먹어야겠어"라고 하면 머릿속을 스치고 지나가는 샐러드! 아삭아삭하고 신선한 채소와 각종 토핑으로 5대 영양소를 골고루 채워줘 내 몸이 좋아하는 음식이죠. 건강에 대한 관심으로 주가를 올리고 있는 샐러드에겐 떼려야 뗄 수 없는 절친이 있어요. 바로 샐러드의 맛을 좌우하는 ' 샐러드드레싱'인데요. 오...

사이에서는 샐러드 도시락이 유행 중이에요. 각종 토핑으로 든든함은 물론 시간까지 아낄 수 있기 때문입니다. 거기다 언제 생길지 모르는 저녁 약속에 대비해 한 끼라도 건강하게 먹을 수 있는 장점이 있어요. 다양한 이점이 있지만 몇몇 분들은 "너무 비싸다"라고 말합니다. 노릇노릇하게 잘 튀겨진 치킨에...

검색된 음식이 바로 ' 샐러드'였어요. 한 끼 식사로 샐러드를 먹는다고? 샐러드 열풍은 우리나라뿐만 아니라 전 세계적인 트렌드인데요. 맥도날드의 고향이자 패스트푸드의 천국인 미국에서도 '저스트 샐러드', '찹트'등 각종 샐러드 전문점이 큰 인기를 끌고 있어요. 패스트푸드나 인스턴트식품은 열량이 높...

맛남의 광장 예산 편! 백종원 님이 만드신 각종 디저트도 맛있어 보였지만 저는 유병재 님이 만드신 사과 샐러드 김밥이 너무 맛있어 보이더라고요.. 특히 김희철 님이 심사에 제출할 김밥을 마지막 한 개까지 다 먹어버리는 모습에 ‘이건 만들어 먹어봐야 한다’라는 생각이 들어 결국 밥심이 만들어 보았...

※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 디지털플랫폼부 기자 utopia21@mt.co.kr

돈가스 샐러드 ▷재료(2인분) 양상추 1/4통, 샐러드 채소 1줌, 돈가스 2장, 튀김기름 적당량, 오리엔탈 드레싱 적당량 ▷만들기 ★ 요리 시간 25분 1. 양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 손질하고 샐러드 채소는 씻어 물기를 뺀다. 2. 돈가스는 170℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀겨 먹기 좋게 썬다. 3. 접시에 ...

레시피 (2인 기준) 안녕하세요! 앨샘이에요. 오늘은 간장, 마늘, 양파 등 우리에게 익숙한 재료를 이용해 샐러드 드레싱을 만들어볼게요~ 연두부에 얹어 먹으면 가벼운 한끼 식사로도 좋아요! 필수재료 연두부(1팩) 선택재료 다진 부추(3큰술) 오리엔탈 드레싱을 만들어 부추도 송송 썰어 섞어요. (Tip! 액...

샐러드는 건강한 식생활을 원하는 많은 사람들이 찾는 음식입니다. 건강하고 신선한 식재료가 다양하게 들어가니 웰빙을 지향하는 이들에겐 안성맞춤이죠. 심지어 갖가지 채소가 포만감을 주니 다이어트에도 좋은데요. 하지만 “ 샐러드니까 괜찮다”는 생각으로 아무 재료나 넣어 샐러드를 만들다간 칼로리 폭...

영양부추 샐러드는 보통 차돌박이를 많이 이용해서 샐러드를 만드는데요~ 대패삼결살을 이용해 만들어봤어요. 재료 재료 대패 삼겹살, 양파, 영양부추 양념 간장 3큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1작은술 고기 밑간 소금, 후추 간장의 효능 콜레스테롤 저하 조리순서 ...

오래된 빵도 버리지 않고 먹어야 했던 가난한 농부들이 빵과 토마토 등 채소에 올리브오일을 첨가해 만들어 먹었던 ‘판자넬라 샐러드’. 만들기 쉽고 맛이 좋아 오늘날에는 많은 이탈리아인들이 보편적으로 즐겨 먹는 음식이 되었다. 주로 무더운 여름철에 아침식사 또는 간식, 전채요리 등 여러 가지 방식으...

팔도비빔면 연어 샐러드와 만나다! 재료 비빔면 1봉, 연어캔 1개, 참기름 5g, 오이 1/2개, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 양파 중간크기 1/8개, 양상추 2장반, 방울토마토, 케이퍼 재료를 준비합니다! 비빔면에 넣을 재료도 준비합니다~ 양상추는 씻어서 종이컵 넓은 부분의 크기 정도로 찢어서 찬물에 ...

다이어트하는 새해 결심 맛집 BEST 5를 소개한다 1. 재료 본연의 감칠맛, '미니멀 키친' 출처: 식신 컨텐츠팀 채식 식당으로 친환경 재료와 직접 만든 소스를 이용해 다양한 요리를 선보인다. 대표메뉴는 달큰하게 구워진 채소와 된장소스를 곁들인 현미밥과 잎채소 샐러드 플레이트로 구성된 ‘구운 채소와...

칼륨이 풍부한 음식들을 간식으로 챙겨 먹이는 것도 방법입니다. 짜게 먹게 되면 물을 많이 먹게 되고 화장실에 자주 가게 돼 유치원 생활이 불편할 것이라고 알려주세요. 또한 비만이라는 나쁜 병에 걸리게 된다는 것을 설명해 주세요. 짠맛을 멀리! 담백한 ‘두부 샐러드’ 재료 두부 1/4모, 방울토마토2개,...

막뚱이의 막간 재롱잔치

스마트폰, 미세먼지로 상처받은 눈을 위해 베타카로틴과 비타민A가 풍부한 참나물을 즐겨보세요~ 참나물의 상큼함과 고기의 담백함이 잘 어우러진 참나물 불고기 샐러드 레시피를 소개합니다. by 에브리맘

합니다. 맛 좋은 진짜 고기가 있는데 굳이 도전할 필요가 없는 거죠. 그래서 준비한 이번 시간! 진짜 고기와 고기 없는 고기, 저희가 대신 먹어보고 말씀드릴게요! 고기 없는 고기 대체 무슨 맛일까? 똑같은 구성에 '고기'만 다른 두 가지 샐러드를 준비했어요. 멕시칸 스타일의 타코 샐러드로 하나는 닭고기...

이외에도 단백질을 사용한 빵이나 푸딩(야마자키), 샐러드용 치킨(이토햄) 등 단백질 제품군을 확충해 합동 브랜드인 ‘Tanpact’ 판매를 확대한다는 계획이다. 4개사 합계 100억 엔(한화 1053억 원) 규모의 매출액을 목표로 하고 있다. ‘텐팩트’(Tanpact) 제품들 현재까지의 단백질 관련 시장은 운동 선수를...

꿀팁을 활용해보자! 샐러드에 귤잼 넣으면 일석이조 귤넣고 소스넣지말고 그냥 귤잼만 넣어요. 에디터 BANGDI가 싫어하는 조합 중 하나가 샐러드소스+귤이다. 소스에 덮인 귤은 생각만 해도 미간이 찌푸려지는데 귤이 더 시게 느껴지기 때문이다. 그래서 소스 대신 선택한 귤잼은 성공적이었다. 샐러드를 ...

제품 포장 용기에 높은 발연점 표시를 강조하고 있다. 스프레이(spray) 포장 또한 광범위한 요리 적용될 수 있으며 기름 사용량을 줄일 수 있어 인기가 더욱 높아질 전망이다. 스프레이로 분사되는 기름은 소량으로도 후라이팬 등 조리 기구에 이용할 수 있으며, 샐러드 등에도 쉽게 뿌려 먹을 수 있다. 에...

47%에서 2025년 38%까지 낮추고, 올해부터 플라스틱에 재생원료를 의무적으로 사용하게 해 2030년까지 그 비율을 30%까지 높이겠다고도 했다. 유통업계도 속속 탈플라스틱에 시동을 걸고 있다. 풀무원 역시 사탕수수 추출물로 만든 바이오 페트(Bio PET) 샐러드 용기를 개발해 사용에 들어갔다. 석유 추출물 1...

마늘에 버무리고 배를 굵게 썰어 넣어 아삭한 맛을 살렸다. 떡갈비는 마늘을 듬뿍 넣어 감칠맛이 두드러졌다. 수육은 돼지 목살고기를 한약재, 마늘과 함께 삶아낸 것이다. 한 달 동안 숙성시켜 만드는 흑마늘 [사진/조보희 기자] 손님들이 좋아하는 메뉴는 흑마늘과일 샐러드가 아닐까 싶었다. 흑마늘은 생...

추수감사절에도 건강하게 먹을 수 있는 훈제 오리 애플시나몬 샐러드, 같이 만들어 볼까요? 쫄깃하고 고소한 훈제 오리와 달콤 새콤한 사과 콩포트, 아삭한 채소가 만나 입안 가득 단풍이 물 듯한 느낌을 주는 샐러드에요. 운동선수들 사이에서 "소는 줘도 먹지 말고, 돼지는 주면 받아먹고, 오리는 자기 ...

챙길 수 있는 클린이팅 박스다. 5~6인용으로 구성된 클린푸드박스는 썬더버드의 철학을 담아 건강을 중요하게 여기는 고객이 만족할 수 있도록 GI지수, 저지방, 고영양을 모두 고려했다. 총 9가지 메뉴로 구성된 클린푸드박스는 ▲비건 시저 샐러드, 아이스버그 샐러드, 클린 콥 샐러드 등 샐러드 중 두가지 ...

굴강정 ▷주재료(2인분) 굴 1봉(150g), 소금 약간, 밀가루 3, 녹말가루 3, 달걀흰자 1, 물 1, 튀김기름 적당량, 녹두 당면( 샐러드 당면) 약간 ▷소스 재료 다진 마늘 0.5, 토마토 케첩 3, 간장 1, 고추장 1, 물엿 1, 설탕 0.5, 물 1/4컵 ▷만들기 ★ 요리 시간 30분 1. 굴은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다. 2...

더 넣어 먹었다. 채식 라면을 먹을 땐 국물과 밥을 함께 먹었고 비건 만두도 밥과 함께 먹었다. 간식으로는 과자를 먹었는데 조청유과나 인절미 스낵 같은 비건 제품이지만 정크푸드들을 자주 먹었다. 가끔 고구마나 감자를 밥솥에 쪄 설탕에 찍어 먹었다. 버무림( 샐러드)을 먹을 때도 마찬가지다. 양을 늘렸...