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daidokolog ⚠️ 소고기 vs 돼지고기, 뭐가 몸에 더 좋을까요? 마트에서 고기를 고를 때 가장 고민되는 두 가지, 바로 소고기와 돼지고기입니다. 고단백 고기라는 점에서는 비슷하지만, 성분과 효능은 꽤 다릅니다. “소고기는 근육에 좋다”, “돼지고기는 비계 때문에 해롭다”는 이야기도 있지만, 실제로는 어...

장을 보기 전에 미리 구매할 채소와 과일 목록들을 작성하여 장을 본다. 채식주의자이니 채소와 과일 코너에서 가장 지출량이 많다. 가끔 제철 과일이나 채소들이 아름다운 빛깔들로 유혹하면 충동구매를 하기도 한다. 주머니 털리는 날이다. 채소와 과일 코너에서 장보기 팁은 사실 따로 없다. 먹고 싶은 ...

오랜만에 장을 보러 마트에 갔어요. 요즘 야채 과일값이 너무 비싸서 장보기가 무서울 정도!! 여기저기 기웃기웃하다가 싱싱한 표고버섯이 저렴한 가격에 팔리고 있더라고요. 처음엔 버섯볶음을 하려고 사 왔지만 혼자 먹을 반찬이라 냉장고에 좀 오래 두고 먹을 수 있는 반찬을 만들어 보기로 했어요. 재료...

보관해야 하는데 응답자의 57.7%가 구분 없이 담았다고 답해 전반적인 축산물 등의 취급 안전 의식이 부족한 것으로 나타났다. 캠핑용 먹거리 안전관리 꿀팁 4 사진 = 언스플래쉬 - 축‧수산물은 장보기 마지막에 구입하고, 아이스박스 등을 이용해 바로 냉장보관 한다. 축산물 등의 육즙이 다른 식재료에 묻...

수요도 집중된다. 수요가 오르는 만큼, 가격도 오른다. 차림 비용이 만만치가 않다. 농림축산식품부는 “공급여건이 좋은 채소류, 과일류는 평년보다 다소 낮거나 비슷한 시세를 보이며, 쌀과 소고기 등 일부 품목은 평년보다 다소 높은 시세를 보일 예정”이라고 했다. 꿀팁1. 전통시장을 이용할 것 물건을 ...

블로그에 기록하기 시작했고 사회환경교육지도사 자격증까지 취득했다. 책은 저자가 다년 간의 실천을 통해 터득한 ‘제로 웨이스트’ A to Z가 풍성한 자료사진과 함께 정리돼 있다. 소비, 위생용품, 외출, 화장, 장보기, 외식, 먹거리, 재활용, 직장생활, 취미 생활, 여행 등 다양한 상황에서 활용할 수 있는...

알의 대파보관법. 냉장, 냉동 그때그때 달라요. 냉장고를 열어보니 대파가 똑떨어졌네요. 서둘러 모바일 장보기로 식재료와 대파 한단을 구입했습니다. 손질을 해야 하는 번거로움이 있지만 저는 항상 손질이 안된 대파를 구입합니다. 이유는 깐 대파 가격이 비싸니까요! 대파보관법 다들 비슷하게 하실 것...

계산한다). 배민라이더스는 배달 건당 최소 3,000원 정도를 받는 것으로 알려져 있다. 이를 감안하면, 이미 한 거래에서만 배달의민족측이 1,500–1,750원 손해 보는 구조다. 배민마켓 테스트 기간 동안 주문금액 3만 원 이상, 배달 팁 3,500원이었던 것을 감안하면 배달 팁 0원 이벤트는 누가 봐도 초기 고...

나머지 50%를 다 채우고도 남는다. Q. 장보기는 불편하지 않은지? 동네마다 하나로마트가 있어 장 보는 것은 생각보다 불편하지 않다. 지역 오일장도 잘되어 있다. 슬슬 걸어 나가 가볍게 장을 보고 돌아오는 건 자가용이 없어도 대중교통으로 가능하다. 단, 깜깜한 밤에 움직일 일이 있거나 숙소 위치에 따...

단 하나의 요리 팁만으로도 맛이 세심해진다. 요령을 냉장고에 붙여 두고 요리 전에 미리 숙지하면 도움이 된다. ‘세심한 맛’ 연재 100회를 마치며 전체 원고를 간추린 100가지 요령을 소개한다. 각 원고를 단 한 줄씩 요약한 세심한 맛을 위한 레시피 비법노트다. 소소하지만 효과는 놀라울 수 있다. 1. 계...