찌개나 국 끓일 때 맛있는 냄새와 함께 보글보글 올라오는 거품들. 누구는 몸에 나쁘다고 걷어내고, 누구는 먹어도 된다고 그러고. 뭐가 맞는 거죠? 궁금하신 분들 클릭! by. 굿닥

12월에 들어서며 전국에 김장철이 시작됐습니다. 민간기상기업 케이웨더에 따르면 올해 김장 적기는 중부지방과 남부내륙은 12월 상순, 동해안은 12월 중순, 남해안은 12월 중순~하순 무렵이라고 하는데요. 본격적인 김장철을 맞아 식품의약품안전처가 김장에 많이 쓰이는 조리 기구의 올바른 사용을 당부...

1년 전에 개봉한 약을 아직도 사용하고 계시다구요? 약을 냉장고에 보관하고 계시다구요? “응 그렇게 보관하는거 아니야~” via GIPHY 하나! 개봉날짜를 적어주세요. 의약품을 보면 사용기한이 적혀 있죠. 그런데 그 사용기한 안에만 쓰면 괜찮은걸까요? 아니에요. 약의 사용기한은 개봉한 날짜에 따라 달라...

아프리카의 콜로부스 원숭이는 숯을 자주 집어먹습니다. 즐겨먹는 망고나무 잎에 함유된 독성분(페놀) 때문입니다. 숯은 페놀 등 각종 독성분을 중화시키는 성능이 뛰어나 동물들이 약재로 이용하는 경우가 많습니다. 그러나 인간은 극히 제한적인 상황을 제외하고는 숯을 음용하지 않습니다. 대신 숯의 해...

냉장고가 사망하면서 바뀐 내 일상 그날 먹을 것만 사 버리는 음식 줄고 많이 사는 버릇 고쳐지고 매일 장 봐 우리 집 냉장고가 죽었다. [사진 freeimages.co.uk] 내가 없는 새 냉장고가 죽었다. 며칠 집에 다녀왔다. 이젠 제법 도시 공기에 숨이 막히고, 교통체증에 어지럼증이 생길 정도로 시골 사람이 되...

조리 도구 올바른 사용법 조리 도구는 음식을 요리하고 담아내는 것 이상의 의미가 있다. 식재료와 직접 닿는 물품이면서 가스레인지·전자레인지의 뜨거운 열기에도 노출된다. 재질에 따라 잘못 사용하면 유해 물질이 녹아 나올 수 있다. 플라스틱 국자를 펄펄 끓는 국에 넣고 식품용이라고 표기되지 않은 ...

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집에서 가장 열일하는 아이 중 하나죠?! 전자레인지에 우유 데우다가 무심코 본 안쪽이 너무 지저분해서 깜짝 놀랐어요. 얼른 티슈 가져와 닦는데 웬걸? 기름기가 있어서 제대로 닦이지도 않아서 찾아보다가 알게 된 전자레인지 쉽고 말끔하게 청소하는 노하우 알려드릴게요. 우선 준비물은 물, 식초면 충분...

음식을 먹다보면 남은 음식을 어떻게 해야하나 고민될 때가 있습니다. 무조건 버리기도 아깝고, 그렇다고 냉동을 하기도 얼마나 보관해야 하는지, 보관해도 되는지 애매하기 때문이죠. 특히 요즘처럼 날씨가 무더워지는 시기에는 괜히 보관해뒀다가 벌레 등이 생길까 걱정되기도 하는데요. 이런 분들을 위해...

대단하진 않지만 알아두면 정말 유용한 그런 정보들이 있죠? 살림하는 데 너무나도 도움 되는 그런 꿀팁들 알아볼까요? by 에브리맘

6월 중순에 접어들면서 본격적으로 기온과 습도가 높아지고 있다. 이와 더불어 이달 말에는 장마가 시작될 예정이다. 이렇게 습도가 높아지면 매일 입는 옷과 속옷을 세탁하는 게 여간 번거롭지 않다. 공들여 세탁을 했는데도 불구하고 빨래에서 쾨쾨한 냄새가 나기도 한다. 세탁 전문 기업 크린토피아로부...

다 쓴 칫솔, 버리긴 아깝고 어떻게 활용하지? 오랫동안 사용해서 칫솔모가 벌어진 칫솔. 그냥 버리기엔 왠지 모르게 아까운 기분이다. 이 낡은 칫솔을 어딘가에 활용할 수 있는 방법은 없을까? 오늘은 벌어진 칫솔모를 쉽고 간편하게 모을 수 있는 방법부터 집안 곳곳을 청소할 때 활용하는 방법까지, 수명...

청소에도 요령이 필요하다! ‘치워도 치워도 끝이 없다’는 말, 아마도 주부들이 가장 많이 하는 말이 아닐까 싶다. 특히 아이가 있는 가정에서는 소위 치워도 티가 나지 않는다는 말을 더욱 실감할 수 있다. 나름 깨끗하게 청소하고 난 뒤 곧바로 어질러져 있는 집의 모습을 발견하면 허무하기 그지 없다. 하...

변기보다 세균 50~90배 많아 환절기 건강 지키는 베개 세탁법 솜·거위털·메모리폼별 달라 베개 3등분해 끈으로 묶어 세탁하면 안 뭉쳐 변형·손상 막으려면 찬물에 중성세제 건조할 땐 건조대에 평평하게 펴 말려야 변형 없어 베개는 세균이 번식하기에 딱 좋은 환경을 가지고 있다. 침과 땀, 화장품, 피부에...

주방에서 빠질 수 없는 유용한 제품 중 하나가 바로 '알루미늄 호일'입니다. 알루미늄 호일은 대체적으로 음식을 요리하거나 포장할 때 많이 애용됩니다. 그런데 우리가 알지 못했던 알루미늄 호일 놀라운 사용법이 해외에서 많이 공유되고 있는데요. 오늘 소개할 내용은 "주방 필수품 알루미늄 호일 만능 ...

수박 보관법과 자르는 법 여름철 대표 과일인 수박은 덩치가 큰 데다 쉽게 상해 보관이 어렵다. 먹다 남은 수박을 보관할 때 자른 단면만 비닐 랩으로 씌워 껍질째 냉장고에 넣어두는 사람이 많지만, 이런 보관법은 수박이 쉽게 상하는 지름길이다. 안전하고 먹기 좋게 수박을 보관할 수 있는 방법을 알아봤...

유통기한 지난 밀가루, 알차게 활용하기 수제비, 칼국수, 만두, 부침개 등 밀가루를 활용해 만들 수 있는 음식의 종류는 상당히 많다. 그리고 밀가루 음식을 좋아하지 않는 사람은 거의 없다. 하지만 가족의 수가 적은 경우 밀가루를 사서 한 번에 다 사용하기란 어렵다. 남는 밀가루는 밀봉되어 냉장 보관...

보온병, 물에 오래 담가두면 보온 효과 떨여져 꿉꿉한 보온병 냄새는 식초·베이킹소다 물로 까끌까끌한 때, 차 앙금은 구연산·달걀껍데기로 해결 겨울에 잘 사용하는 보온병이나 텀블러는 입구가 좁아 금속 소재로 된 속까지 깨끗이 씻기 어렵다. 이럴 땐 식초나 베이킹소다, 구연산과 달걀껍데기가 효과를...

앙고라 니트, 되도록 세탁 피해야…건조할 땐 바닥에 뉘어 말릴 것 /사진제공=그라치아 Q.> 겨울 분위기 내기 좋아 앙고라 소재의 스웨터를 특히 좋아하는 20대입니다. 새하얀 앙고라 니트를 입고 출근하다 잘못 커피를 살짝 흘렸어요. 급한대로 물로 씻어내긴 했는데 갈색 얼룩이 남았네요. 앙고라 니트 제...

[맛과 모양 잃지 않는 크리스마스 케이크 보관법] 케이크 상자째 냉장고 넣어두면 빵 맛 잃어 밀폐용기 뚜껑에 케이크 얹고 뒤집어 덮으면 끝! 공기 접촉 없어 촉촉하고 냉장고 냄새도 안 배 예쁜 형태 망가지지 않고 냉장고 공간도 적게 차지 12월 24일 가족과 함께 하나쯤 꼭 챙겨 먹게 되는 크리스마스 ...

빨래, 청소부터 애완동물 영양제까지! 활용법이 넘나도 다양한 것~ 그동안 계란껍질을 무심코 버려왔다면 주목하자. 흔하디 흔한 껍질의 무궁무진한 활용도를 알고 나면 먹고 난 계란껍질이라도 그냥 던져버리기 아까워질 것이다. 청소와 빨래는 기본, 그중에서도 평소 살림의 골칫거리였던 부분을 콕찝어 ...

닭고기는 냉동실에서도 한달 넘기지 말아야 소고기는 냉장실에서 2~3일, 냉동실에서 6개월이상 보관할 수 있다. [중앙포토] 안전하게 잘 익혀먹는 것만큼 중요한 게 보관법이다.『고기수첩』 저자인 주선태 경상대학교 축산학과 교수는 “소고기는 섭씨 10도 이하 냉장실에서 2~3일, 아무리 길어도 최대 일주...

오래된 과일로 색다른 디저트 만들기 상큼하면서도 달콤한 과일은 영양가도 풍부하고 훌륭한 간식거리다. 하지만 오래 보관할 수 없다는 것이 단점. 하지만 신선도가 떨어진 과일은 다른 방법으로 활용해서 색다르게 즐길 수 있다. 상하거나 곰팡이가 핀 것이 아니라면 얼마든지 활용 가능하므로 아깝게 버...

[편집자주] 김대리가 생활 속 꿀팁을 전합니다. 엄마, 아빠, 싱글족, 직장인 등 다양한 모습의 김대리가 좌충우돌 일상 속에서 알아두면 유용한 생활정보를 소개합니다. 의식주, 육아, 여행, 문화 등 생활 곳곳에서 만나는 깨알정보에서부터 "나만 몰랐네" 싶은 알짜정보까지 매주 이곳에서 꿀 한 스푼 담...

수건의 활기는 건조 과정에서 좌우된다 getrevel 그간 무인양품에서 가장 많이 산 제품은 수건이다. 딱히 엄청나게 좋다기보다 접근성이 좋았다. 단정한 모노톤의 수건을 한 자리에서 사이즈별로 살 수 있는 매장을 딱히 찾기 쉽지 않았고, 제품 라인의 지속성 덕분에 언제든 똑같은 라인의 제품을 구매해 ...

[리스티클] 어머 이거 '저장각' 오늘부터 반짝일 거야~ 까맣게 탄 냄비, 프라이팬 관리팁 오래 사용할 수 있는 주방 '최애템' 스테인리스 조리기구. 그러나 눈 깜빡할 사이에 까맣게 태우기도 쉬워 '태운 냄비 깨끗하게 닦는 방법'을 검색했던 경험, 누구나 있을 것이다. 철 수세미로 박박 닦자니 코딩이 ...

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조금 있으면 확! 더워져서 반팔, 반바지를 찾을 때가 올 거예요~ 그런 날이 오면 겨울옷은 깔끔하게 접어서 다음 해에 맞이해야겠죠? 1. 맨투맨 1. 반으로 접기 2. 팔 접기 1. 팔 나온 부분 접기 2. 팔 접힌 부분까지 반으로 몸통 접기 3. 뒤집기 4. 허리 나온 부분 집어넣기 2. 목폴라 두 팔, 가운데로 가...

상식맨: (킁킁 냄새 맡는) 아, 이게 무슨 냄새지? 이거? 쓰레기통인가? 범인을 바로 쓰레기통! 상식맨: 윽! 냄새!!!!!! 쓰레기통은 자주 비워도, 쓰레기가 계속 쌓이다 보니까, 악취에서 벗어날 틈이 없는데요. 쓰레기통 악취에서 해방될 수 있는 손쉬운 방법이 있습니다. 쓰레기통에 벤 악취에는 식초를 ...

새콤달콤한 맛으로 심심한 입을 달래주는 겨울철 대표 과일 '귤'!! 한두 개로는 감질나 박스로 구매해 먹지만 매번 박스 밑에 남아있는 마지막 귤들은 물러지고 터져있기 일쑤예요 ㅠㅠ 더 이상은 이런 일이 없도록! 당신의 소중한 귤을 오래도록 신선하게 지켜주는 보관법을 소개합니다 :D 보관법 골라낸 ...