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시원·칼칼 제대로 우려낸 '신성일식' 서덜탕
음식점 안에는 많은 사람들로 북적인다. 내부는 1층과 2층으로 나뉘어 있다. 메뉴로는 식사류로는 회덮밥, 초밥, 생대구탕, 서덜탕, 장어덮밥, 민어탕 등 매우 다양하다. 그중 기자는 서덜탕으로 주문했다. 가격은 1만7000원이다. '서덜'은 생선의 살을 발라내고 난 나머지 부분인 뼈, 대가리, 껍질을 모두...
2024.10.07

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