와 형은 감기에 걸렸다던데 빨리 낫도록 잘 보살...

8월에 맛보는 복숭아, 맛과 향 일품 가만히 있어도 숨이 턱턱 막히고, 조금만 움직여도 땀이 줄줄 흘러 쉽게 지치는 시기다. 하지만 폭염 속에서도 몸에 활력을 불어넣어 주는 천연 피로 회복제가 주변에 있다. 제철 복숭아다. 복숭아가 품고 있는 ‘아스파르트산’은 만성피로증후군 개선, 간 해독과 항체 생...

달콤한 여름 과일 잘 고르는 법 수분이 많아서 여름에 먹으면 갈증 해소는 물론 더욱더 달콤한 맛을 자랑하는 과일 잘못 고르면 흐물흐물하고 신맛이나 쓴맛이 나기도 하는데요 ‘알고 고르면 더 맛있는’ 여름 과일 잘 고르는 법입니다 아시아투데이 백수원 기자 디자인: 박종규hosae1219@asiatoday.co.kr

등이 있죠. 또 뇌에 영양을 공급하는 DHA 성분도 있어 어린이, 수험생, 중장년층이 섭취하면 좋습니다. 다만 내장에 독소가 있으므로 반드시 조리 시에 내장을 제거해야 합니다. 복숭아 복숭아는 6월부터 제철을 맞이합니다. 복숭아를 좋아하는 분들이라면 드디어 맘껏 즐길 수 있는 시기가 시작된 것이죠....

Youtube@나는 변정수다, instagram@ peach.butt_ 출처 : instagram@ peach.butt_ 변정수 딸 유채원이 누리꾼을 향해 돌직구를 던져 화제다. 지난 14일 모델 변정수는 인스타그램에 “아고야! 내가 니 에미다”라는 글과 함께 첫째 딸이자 모델로 활동 중인 유채원 사진을 게재해 자랑스러움을 드러냈다. 이에 한...

준다. 브로콜리에 들어 있는 ‘설포라판’ 화합물은 항미생물 작용을 하며, 항산화 효능이 우수하다. 이 성분은 폐와 기관지에 붙은 담배 속 니코틴을 배출하는 데 도움을 준다. 복숭아 복숭아에 다량 함유된 ‘아스파르트산’은 간 해독, 항체 생성 촉진에 도움을 준다. 또 복숭아에는 천연 알칼리 성분이 함유...

[리얼푸드=육성연 기자] 온라인에서 유명 농원의 복숭아 판매 공지만을 기다리는 누리꾼들이 늘고 있다. 1분만에 품절돼 구입에 실패했다는 후기가 이어질 정도로, 지금은 ‘ 복숭아 전성시대’다. 구입 경쟁이 치열한 복숭아는 대부분 ‘희귀 품종’들이다. 올해도 치열한 ‘복켓팅’ 이어질까 복숭아 [123RF] 희...

[리얼푸드=육성연 기자] 복숭아는 각종 비타민과 식이섬유가 풍부한 과일로 지금이 제철입니다. 특히 천도 복숭아는 아삭한 식감과 새콤한 맛을 지녀 인기가 높은데요. 그냥 먹어도 좋지만, 베이컨, 아스파라거스와 함께 조리해도 맛있는 영양간식이 완성됩니다. 지인 모임이나 홈파티에서는 애피타이저나 ...

그래서 박원숙의 행동을 보면 나를 싫어하지 않는 것 같다"고 웃었다. 임현식은 박원숙과 밤 산책 중 "원숙이가 없으면 생각이 나서 죽겠다"고 깜짝 고백을 했다. 이에 박원숙은 "지루하고 별볼일 없는 관계"라고 선을 그어 웃음을 자아냈다. 진주희 기자 mint_ peach@hankookilbo.com...

정말 감사하며 지냈다"라고 전했다. 한편 초아는 2012년 AOA로 데뷔, 건강상의 문제로 2017년 소속사 FNC엔터테인먼트와 논의 끝에 팀에서 탈퇴했다. 최근 그레이트엠 엔터테인먼트와 전속계약을 체결하며 연예계 복귀를 준비 중이다. 진주희 기자 mint_ peach@hankookilbo.com...

떠올리며 눈물을 펑펑 쏟았던 일화를 밝히기도 해 그의 가슴 아픈 사부곡에 관심이 집중되고 있다. 항상 웃음을 주던 개그맨 박준형의 안타까운 가족사는 오는 23일 오후 8시 30분 KBS 2 'TV는 사랑을 싣고'에서 확인할 수 있다. 진주희 기자 mint_ peach@hankookilbo.com...

10kcal로 부담없이 즐길 수 있어 유산균 17종, 히알루론산과 저분자 피쉬콜라겐 함유 [리얼푸드=육성연 기자] 커피&티 전문기업 쟈뎅이 ‘아워티 콤부차’ 복숭아 맛을 출시했다. 28일 쟈뎅에 따르면, ‘아워티 콤부차’는 과일 블렌딩 티 브랜드 ‘아워티’의 콤부차 라인이다. 탄산에 과일 맛을 즐길 수 있는 음...

돈이 필요했던 거다”고 두 번째 남편의 빚과 바람을 말했다. 하지만 신영희는 재혼 한지 14년 만에 두 번째 남편과도 이혼 했다고 밝히며 “남편의 잘못에도 위자료 3억 원을 청구 받았다. 꼼짝 없이 내가 당할 판이었다”고 덧붙였다. 진주희 기자 mint_ peach@hankookilbo.com...

UPI 연합뉴스 도널드 트럼프 미국 대통령이 북한의 최근 단거리 미사일 발사에 대해 “신뢰 위반으로 생각하지 않는다”고 밝혔다. 트럼프 대통령은 10일(현지시간) 미국 정치전문매체 폴리티코와의 인터뷰에서 “그것들은 단거리(미사일)이고, 나는 전혀 신뢰 위반( peach of trust)으로 생각하지 않는다”면서 ...

“영화를 지방을 돌면서 촬영해서 스키장에도 놀러가고, 이후에도 친하게 지냈다”며 “비보를 듣고 일주일 정도 우울증이 왔다. 장례식장도 못 갔다. 갈 수가 없었다. 많이 울었다. 같이 했던 파트너 중에는 김주혁 생각이 많이 난다”고 고백했다. 진주희기자 mint_ peach@hankookilbo.com...

홍콩에서는 일년 내내 국가별 복숭아를 맛볼 수 있다. 홍콩은 복숭아 생산량이 전무하기 때문에 소비량의 대부분을 수입에 의존하고 있기 때문이다. 국내산의 경우 아직 소비 시장이 크지 않으나, 고가품으로 소비가 늘어나는 추세이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 지난해 홍콩의 신선 복숭아의 ...