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빵순이들 모여라! 광주 빵집 투어 광주 하면 떠오르는 것들이 꽤 많다. 5.18 민주화 운동의 성지인 광주는 무등산, 떡갈비 골목 등으로 이름나 있으며 구도심을 대표하는 번화가인 충장로도 많이 알려져 있다. 그중에서 맛있는 빵집이 많기로도 유명해 빵순이들의 일명 빵지순례 장소로 인기 있는 곳이다. ...

무뚝뚝의 대명사로 알려져 있지만 알고 보면 정 많은 경상도에는 재료를 아끼지 않고 정성 들여 만든 빵을 만날 수 있는 곳들이 많다. 크림치즈가 듬뿍 들어 있는 빵으로 소문나 여행길 필수 코스로 꼽히는 빵집부터, 푸짐한 시식 빵을 제공하는 빵집, 짙은 마늘 향이 매력적인 마늘빵 맛집까지! 경상도 토...

사람들의 입맛을 사로잡는다. 경기 남부 지역에는 우리 밀로 만드는 구수한 빵 맛을 자랑하는 곳부터 은은한 쑥 향을 더한 빵을 선보이는 곳, 프랑스 현지의 맛을 재현해 오픈 전부터 줄 서 먹는 빵집 등이 곳곳에 숨어있다. 우리 엄마도 왕년엔 빵순이!! 경기 남부 엄마들이 추천하는 동네 빵집 10곳을 소...

빵집은 남편 명의 주식·토지는 아내 명의 국세청 증여세 추징 심판청구 '기각' 결정 "얘들아, 아빠가 새로 만든 웰빙 녹차빵이란다." "꼭 시루떡처럼 보이는데 맛있어요." "쌀로 만들어서 그렇단다. 내일은 호두와 복분자 빵을 만들어보마." 서울에서 빵집을 운영하는 이모씨는 다양한 재료를 활용해 빵을 ...

삼시 세끼 빵만 먹어도 즐겁다면 당신은 진정한 빵순이. 우리나라에는 유명한 빵집들을 투어할 수 있는 '빵지순례길'이 존재한다. 진정한 빵순이라면 이미 유명한 곳은 모두 가봤을 것. 그래서 준비했다. 지금부터 새롭게 써 내려갈 '新빵지순례길'. 기본에 충실한 것은 물론이고 새로운 비주얼과 맛으로 ...

최근 유명한 빵집의 빵을 구매하기 위해 전국 각 지역에서 사람들이 모이는 현상을 일컫는 말로 ‘빵지순례’라는 신조어가 등장했다. 그만큼 빵에 대한 사람들의 관심도가 높아졌음을 알 수 있는데, 그중에서도 빵지순례의 성지라 불리는 곳들이 있다. 생활의 달인에도 방영되며 많은 이들의 발걸음을 이끌고...

요일이다. 주말과 휴가를 이어 써서 여행을 가거나 휴식을 취하는 사람들도 많다. 반면에 주말 동안 몰렸던 손님들을 상대하고 난 월요일은 제빵사들이 가장 많이 쉬는 요일이기도 하다. 월요일에 빵을 먹고 싶으면 어쩌지? 에디터의 기우를 담아 월요일에도 문 여는 빵집을 소개한다. 1. 건강한 빵을 만드는...

거리를 거닐다 보면 수많은 프랜차이즈 매장들을 볼 수 있다. 특히 빵집의 경우 프랜차이즈 빵집이 전국 빵집의 70%에 달해 동네 빵집의 상황은 열악한 편이다. 하지만 광주에는 작지만, 특색 있는 맛과 정성을 담은 빵으로 프랜차이즈 빵집들보다 문전성시를 이루는 빵집들이 있다. 숨은 빵 성지! 광주 동...

위로 반지르르 흐르는 윤기와 진한 마늘의 풍미가 식욕을 자극한다. 칼집을 넣은 바게트 사이사이에는 마늘 소스가 가득 채워져 있어 부드러운 식감과 향긋한 마늘의 풍미를 동시에 즐길 수 있다. 빵 소진 시 조기 마감을 하는 경우가 많아 미리 확인 후 방문하는 것을 추천한다. 식신TIP 위치: 서울 서대문...