허브

전문점으로 알려졌습니다. 돼지고기 특수부위 항정살에서 불필요한 지방층을 제거한 황지살을 맛볼 수 있는데요. 쫄깃한 식감에 육즙이 많은 게 특징입니다. 외관만 보면 오랜 노포인 듯한 분위기를 자아내지만 레트로 분위기를 살린 음식점이죠. 사이드 메뉴인 비빔수제비, 오이지 냉국수도 인기입니다. ...

돋아 주기도 한다. 오독오독 씹는 식감이 좋은 오이장아찌는 여름철 밑반찬 메뉴로 두루두루 사용할 수 있는데 송송 썰어 찬물에 담가 짠 기를 빼고 고춧가루와 간장, 설탕 등을 넣고 버무려 오이장아찌 무침으로 먹어도 좋고 시원한 얼음과 식초, 물을 넣고 만드는 오이지 냉국은 사라진 입맛을 확 돌아오...

+자로 4등분 해 준다. ㉢ 양파 꽁지는 붙어 있도록 해 준다.(서로 떨어지지 않게 하기 위함) ㉣ 간장과 양파를 넣고 소독한 나무젓가락을 올려준 후 페트병으로 눌러준다. ㉤ 3~4번 간장을 따라내고 끓인 후 식혀 부어주면 오래 보관할 수 있다. 아삭한 오이지 무침, 오이냉국, 마늘장아찌, 양파 장아찌 등...