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음식 ‘게장’. ‘간장게장’은 싱싱한 게를 손질하여, 뜨겁게 끓인 간장을 식혀 붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 짭조름한 간장게장에서 나오는 진한 감칠맛은 밥과 곁들여 먹기 좋아 밥도둑이라는 별명을 가지고 있다. 간장게장과 다른 매력을 선보이는 ‘양념게장’은 고춧가루, 마늘, ...

활용해 수도권 최고의 주제별 맛집 랭킹를 알아봅니다. 매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 짭조름하고 고소한 바다의 풍미를 가득 담은 명실상부 국민 밥도둑 NO.1, 간장게장 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 간장게장 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 간장게장의 성지, 마포 ‘진미식당...

등 다양한데 오동통한 속살과 알이 꽉 찬 꽃게는 게 중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 얼큰한 해물탕, 해물찜이나 게 튀김, 게살 볶음밥 등 다양한 요리로 활용되는 국민 밥도둑. 그중에서 매콤하고 알싸한 양념 맛으로 가을 입맛 사로잡는 전국 방방곡곡 양념게장 맛집을 소개한다. (서울=뉴스1) 김수경 에디터...

채워주는 메뉴다. 특유의 고릿하고 쿰쿰한 향 덕택에 낯설 수도 있지만, 이 맛에 중독이 되면 계속 찾을 수밖에 없다. 뜨끈한 뚝배기 채로 먹거나, 대접에 나물 반찬과 함께 비벼 먹어도 좋은 청국장. 이번주는 발효가 빚어낸 풍미와 감칠맛을 맛볼 수 있는 청국장 맛집을 소개한다. 1. 보드라운 청국장 콩 ...

날씨와 자연의 아름다움이 최고조에 이르는 5월. 가정의 달을 맞아 가족과 친지들을 비롯한 모임이 삼삼오오 많아지는 시기이기도 하다. 메뉴를 고르기 어렵다면 누구나 호불호없이 즐길 수 있는 한식이 최고. 정성으로 만드는 한식 요리들을 다양하게 맛보기 좋은 한정식 맛집을 소개한다. 1. 엄마 손맛이...

바로 간장게장인데요. 연휴를 맞이해 가족들과 함께 가기 좋은 간장 게장 맛집 5곳을 소개해드리도록 하겠습니다. 간장게장 맛집 5곳 1. 봉순게장 2. 큰기와집 3. 진미식당 4. 학운정 5. 서산꽃게 봉순게장 간장게장 맛집 봉순게장 출처: https://www.instagram.com/c.jinsunny/ 간장게장 맛집 봉순게장 출처:...

제일이다. 게는 얼큰한 해물탕, 해물찜이나 게 튀김, 게살볶음밥 등 다양한 요리로 활용되지만 전국민의 밥을 훔치는 밥도둑 ‘간장게장’은 그중에서도 금상첨화. 달짝지근하면서도 짭조름한 양념간장이 깊게 밴 게장을 게장을 손으로 잡아 씹어먹으면 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만든다. 음식보증수표 걸그룹...

갈치 먹으러 같이 갈래? 수많은 맛집들의 공통된 비결이 하나 있다면 한결같다는 것이다. 사람들의 입맛을 사로잡은 그 맛이 꽤 오랜 시간 동안 한결같이 지속되면 사람들은 그 맛을 기억하고 추억을 찾아 다시 그곳을 찾는다. 그런 맛집과 비슷한 식재료가 하나 있다. 보통의 생선들과는 다르게 길고 마치 ...

밑반찬의 정(情). 메인 음식만 주문하면 따라오는 반찬은 빠지면 아쉽다. 밑반찬이 푸짐할수록 느껴지는 정감이 더해진다. 기본으로 나오는 김치부터 나물, 볶음류, 찌개 등의 다채롭게 맛볼 수 있다. 한 번씩만 집어 먹어도 배가 부르다는, 맛있는 밑반찬을 제공하는 맛집 5곳을 살펴보자. 1. 21개 밑반찬...