허브

가장 먼저 다루는 아드벡 증류소의 위스키 이름이다. 박 작가에 따르면 아드벡 증류소는 1998년에 2008년을 목표로 장기 프로젝트를 시작했다. 먼저 1998년에 증류한 위스키를 2004년까지 숙성시켜서 6살짜리 위스키를 출시했다. 이름은 ‘베리 영’(Very Young). 그로부터 2년 후 같은 원액을 더 숙성시켜 6...

와이너리다. 출발은 와인이었지만, 오크통에 숙성한 사과 증류주가 대표 상품이다. ■ 2. 화심소주 40 군고구마 40도 / 500㎖ / 4만9000원 / 화심주조(경기 남양주) 재료: 고구마 증류 원액(고구마), 정제수 바텐더로 시작해 스코틀랜드 아일라섬의 아드벡 증류소까지 찾아가 양조법을 배워온 오수민 대표가 ...