허브

짬뽕국물은 훌륭한 안주였다. 그 때에는 오징어가 너무 많이 잡혀 가격 폭락으로 어민들이 시위를 했을 정도. 그러니 짬뽕국물에도 해산물이 넉넉히 들어 있었다. PX에서 팔았던 간짬뽕 짬뽕으로 만드는 중국집의 변주는 생각보다 다양하다. 짬뽕밥, 짬뽕국물, 간짬뽕, 야키우동, 중화비빔밥 등이다. 서울은...

바삭바삭하고 두툼한 고기 식감, 짭조름한 명란의 맛까지 빠르게 즐기는 것이 좋다. 주소: 서울 송파구 오금로18길 14 전화번호: 02-425-0809 영업시간: 11:30-20:30ㅣ브레이크 타임 14:30-17:30 메뉴: 명란 돈가스(12,000원)ㅣ게살 시금치 카레(11,000원)ㅣ참소라 간장 비빔밥(11,000원) 식당정보 자세히보...

것을 보았다. 그런데 평소 우리가 먹는 모양을 생각하면, 이게 맞나 싶을 정도였다. 가쓰오부시를 뿌린 오코노미야키 / pixabay 가다랑어포라고 부르기도 하는 ‘가쓰오부시’는 불면 날아갈 것 같이 종잇장 같은 얇은 비주얼을 가진 식재료다. 그런 가쓰오부시가 단단한 돌이라는 화강암보다 더 단단해서 기...

스테이크(21,000원)ㅣ연어사시미(20,000원)ㅣ모츠나베(23,000원)ㅣ미소대창볶음(17,000원)ㅣ명란 타마고야키(13,000원) 식당정보 자세히보기 연경 강렬한 빨간색 건물이 돋보이는 ‘연경’은 차이나타운에 본점이 있는 유명한 중식당이다. 연남동에 위치한 연경은 3호점으로, 본점과 같은 메뉴와 서비스를 즐길...

브런치를 맛보기 위해 아침부터 줄을 서는 사람들로 인산인해를 이루지만, 꽤 회전율이 빠르다. 인기 메뉴로는 속재료를 다르게 할 수 있는 오믈렛과 사이드 메뉴인 감자나 밥을 아침식사로 많이 먹는다. 하와이안 전통 음식인 하와이안 로코모코도 인기다. 달콤한 카레라이스에 함박스테이크가 합쳐진 음...