허브

탱글탱글한 식감이 매력적인 ‘주꾸미’의 제철이 돌아왔다. 주꾸미는 3월부터 5월까지가 살이 통통하게 오르고 알이 꽉 차 있어 가장 맛있는 시기이다. 타우린 성분이 많이 함유된 주꾸미는 피로회복에 도움을 주고 콜레스테롤을 낮추는 등 다양한 효능까지 가지고 있다. 입이 얼얼할 정도로 매콤하게 즐기는...

가시 걱정 없이 먹을 수 있다. 장어를 뜨겁게 달궈진 석쇠에 올려 알맞게 구운 후 생강절임과 특제 소스에 찍어 함께 먹으면 잡내를 잡아줘 깔끔하게 먹을 수 있다. 꽃샘추위를 이겨내기 위해 봄맞이 장어로 든든하게 몸을 녹여보자. 주소 : 경기도 고양시 덕양구 용두동 432-214 메뉴 : 소금구이 1kg 32,000...

주꾸미는 문어과에 속하는 두족류의 한 종으로 산란기를 앞둔 3, 4월이 제철이다. 알이 꽉 들어찬 통통한 주꾸미를 즐기기 위해 서천 주꾸미 축제, 무창포 신비의 바닷길 주꾸미 등 전국 주꾸미 산지에서는 주꾸미 축제가 한창이다. 주꾸미는 타우린 성분을 많이 함유하고 있어 피로회복에 도움을 주고 콜...