허브

문제가 바로 손에 남는 비린내죠. 아무리 손을 여러번 씻어도 비린내가 완벽하게 지워지지 않고요. 비누로는 어림도 없는데요. 이 난감한 문제를 해결해줄 초간단 꿀팁을 알려드릴게요. 생선 비린내가 밴 손을 비누로 빡빡 닦아도 완벽하게 지워지지 않는 이유가 있어요. 생선 속에 포함된 오일 성분이 손에...

봅니다. 고등어를 집에서 손질하면 비린내가 진동합니다. 그러다 보니 버리기 일쑤랍니다. 비린내를 완벽하게 제거하는 방법은 없을까요? A 7월에 산란하는 고등어는 8~10월에 살이 오르고 지방이 많아서 맛이 좋습니다. 그래서 지금 고등어를 드셔야 제맛을 느낄 수 있답니다. 일반적으로 구매하는 마트에...

없던 냄새가 올라올 때가 있어요. 특히 묘하게 기분 나쁜(?) 컵에서 풍기는 물비린내는 물맛을 확 떨어트리는데요. 장마철 비린내 나는 물컵 설거지할 땐 이것만은 꼭 기억해주세요! 장마철 습도가 70%를 넘나들어요... 이런날 방금 설거지를 한 물컵에서 비릿한 냄새를 맡아본 경험 한번쯤 있으시죠?! 오래...

[윤경희의 한 끗 리빙] 프라이팬 생선 냄새 제거법 생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴은 참 닦기도 힘들고, 또 힘들게 닦고 난 다음 생선 비린내가 배어 있어 다른 음식하기가 꺼려진다. 이때는 밀가루와 레몬(혹은 오렌지·귤) 껍질과 베이킹소다를 사용해보자. 세제 없이도 프라이팬에 밴 기름기와 냄새를...

아까운거 절대 없을거예요^^ 하나하나 손질하다 보면 점점 앙상해지는 대파... 대파는 이렇게 쓰는게 진리입니다~! 일단 깨끗하게 씻는 것부터 해볼게요. 대파 세척할 때 흔히 저지르는 실수 중 하나가 묻지도 따지지도 않고 뿌리와 시들한 줄기를 제거하는 거예요. 아무것도 제거하지 않은 상태에서 흐르...

힘으로는 떼어내기가 힘들고요. 냉동만두, 냉동핫도그도 개별 포장된게 아니라면 상황은 크게 다르지 않은데요. 이 문제를 해결하는 방법은 생각보다 아주 쉬워요. 우유팩 하나만 있으면 되거든요^^ 빈 우유팩에 물을 가득 채우고 베이킹소다 풀어서 반나절이상 두면 우유 비린내 제거가 가능하고요. 흐르는...

갑상샘호르몬의 구성 성분인 요오드 함량이 많아 항암 효과가 있다고도 한다. 게다가 갈치는 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌을 생성하는 트립토판이 풍부해 불면증 완화에도 좋다. 갈치는 무나 감자와 음식 궁합도 잘 맞는다. 무는 특유의 매운맛과 향으로 생선의 비린내를 제거하고 소화를 돕는다. 갈...

탱탱한 식감이 살아나요. 3. 쇠고기 핏물제거 쇠고기를 물에 오래 담가놓으면 핏물만 제거되는게 아니라 철분까지 같이 빠진다고 하는데요. 탄산수에 고기를 담가놓으면 10분만에 핏물 제거는 물론 누린내 제거에도 효과적이에요. 참고로 향이 첨가되지 않은 플레인 탄산수를 사용하셔야 해요! 4. 생선 비린...

이유는 바로 비린내 때문입니다. 날이 추워지면 창문조차 맘대로 못 열어 환기 시키는 것도 힘들어지죠. 허브를 해결책으로 추천하지만 집에서 허브 키우는 사람이 몇이나 될까요? 그렇기 때문에 실생활에서 가장 유용한 팁 5가지를 순위별로 알려드리겠습니다. TIP 5위. 꼼꼼한 물기 제거 우선 모든 해산물...

주방의 악취를 제거하기 위한 꿀팁 10가지 나름 부지런을 떨면서 신경을 쓴다고 쓰는데도 뭔가 모를 퀴퀴한 냄새가 가시지 않는 주방. 사시사철 물과 음식 찌꺼기가 뒤섞여 있는 주방은, 세균과 곰팡이가 번식할 수 있는 최적의 장소다. 심지어 완전히 제거되지 못한 세균은 악취뿐 아니라 식중독과 장염을...