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‘꼭 맛보여주고 싶다, 이건 100% 강화도 음식이다.’ 고려궁지 옆의 왕자정묵밥집으로 우리를 이끈 분의 말씀이었다. 물론 그 말이 아니더라도 강화나들길을 걸으며 꼭 한 번은 먹어보고 싶은 것이 강화도 음식인 젓국갈비였다. “아무래도 강화도 지역이 황해도 연백이나 개성에서 내려온 사람들이 많았어요....