닭갈비 양념에 김 가루 솔솔 뿌려 먹는 볶음밥, 콩나물과 미나리가 아삭아삭! 식감과 향긋함 한껏 살려주는 아귀찜 양념 볶음밥, 각종 채소와 고기를 우려낸 진국 같은 국물에 달걀까지 톡! 넣어 먹는 샤브샤브 볶음밥까지! 아무리 배불러도 포기할 수 없는 그 맛! 한국인의 디저트 볶음밥 맛집 BEST 5를 ...

‘ 볶음밥’은 먹기 좋은 크기로 썰은 고기, 해산물, 채소 등의 재료와 쌀밥을 기름에 함께 볶아 먹는 음식이다. 볶음밥의 대명사로 불리는 ‘양저우 볶음밥’은 중국 수나라 시절 뱃사람들이 점심 식사 때 먹고 남긴 찬밥을 따뜻하게 먹기 위해 달걀, 파, 조미료를 첨가하여 기름에 볶아 저녁 식사로 먹었던 것...

자극하던 레트로 감성이 영화 보헤미안 랩소디와 함께 더 증폭되었죠. 사실 유행은 돌고 돌아 빈티지한 옛 감성은 늘 환영을 받는 것 같아요. 요즘 맛집들도 이러한 트렌드와 함께 레트로 감성으로 인테리어를 꾸미고 있는데요. 가게에 도착하자마자 입구에서부터 80,90년대의 인테리어를 찾아볼 수 있어요....

서울 성동구에 위치한 마장동은 오래전부터 자리를 지켜오고 있는 축산물 도매시장이 위치한 곳으로 신선한 소고기로 아주 유명하다. 마장동 우시장으로도 불리는 축산물시장은 엄청난 규모의 시장 안에 셀 수 없이 많은 정육점이 자리 잡고 있어 다양한 소고기를 보다 저렴하게 구입할 수 있다. 또한 시장...

서울 분식 맛집 추천 점심과 저녁 사이 간식으로, 출출해지는 밤 시간에는 야식으로 언제 어느 때나 간편하게 먹기 좋은 분식은 떡볶이부터 순대, 튀김, 라면, 김밥까지 종류도 다양해 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식이다. 비교적 저렴한 가격으로 한 끼를 배부르고 만족스럽게 먹을 수 있다는 장점도 있다....

새로운 마음가짐으로 한 해를 시작한 1월, 식신이 소개하는 돼지고기 맛집과 함께 라면 맛있는 식사는 물론 일 년 계획을 보다 든든하게 세울 수 있을 것이다. 기해년(己亥年), 올해의 주인공인 돼지는 살코기뿐만 아니라 내장과 껍데기 하나 버릴 것 없이 아낌없이 주는 동물로 알려져 있다. 저마다 맛이 ...

‘불고기’는 특유의 달큰하고 부드러운 맛으로 남녀노소는 물론 외국인들도 가장 좋아하고 즐겨 찾는 음식이다. 불고기는 지역별 조리 방법에 따라 서울식, 언양식, 광양식으로 나뉜다. ‘ 서울식 불고기’는 궁중 수라 음식에서 시작된 불고기로, 얇게 썬 등심을 양념한 후에 버섯, 파 채 등과 함께 육수를 부...

보랏빛 노선만큼이나 매혹적인 술집들 5호선은 타 노선에 비해 대학교의 지분이 적다. 여의도, 광화문, 충무로 등 상대적으로 직장인들의 비율이 높아, 신생 맛집보다는 회식 자리나 진득이 그 자리를 지켜오는 오래된 맛집들이 많다고. 직장인들의 사랑을 받는 매혹적인 5호선 속 술 맛집들, 그중에서 유독 ...

비주얼과 음식에 조금만 넣어도 풍미 자체가 달라져 다양하게 활용되고 있다. 한국에서는 닭갈비, 곱창, 떡볶이, 김밥, 볶음밥 등 거의 모든 음식에 치즈를 넣어 즐길 정도로 많은 사랑을 받고 있다. 최근 국내에서도 직접 만든 수제 치즈로 신선함을 전하는 곳부터 치즈 요리만 전문적으로 취급하는 곳들이...

도움을 준다. 이처럼 아구는 내장부터 껍질까지 버릴 곳이 하나 없는 생선이다. 콩나물과 매콤한 양념을 넣어 화끈하게 즐기는 ‘아구찜’이나 아구의 본연의 맛을 즐기는 담백한 ‘아구 수육’으로 즐길 수 있다. 쫄깃한 식감과 푸짐한 양으로 모두에게 사랑받는 서울 최고의 아구찜 맛집을 소개한다. 온가족이...

탕수육은 식감에 따라 취향이 갈리는데, 바삭한 식감을 느끼고자 소스에 찍어 먹는 찍먹파와 소스가 속까지 스며들어 촉촉한 느낌을 좋아하는 부먹파로 나뉘어 논쟁이 벌어지는 웃픈 상황이 발생하기도 한다. 서울 5대 탕수육 맛집으로 방배동 주, 시청 도원, 연희동 목란, 압구정 대가방, 삼각지 명화원이 ...

위치한 곳으로 거리상 찾아가기 쉽지 않다. 그렇다고 집에서 해 먹기에는 손이 많이가 번거롭고, 주변에 꼬막을 전문으로 하는 식당을 찾아보기란 어렵다. 하지만 서울 곳곳에서 별교에서 잡은 꼬막을 산지 직송으로 받아 신선한 꼬막 요리로 선보이는 식당이 늘고 있다. 이제 벌교까지 멀리 갈 필요 없다....

‘먹는 것이 남는 것이다’라는 말이 있듯이 맛있는 음식을 향한 욕구는 자연스러운 본능과도 같다. 특히 전국 방방 곳곳 맛집들이 넘쳐나는 대한민국 땅에서는 삼시세끼 맛있는 음식을 찾아먹어도 하루 24시간이 모자랄 정도. 그렇다면 넓다면 넓고 좁다면 좁은 우리나라에서 경기북부지역들에 위치한 맛집들...

'떡볶이'. 떡볶이의 정석도 좋지만, 토핑과 양념을 달리하 개성 넘치는 맛을 뽐내는 곳들이 있다. 통 가래떡을 이용한 떡볶이부터 아이스크림을 먹는 것 같이 달달한 떡볶이, 곱창을 넣어 녹진한 맛을 더한 떡볶이까지! 어디서도 맛볼 수 없는, 전국 이색 떡볶이 맛집 BEST 5를 소개한다. 시선 사로잡는 붉...

라던 어느 한 노래 구절에서도 알 수 있듯이 짜장면은 지독하게도 궁핍했던 시대의 동경 대상이기도 했고, 이삿날이면 신문지 턱턱 깔고 자장면을 비비는 것이 관례가 될 정도로 대표적인 서민의 음식이기도 했다. 오늘 단품메뉴 서울 맛집 2탄에서는 서민의, 서민에 의한, 서민을 위한 짜장면과 그의 단짝 ...

즉석에서 만들어내는 고급요리로 우리나라에서는 청담동을 주변을 시작으로 근방에 가게가 몰려있다. 무엇보다도 계절에 맞는 제철재료로 신선함을 유지하고,셰프의 전문성을 살려 독창성 있는 요리를 선보이는 것이 특징이다. 한번 빠지면 젓가락을 놓고 싶지 않게 하는 갓포요리 맛집을 소개한다. 1. 저녁...

피아노 조율사의 단골 조영권 '중국집' 저자 서울 다동 중식당 ‘초류향’의 참깨오리(앞)와 대만식 쇠고기 탕면. /이경호 영상미디어 기자 피아노 조율사 조영권(50· 사진)씨는 미식계 숨은 고수다. 전문 분야는 중식. 전국 각지로 출장 다니며 먹어본 중식당 수천 곳이 머릿속에 지역별로 일목요연하게 정리...

신김치의 풍미가 유혹하는 곳까지! 삼겹살 데이트를 맞이하여, 삼겹살 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 최자도 반한 그 삼겹살! 서울 후암동 ‘사랑방참숯화로구이’ 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 식신TIP 위치: 서울 용산구 신흥로36길 4 영업시간: 매일 16:00 – 22:30 가격...

인기 브런치 카페 ‘PS 카페’가 서울 청담동에 상륙했다. 현지의 인테리어를 본떠 매장전면에 커다란 통창을 내고, 대나무로 주변을 둘러싸 마치 숲 속에 있는 듯한 느낌을 준것이 특징이다. 어스 톤의 편안한 가구들로 채워진 실내에는 다양하고 화려한 식물 장식을 더해 한층 이국적인 분위기를 완성했다....

‘삼각지’. 과거 한강 · 서울역 · 이태원 방면으로 통하는 삼각지점에 위치하고 있다 하여 이름이 붙여졌다. 삼각지역은 예스러운 분위기를 풍기는 노포 맛집들이 주로 자리 잡고 있었는데, 최근 삼각지 곳곳에 힙한 공간들이 생겨나고 있다. 베트남 현지 분위기를 그대로 재현한 베트남 음식점부터 촉촉한 ...

먹는다는 사람들 사이에서 진짜 맛집으로 토하는 떡볶이 가게가 있다고 해. 그럼 떡볶이 좀 먹어봤다는 사람들이 추천한 떡볶이 맛집을 알아볼까? 미림분식 서울 관악구 신림동에 위치한 미림고개 분식집! 생강과 마늘이 듬뿍 들어간 고추장소스에 여러 건어물 가루를 넣어 풍미를 높였어. 깔끔한 다시마 육...

파에야 편 : 서울 창성동 '레에스티우' 서울 청와대 앞 스페인 음식점 '레에스티우'의 파에야. 양수열 영상미디어 기자 볶음밥이 아니다. 훠이 훠이 냄비를 휘저으면 불경한 짓이 된다. 절대 쌀을 젓지 않고 그대로 육수에 졸여 만드는 '파에야(paella)'는 본래 파에야를 만드는 넓고 납작한 냄비 이름이었다...

신당동 맛집 추천 신당동에 가보지 않은 사람도 신당동 떡볶이는 한 번쯤은 꼭 들어봤을 것이다. 떡볶이 골목으로 유명해진 신당동이지만 이외에도 곳곳에 숨어있는 맛집들의 메뉴는 아주 각양각색이다. 고기, 해산물, 닭발, 베트남 음식, 백반까지 아주 다양한 식당들이 있어 어느 곳에 가야 할지 행복한 ...

입맛을 충족시켜주는 커먼그라운드 맛집들을 소개한다. 사이드쇼 건대점 ⓒ Daily, Instagram ID @sideshow_common_ground 남녀노소 누구나 좋아하는 즉석떡볶이 맛집으로 기본 맛 외에 차돌박이, 통오징어, 매운까르보나라가 있다. 고기를 좋아한다면 차돌박이, 쫄깃한 식감과 튀김을 선호한다면 통오징어를...

오피스 천국 역삼동에서 만나는 맛집 천국 크고 작은 회사들이 하나의 빌딩을 이루고 그 빌딩들은 끊임없이 이어져 거대한 빌딩 숲을 이루는 곳, 역삼동과 그 주변은 점심시간만 되면 수많은 직장인들이 거리로 쏟아져 나온다. 대기업의 경우 구내식당을 운영하고 있기도 하지만 그렇지 않은 회사에서는 매...

중장년층의 골밀도 형성에도 좋다. 게의 종류는 대게, 참게, 털게 등 다양한데 오동통한 속살과 알이 꽉 찬 꽃게는 게 중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 얼큰한 해물탕, 해물찜이나 게 튀김, 게살 볶음밥 등 다양한 요리로 활용되는 국민 밥도둑. 그중에서 매콤하고 알싸한 양념 맛으로 가을 입맛 사로잡는 전국 ...

고등어 맛집 추천 저렴하면서 영양가가 풍부하고 맛이 좋은 생선인 고등어. 조림, 구이는 물론 회로 먹어도 맛있는 고등어는 우리에게 가장 익숙한 생선이다. 뇌세포 활성물질인 DHA가 많아 두뇌발달에 좋은 고등어는 오메가-3지방산도 풍부해 성인병 예방에도 도움을 준다. 맛과 영양 모두 우수하지만 고등...

꽉 찼다. 수성반점 짬뽕 고추가루를 넣어 걸죽한 국물의 해물짬뽕이 맛있다고 찾아간 집인데 의외로 볶음밥도 맛있었던 기억이다. ‘시그니처’ 메뉴인 짬뽕과 볶음밥을 시켰다. 섭섭할까봐 짜장면도 주문했다. 입술을 돼지막창 모양으로 동그랗게 만들어 면 가락을 빨아들이며 국물까지 들이켜본다. 기름에 ...

2호선 신대방역 주변에는 주택가가 잘 형성되어있어 숨겨진 먹거리가 많다. 에디터가 직접 먹어보고 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 식당 4곳을 골라 소개한다. 신대방 구석구석 맛집 탐방! 따라와 보시쥬! 1. 온정돈까스 잘 먹는 사람들은 한 번쯤 들어봤을 그 유명한 돈가스집. 어마어마한 양으로 승부하...

전국 스테이크 무한리필 맛집 두툼한 살코기에 흘러넘치는 육즙, 결이 살아있는 고기는 두 눈을 사로잡으며 불 향이 섞인 기름진 냄새는 후각을 자극한다. 부드러우면서 씹는 맛이 있는 스테이크는 감자, 버섯, 양파 등 채소와 함께 먹어도 어울리고 면이나 밥 같은 탄수화물과도 잘 맞는 케미의 왕이다. 이...