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[酒먹방] 10년 이상 숙성한 머루 와인의 깊은 향
파주 산머루농원 (파주=연합뉴스) 김희선 기자 = 우리나라에서 재배되는 과일 가운데 와인의 본고장인 유럽의 레드 와인과 가장 비슷한 맛과 향을 낼 수 있는 것이 머루다. 국내에서 재배되는 일반적인 포도보다 알이 작고 껍질이 두꺼우며 산도와 당도는 더 높기 때문이다. 토종 머루로 만든 와인을 맛보기...
2021.01.24

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