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[함영훈의 멋·맛·쉼] 장흥삼합 전남 남해안 한복판에 있는 장흥은 ‘9품’이라는 건강 식재료와 ‘9미’라는 육·해·공 보양미식을 가진, K-남도푸드의 중심지이다. 9미에는 장흥삼합이 선봉에 선다. 다른 지역 삼합은 홍어·김치·삶은돼지고기 구성이지만, 장흥삼합은 한우·키조개·표고버섯 구성으로 좀더 고급스...

휴식과 보양, 일석이조 장흥 여행 맛의 고장 장흥의 9미 중에서도 요즘은 굴이 제철이다. 싱싱함을 즐기는 데는 굴구이가 제격이다. 맹추위의 기세에 대부분 움츠러들지만, 여행을 좋아하는 사람들에게 겨울은 신나는 계절이다. 한적함을 즐기는 진짜 휴식과 제철 먹거리로 입맛을 돋우는 보양 여행이 가능...

신선한 재료에서 나옵니다. 청정 바다와 산, 육지에서 나오는 재료들이 넘쳐납니다. 득량만에서 자란 키조개와 표고버섯, 한우가 어우러진 장흥삼합을 비롯해 매생이, 갑오징어, 낙지, 석화(굴), 바지락 등 이루 헤아릴 수 없습니다. 이중 장흥삼합과 매생이탕은 장흥 9미 중 첫 번째 두 번째 자리를 차지 ...

경관 우수 시범마을로, 2015년에는 농림축산식품부 지정 새뜰마을로 선정됐다. 새뜰마을사업은 낙후된 농어촌 지역의 생활·위생·안전 인프라 구축을 위해 주택정비, 마을환경 개선, 휴먼케어 등을 추진하는 국가정책 사업이다. 장흥군은 2017년 6월 선학동마을을 ‘장흥 9경’에 선정했다. 선학동마을은 여러 ...

DAY 2 : 축제 즐기기 정남진장흥물축제→정남진장흥토요시장→갯장어 맛집→안단테리조트 DAY 3 : 푸른 바다 산책 소등섬→정남진전망대→된장물회 맛집→목포역(렌터카)→SRT 수서역 3色. 맛 따라 여름에만 만나는 특별한 음식 된장물회 vs 갯장어 샤부샤부 장흥 9미(味)는 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 정도다....