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[K-VIBE] 신종근의 'K-리큐르' 이야기…밀 막걸리와 밀 소주
지역에 전해 내려왔지만, 그 맥이 끊긴 밀소주를 1540년경의 고조리서인 '수운잡방'에 적혀있는 방식대로 복원했다. 소주의 이름도 수운잡방에 나온 그대로 '진맥소주'라 명했다. (왼쪽부터) 양평밀 소주 53 (우보주책), 안동진맥소주 40도·53도 (맹개술도가) 사진 출처 : 각사 홈페이지 또한 최근에는 우보...
2025.02.27

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