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홍콩 식용유
시장
의 셀링 포인트
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)사태로 홍콩 외식업계의 식용유 소비는 감소하였으나 가정내 수요가 증가하면서 지난 2020년 홍콩의 식용유
시장
규모는 전년 대비 2% 증가했다. 특히 일반적인 식용유(올리브유, 옥수수유, 카놀라유 등) 이외의 기타 식용유
시장
은 빠르게 성...
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리얼푸드
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2021.01.17
경쟁 치열한 베트남의 인스턴트 커피
시장
[리얼푸드=육성연 기자]베트남 내 인스턴트 커피
시장
이 세분화가 이뤄지면서 국내·해외 브랜드간 경쟁이 치열하게 벌어지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 지난 2014-2019년 5개년간 베트남의 연 평균 인스턴트 커피 매출액은 10.25% 증가했다. 하지만
시장
조사기관 유로모니터는 오는 2020-2024년의 연평...
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리얼푸드
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2021.01.17
베트남의 전통
시장
과 그랩(Grab) 연계
[리얼푸드=육성연 기자]글로벌 플랫폼인 그랩(Grab)이 베트남 전통
시장
에서 디지털 활동을 전개하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남에서는 전통
시장
이 활성화되어 있다. 정보조사기업 닐슨 조사결과, 베트남은 약 140만개의 소규모 식료품점과 더불어 9000여개의 전통
시장
이 있으며, 이...
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리얼푸드
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2021.01.17
일본 단백질
시장
확대에 식품유통 BIG4가 나섰다
[리얼푸드=육성연 기자]초고령 사회에 들어선 일본은 운동 권장과 단백질 섭취를 적극 당부하고 있어 단백질 관련 식품
시장
은 앞으로도 확대될 것으로 보인다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 일본인의 단백질 섭취 수준은 1950년대와 비슷한 수준으로 단백질군 영양부족을 겪고 있다. 이에 일본 정부는 지난해 ...
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리얼푸드
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2021.01.17
중국 냉동식품
시장
이 커진다
[리얼푸드=육성연 기자]중국의 냉동식품
시장
규모가 지속적으로 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)발생 후 냉동식품의 판매량이 폭발적으로 증가했다. 방역 기간중 주요 유통채널이 온라인으로 변화하면서 냉동식품의 온라인
시장
의 판매량은 눈에 띄게...
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리얼푸드
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2020.11.22
호치민 3대 도매
시장
특성은?
[리얼푸드=육성연 기자]베트남 남부지역인 호치민에 위치한 3대 도매
시장
은 베트남 남부지역 전체를 아우르는 식품유통의 중심지이다. 이는 전통유통채널의 이용 비율이 여전히 베트남에서는 큰 비중을 차지한다는 것을 의미한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 베트남 가계소득수준 상승 등의...
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리얼푸드
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2020.12.25
영국 식품
시장
, 노딜 브렉시트 우려 상승
[리얼푸드=육성연 기자]영국의 브렉시트(Brexit) 가 오는 2021년 1월 1일부터 실질적인 효력을 발휘하게 된다. 영·유럽연합(EU)의 관계 변화는 양측의 농식품
시장
지형에도 큰 변화를 가져올 것으로 예상된다. 특히 브렉시트가 노딜(No deal) 로 종결될 경우 영국의 신선식품 수급에 차질이 빚어질 것으로...
by
리얼푸드
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2020.12.20
홍콩의 온택트 식품
시장
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)사태 이후 홍콩의 식품업게는 식당, 카페 등엥서 QR코드를 통한 비대면 주문이 늘고 있다. 음식 배달 전문 업체 푸드판다의 경우 생활 용품(판다마트, Panda Mart)
시장
까지 비대면 픽업 서비스를 확대하는등 업체들의 온택트 마케팅 전략이 다양하게 진행되고 있다. ...
by
리얼푸드
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2020.11.08
급증하는 브라질 비건
시장
을 잡아라
[리얼푸드=육성연 기자] 세계적인 축산국가인 브라질은 쇠고기 단백질 소비가 전 세계 평균보다 훨씬 높은 편이다. 그럼에도 불구하고 채식을 선호하는 인구는 꾸준하게 높은 성장을 지속할 것이라고 코트라(KOTRA)가 전했다.
시장
조사기관 유로모니터 조사결과, 브라질은 이미 세계에서 가장 많은 채식인을...
by
리얼푸드
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2020.10.25
스마트폰
시장
이익은 애플이 다 가져간다?
넘기도 프리미엄 전략으로
시장
주도했지만 최근 감소세 때로는 미발표곡이나 보너스 영상이 더 흥행하는 경우가 있습니다. 단말기와 IT업계를 취재하면서 알게 된 ‘B-Side’ 스토리와 전문가는 아니지만 옆에서(Beside) 지켜본 IT에 대한 이야기를 담아보려고 합니다. 취재활동 중 얻은 비하인드 스토리, ...
by
이데일리
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2020.12.02
논알코올
시장
커지는 태국
[리얼푸드=육성연 기자]태국에서 무알코올
시장
이 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 태국 음료
시장
의 진출을 위해서는 가격대가 있는 기능성·뷰티 음료의 경우 용량을 줄이면서 가격을 낮추는 전략이 필요할 것으로 보인다.
시장
조사기관인 닐슨컴퍼니타이랜드(Nielsen Company Thail...
by
리얼푸드
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2020.05.24
‘라이브 스트리밍’, 미국
시장
의 새로운 소비 방식
[리얼푸드=육성연 기자]팬데믹이 미국 소비
시장
에 끼친 영향으로 가장 눈에 띄는 것은 바로 ‘이커머스(eCommerce)의 급성장’ 이다. 이와 동시에 이커머스의 단점을 보완해주는 ‘라이브 스트리밍(Live-streaming)’ 소비 방식이 내년에도 지속적인 성장을 할 것으로 예측됐다. 코트라(KOTRA)에 따르면 지난달...
by
리얼푸드
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2021.01.01
확대되는 일본의 ‘아몬드밀크’
시장
[리얼푸드=육성연 기자]일본에서 ‘아몬드밀크(Almond Milk)가 소비자의 건강지향을 배경으로
시장
이 확대되고 있다. 아몬드밀크는 아몬드를 갈아서 만든 식물성음료로 우유, 두유에 이어 ‘제3의 밀크’로 불린다. 미국 및 유럽
시장
에서 두유를 제치고 식물성밀크류 판매 1위를 기록할 정도로 소비자의 관심...
by
리얼푸드
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2020.11.08
한국 표고버섯, 중동 HMR
시장
에 첫 진출
[리얼푸드=육성연 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 의 장기화로 전세계적으로 언택트 식문화가 확산 중인 가운데 한국산 표고버섯이 중동 HMR(가정간편식)
시장
에 최초로 진출했다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 산림청과 15일부터 중동 최대 밀키트업체 '헬로우셰프'에서 한국산 표고버섯을 활...
by
리얼푸드
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2020.10.25
비나밀크, 한국 유제품
시장
진출
[리얼푸드=육성연 기자]베트남 유제품 기업인 비나밀크(Vinamilk)사가 최근 공식 유통 파트너 비나코리아(Vinakorea)를 통해 자사 제품을 한국에 정식 론칭했다고 밝혔다. 베트남산 유제품은 가격이 저렴하고 한국인의 입맛에 비교적 잘 맞을 것으로 예상되므로 비나밀크의 진출은 성공적일 것이라는 전망이...
by
리얼푸드
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2020.07.05
해 보고 회 먹고
시장
둘러보고… 겨울 포구가 더 재밌네
한적한 어촌이었지만, 100여 년 전 일제가 어업 전진 기지로 활용하면서 동네가 갑자기 커졌다. 1920년대엔 70만원을 들여 방파제를 세웠다. 약 20만 명이 투입된 대공사였다. 일본인을 위한 거주지와 유흥가를 따로 둘 정도로 흥청거리던 시절이다. 방어진 활어
시장
뒤쪽으로 100년 된 목욕탕을 비롯한 ...
by
중앙일보
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2020.12.24
새로운 형태로 경쟁 심화된 중국 커피
시장
기자]중국에서 새로운 형태와 방식으로 커피
시장
의 경쟁이 심화되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 티몰(Tmall)과 CBN데이터에 따르면 현재 스틱형 커피가 인스턴트 커피
시장
을 주도하고 있지만 액상 커피, 드립백 커피, RTD(Ready To Drink) 커피(즉시 음용), 분쇄 커피, 캡슐 커피도 높...
by
리얼푸드
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2020.09.27
미술
시장
에서 RM을 추켜세우고 호들갑 떨기보다는…
있어도 알엠처럼 그의 전시장 출몰 자체가 언론의 대대적인 조명을 받는 경우는 매우 드물다. 요사이 그의 미술 애호에 대해 화랑업자와 언론은 물론 전문가들까지 팬덤을 확산하는 일방적인 확성기 구실을 하고 있다. 획일적인 상찬의 이면을 살펴보면, 국내 미술계나 미술
시장
이 대중스타의 호의나 취향에...
by
한겨레
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2020.09.28
불고기가 원조인 야키니쿠 소스, 일본
시장
커진다
활용하는 조미료로도 주목을 받고 있다. 특히 신종 코로나바이로스 감염증(코로나19)의 감염 확대로 집밥이 늘어나면서 주목받는 식품 카테고리 중 하나로 자리잡고 있다. 코로나로 집에서 고기를 구워 먹는 기회가 늘어나면서 지난 2월 후반에서 4월 사이에 관련 소스
시장
이 확대되고 있다. 야키니쿠 소스...
by
리얼푸드
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2020.09.13
불고기가 원조인 야키니쿠 소스, 일본
시장
커진다
활용하는 조미료로도 주목을 받고 있다. 특히 신종 코로나바이로스 감염증(코로나19)의 감염 확대로 집밥이 늘어나면서 주목받는 식품 카테고리 중 하나로 자리잡고 있다. 코로나로 집에서 고기를 구워 먹는 기회가 늘어나면서 지난 2월 후반에서 4월 사이에 관련 소스
시장
이 확대되고 있다. 야키니쿠 소스...
by
리얼푸드
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2020.09.13
호주
시장
장악한 한국 버섯
[리얼푸드=육성연 기자]한국산 버섯이 호주 수입
시장
의 82%를 차지하며 인기를 얻고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 호주버섯영농협회에 따르면 현재 버섯은 육류 대체식품으로 각광받을 뿐만 아니라 다양한 효능이 입증되면서 수요가 빠르게 증가하고 있다. 호주 가정의 69%가 버섯을 구매하고 있으며, 1...
by
리얼푸드
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2020.03.15
중국 음료
시장
의 블루오션, 無설탕 음료
[리얼푸드=육성연 기자]최근 중국에서는 “당을 끊다”는 말이 유행할 정도로 많은 소비자들이 의식적으로 설탕 섭취를 줄이고 있다. 이에 따라 식품기업들의 무설탕 음료
시장
의 경쟁이 더욱 치열해질 전망이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 무설탕 차 음료란 자당, 포도당, 맥아당, 과당, 등을 ...
by
리얼푸드
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2020.08.30
중국 음료
시장
의 블루오션, 無설탕 음료
[리얼푸드=육성연 기자]최근 중국에서는 “당을 끊다”는 말이 유행할 정도로 많은 소비자들이 의식적으로 설탕 섭취를 줄이고 있다. 이에 따라 식품기업들의 무설탕 음료
시장
의 경쟁이 더욱 치열해질 전망이라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 무설탕 차 음료란 자당, 포도당, 맥아당, 과당, 등을 ...
by
리얼푸드
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2020.08.30
中 요구르트
시장
트렌드
[리얼푸드=박준규 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 중국 유제품
시장
의 트렌드를 전했다. 중국은 세계에서도 유제품 소비가 가장 많은
시장
가운데 하나다. 유제품 가운데서도 요구르트 수요가 큰데, 최근엔 ‘마시는 요구르트’ 즉 드링크 형태의 요구르트가 인기다. #4번째 식사 최근 중국에선 하루...
by
리얼푸드
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2018.11.02
몰라보게 달라진
시장
, 몰라봤던 낙지의 맛…지나치면 후회할 걸요
전남 함평 오일장 비빔밥 먹으러 갔다가 봤던 함평
시장
은 을씨년스러운 풍경이었다. 전라도를 수없이 다녀도 함평에 간 적은 몇 번 없었다. 2000년 초반에는 새로 출시하는 복분자주 맛보러 갔었고, 양파 때문에 한 번, 해보면에 식당 개업한 지인을 보러 간 정도. 간 적은 드물지만 지나친 건 수백번이다....
by
경향신문
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2020.12.09
카자흐스탄 e-커머스
시장
의 급성장 비밀
카자흐스탄 온라인
시장
은 7000억 텡게(한화 약 2조)를 넘어섰다. 특히 올해 신종 바이러스 감염증(코로나19)사태는 e-커머스
시장
의 성장에 불을 지폈다. 지난 2018년 전체 소매
시장
의 11.9%를 차지한 카자흐스탄 온라인
시장
은 오는 2021년까지 17.5%까지 확대될 것으로 예측되고 있다. 한국농수산식품유...
by
리얼푸드
|
2020.08.19
카자흐스탄 e-커머스
시장
의 급성장 비밀
카자흐스탄 온라인
시장
은 7000억 텡게(한화 약 2조)를 넘어섰다. 특히 올해 신종 바이러스 감염증(코로나19)사태는 e-커머스
시장
의 성장에 불을 지폈다. 지난 2018년 전체 소매
시장
의 11.9%를 차지한 카자흐스탄 온라인
시장
은 오는 2021년까지 17.5%까지 확대될 것으로 예측되고 있다. 한국농수산식품유...
by
리얼푸드
|
2020.08.19
유기농
시장
의 성장, 유럽 농식품
시장
이끈다
[리얼푸드=고승희 기자]'유기농'이 유럽 농식품
시장
을 선도하는 트렌드로 떠올랐다. 유럽의 유기농
시장
이 꾸준히 성장 중이다. 최근 유럽연합(EU)은 유럽 농식품 및 식물 위생에 관한(SPS) 세미나를 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 열었다. 이날 엘레나 파니치(Elena Panichi) 유럽연합 집행위원회 농업 ...
by
리얼푸드
|
2018.04.10
걸음마 떼고 있는 말레이시아 유기농
시장
말레이시아 유기농 식품
시장
이 오프라인과 온라인 유통 채널 모두 성장세를 보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 말레이시아 정부는 유기농 농업을 틈새
시장
으로 규정하고, 말레이시아 전역에서 유기농 농업을 확산하기 위해 노력하고 있다. 이는 소규모 영농인의 소득 향상은 물론 환경보호...
by
리얼푸드
|
2020.02.02
베트남 식품
시장
트렌드
[리얼푸드=박준규 기자]한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 베트남 식품
시장
동향을 전했다. 이
시장
을 이해하는 주요 키워드는 프리미엄 식품, 건강, 편의점으로 정리할 수 있다. 최근 닐슨 베트남이 펴낸 ‘왓츠 넥스트 인 푸드(What‘s Next in Food?)’라는 보고서는 베트남 식품
시장
의 분위기를 담고 있다...
by
리얼푸드
|
2018.08.30
채널
2
SNEK – 경제를 더 재밌게!
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38
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