허브

해소된다는 의미. 시중에서 판매하는 숙취해소제 대부분은 숙취유발물질을 직접 분해하기보다 몸속 분해 효소가 활발하게 활동하도록 돕는데 집중한다. 다수의 전문가들은 숙취를 빨리 해소하기 위해서는 물과 당을 보충하는게 가장 효과적이라고 말한다. 수분과 당이 부족하면 분해가 오래걸리고 그만큼 숙...

방울토마토, 새싹채소, 당근라페, 으깬감자, 부채살 스테이크로 구성된 주말 점심 식단. 탄수화물을 줄이고 식이섬유와 단백질 위주의 식사를 했다. 점심을 오후 2시께 먹고, 저녁을 먹지 않으면 19시간 정도 간헐적 단식이 가능하다. 40대 중반인 나는 원래 뚱뚱한 편이었다. 179㎝ 키에 몸무게는 90~95㎏...

그냥 느낌대로 살아요. 하고 싶다? 그럼 하자. 하기 싫다? 그럼 하지 말자. 내가 하고 싶으면 마음속 깊은 곳에 분명히 이유가 있을 테니까요.” 그는 지난해 11월 정자를 기증받아 비혼 출산을 하며 결혼한 부부여야 아이를 낳을 수 있다는 한국 사회의 오랜 통념을 뒤집었다. 처음 정자 기증을 떠올린 건 20...

인생은 깊어갑니다’(얼론북)란 에세이를 펴냈다. 최 작가는 “20년 넘게 활동하며 여러 책을 냈지만 음식을 주제로 한 에세이는 처음”이라고 했다. “옛날에는 풍경이라든지 사람에게 관심 있었는데, 여행을 많이 하다 보니 ‘여행이란 게 별거 없고 그냥 맛있는 거 먹고 좋은 풍경 보는 게 다’라는 생각이 들...

먼저 생각나실 텐데요. 식품의약품안전처의 2017년 건강기능식품 생산실적 통계에 의하면 홍삼제품이 1조 358억으로 1위를 차지하였다고 합니다. 이처럼 홍삼은 한국인이 가장 즐겨먹는 건강기능식품인데요. 그런데 이렇게 잘 팔리는 홍삼을 쉬지 않고 먹으면 건강에 안 좋을 수 있다는 사실 알고 계셨나요?...

김가람 PD <걸어서 세계 속으로>는 기본적으로 PD 혼자 만드는 프로그램이다. 현지에서 도와주는 이는 코디네이터뿐. 30시간의 비행 시간에, 지구 반대편에서 혼자서 카메라 7대 이고지며 2주 동안 촬영은 물론 그 와중에 드론도 날리고, 탱고 축제에서 춤도 배우고 현지인들이 건네는 술도 받아 마신다. 물...

부드러워(Tender is the Night)’는 리비에라 해안의 호텔이 배경인 소설답게 꽤 나른하다. 나른하다고 한 것은 호텔의 장밋빛 지붕이 수련처럼 썩고 있다는 묘사에다 인물들이 수영하고 먹고 마시는 게 주요 줄거리인 소설이라서다(’밤은 부드러워라’로 번역되기도 했는데 어느 쪽이 더 좋은지는 모르겠다)....

우리 외할머니가 해주신 육개장 맛.. 안녕하세요, 밥심이에요~ (*´▽｀*) 여러분은 육개장 좋아하시나요?! 저는 어렸을 때부터 외할머니가 손수 만들어주시던 육개장을 정말 좋아하는데요. 가성비 끝판왕으로 1인분에 2천 원대로 먹을 수 있는 육개장이 있다고 해서 가지고 와봤어요! 맛도 양도 좋다고 하니 ...

에어프라이어 덕에 집에서 군만두 먹기도 쉬워졌다. 그와 반대로 몇 년 사이 급격하게 올라간 인건비 덕에 손으로 만든 만두는 귀해졌다. 굳이 외식하며 공장제 만두를 먹고 싶지는 않은 것이 요즘 사람들의 마음이다. 조금 값을 치르더라도 하나하나 손으로 빚어 노릇하게 지지듯 굽거나 바삭하게 튀긴 통...

(by. Snoop 님) "바닷가 재래시장의 느낌을 신당동에서" 신당 중앙 시장안에 자리잡은 반건조 생선 집입니다. 개인적으로 가끔 반건조 생선을 먹고 싶을 때가 있는데 괜찮은 곳은 인천의 마산집 정도 였는데 신당에도 있다고 하여 찾아보았습니다. 자세히 둘러보지는 못하였지만 가게 안에 생선 냄새가 많이...