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성역할의 허구 프랜시스 에드윈 핫지Francis Edwin Hodge, '예술 클럽의 여성 요리사', 1935년 한 달 전 즈음 우연히 베이킹 방송을 봤다. 베이킹에 거의 문외한인 나는 구워진 빵을 김밥처럼 말아서 스위스롤을 만드는 모습을 신기하게 바라보며 어느덧 빠져들었다. 케이크가 만들어지는 과정을 하나의 공...