허브

사로잡는다. 간혹 주지 법흥 스님이 연잎 위에 올라타 참선을 하는 특별한 행사도 열리는데, 이는 서부해당화와 더불어 전국의 불자와 사진작가를 불러 모으는 대표 볼거리로 꼽힌다. 아미타대불 가는 길 대웅전과 석탑, 만불전 남미륵사의 웅장하고 화려한 경관은 하루아침에 만들어진 것이 아니다. 1980년...

식감이 뻑뻑하기 때문에 충분히 불려서 주로 다른 식품과 함께 조리한다. 밥을 지을 경우 귀리3, 쌀7로 지으면 맛있다. 잘 씻어서 물기를 빼고 볶아놓으면 맛있는 간식이 될 수 있고, 귀리빵으로 먹어도 좋다. 볶은 귀리를 물에 넣고 끓인 후 식수 대용으로 몸에 좋은 차로 마시는 방법도 있다. 표고버섯 쫀...

생산량과 수출량에서 세계 1,2위를 다투고 있다. 스리랑카의 홍차는 고원지대, 이른바 힐 컨트리(Hill Country)에서 대부분 재배된다. 누와라엘리야, 캔디, 우바, 딤불라, 루후나 등이 5대 맛 좋은 차 생산지인데 우리는 우바(Uva) 지역의 하푸탈레(Haputale)라는 마을에 일주일 정도 머물렀다. 아침 일찍, ...

향이 은은하게 퍼지는 민트티. 차 한잔 마시다보면, 멀리 여행왔구나 하는 실감이 난다. 깜짝 놀랐습니다. 아침에 밖에 나갔더니 낙엽이 뒹굴고 있는 게 아니겠습니까. 일주일전, 아니 바로 며칠 전까지만 해도 열대야에 허덕였는데, 이런 반전이라니요. 하늘도 예사롭지 않았죠. 뭉게구름부터 새털구름까지...

사람들이 모임에서 밥, 술, 3차로 차를 마신다고 할 만큼 차를 즐기는 문화가 잘 자리 잡혀 있다. 또 한국에서 차로 유명한 보성, 하동과 더불어 1,000년을 이어온 차밭이 넓게 자리하고 있는 지역이기도 하다. 주민들의 차에 대한 수요와 이해도가 높고, 품질 좋은 차를 가까이에서 공급받을 수 있으니 승...

회사명을 말해줌. 갑자기 BTS?라고 하길래. 아니오. 걸제너레이션이라고 하니. 모른다고 함. 쏘리 하니. 그렇게 미안한 일은 아니라고 함. 어줍지 않은 영어로 잘 버티고 있어. 괜찮아. 어서어서 환승하자. 거의 일주일을 함께한 jeep 차 로드트립 하기 딱 좋은 차들이었다. 나의 tempo를 터지게 하는 것들...

청소를 시작한다. 그래서 새벽 6시에 출근해 매장 문을 열고 일을 했다. 그런데 어느 날부터 다른 사람이 문을 여는 게 아닌가. 경쟁심이 붙어 새벽 5시 30분에 출근하다 어느 순간 출근 시간이 5시로 바뀌었다. 매일 새벽 4시 30분에 일어나 출근을 준비했다. 아침 9시까지 개인 연습을 하고 매장 일이 오후 ...

어떤 날은 아침부터 꼭두새벽까지 날을 새기도 하죠. 여기저기 찾아주시고, 불러주시는 곳도 많은데 사실 요즘은 다 소화하기가 벅차서 번번이 거절해야 돼요. 그게 또 참 힘든 일이더라고요. 철저한 자기 관리로도 유명하세요. 건강 관리를 열심히 하는 편이에요. 강의를 21년 동안 해왔는데, 가장 중요한 ...

붐비지 않는 시간에 도착할 수 있도록 시간을 배정했다. 그렇게 이천 당일 여행이 완성되었다. 전체 코스는 이렇다. 오전 8시 서울을 출발해 중부고속도로를 타고 서이천 톨게이트를 나와 3㎞쯤 달리면 도착하는 에덴파라다이스호텔의 정원이 첫 번째 방문지. 호텔이라 아침 일찍 도착해도 구경할 수 있어 좋...

3시간, 수요일 3시간, 목요일과 금요일은 각 2시간씩 연습한 후 바로 다음날 시험을 보기로 했다. 시험 전 필수로 받아야 하는 신체검사도 중간에 진행하기로 했다. 신체검사는 강남운전면허시험장에서 7천원. 어쩌면 당연한 이야기인데, 면허 시험장과 학원에서는 좋은 차를 쓰지 않는다. 물론 일부 학원은 D...