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서울 다동 ‘부민옥’의 양무침(앞)과 육개장./이신영 영상미디어 기자 국내 손꼽히는 여행·레저 전문가인 이우석(51) 놀고먹기연구소 소장은 “연간 외박 횟수가 100박”이라 했다. “20여 년간 일간지 여행 기자로 일했고, 얼마 전 연구소를 차려 놀고(여행) 먹기(음식) 콘텐츠를 만들다 보니 출장이 잦아요. ...

소 특수부위 맛집 일산 ‘꿀양집’ 신선한 곱창에 양 푸짐 천안 ‘나정식당’ 쫀득한 등골 맛 별미 부산 ‘남포양곱창’ 씹을수록 고소한맛 서울 ‘부민옥’ 양무침에 소주 한잔 캬∼ 서울 ‘원조수구레’ 매콤달콤 양념 일품 신선한 고기부터 가죽, 뼈에 이르기까지 인간에게 온갖 이로움을 제공하는 소. 미식가들에게...

‘그림’ 참 대단하다. 이제 노장이 된 옛 손님과 중년의 깊은 자락에 든 옛 가겟집 막내의 만남이다. 내게도 부민옥 시절이 있었다. 단골은 아니었지만 양곰탕과 양무침 같은 걸 먹으러 다녔다. 해장에 이만한 게 없었다. 옆집 ‘용금옥’도 갔고, ‘북엇국집’과 ‘내강’이라는 자그마한 비빔밥집도 다녔다. 요즘...

000원)ㅣ스시코스-디너(50,000원) 식당정보 자세히보기 부민옥 ⓒ Daily, Instagram ID @kimsealion 1956년에 문을 연 오랜 맛집이다. 범상치 않은 비주얼에 흠칫 놀랄지언정 그 맛 하나는 기가 막힌다는 양무침이 이곳의 시그니처 메뉴다. 쫄깃하고 말캉한 식감의 양무침은 그냥 먹어도 괜찮고, 새콤하고 ...

육향이 국물에 진하게 담겨있다. 투박하게 썰어낸 양과 미나리, 고추, 양파 등 채소를 참기름 소스로 무쳐낸 ‘양무침’도 인기 메뉴. 쫄깃쫄깃한 식감과 푸짐한 양 덕에 애주가들이 술안주로 즐겨 찾는다. 식신TIP 위치: 서울 중구 다동길 24-12 영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 14:00 – 17:00, 일요일 휴...

선정되었다. 이곳의 육개장은 큼직하게 썰은 대파를 넣고 오랜 시간 끓인 얼큰한 국물에 길게 찢은 양지고기를 얹어 내오는데 칼칼하면서 시원한 것이 특징이다. 잡내 없는 쫄깃한 양무침도 인기. 식신TIP 위치: 서울 중구 다동길 24-12 영업시간: 매일 11:00 – 22:00, B/T 14:00 – 17:00, 일요일 휴무 가격...

육즙이 농축돼 있어 육향이 진하고 고소한 풍미가 높다. 육회비빔밥, 차돌된장찌개, 차돌치즈볶음밥 등의 식사 메뉴도 여러 가지가 있으며 별미인 양무침도 있다. 주소: 서울특별시 중구 다산로 163 1층 전화번호: 02-2238-9289 영업시간: 매일 11:00-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-16:30 메뉴: 육회(20,000원...