허브

얼마 전 인기리에 종영되었던 강식당. 직접 편 고기와 꾹꾹 눌러 만드는 수제 돈까스의 모습이 방영되면서 매일 밤마다 침을 삼켰던 사람들이 많았다. 그 이후 두꺼운 일식집 돈까스보다는 얇고 바삭바삭한 일명 '경양식 돈까스'가 인기를 끌고 있다. 핫해진 강식당의 인기만큼. 우리 곁에 든든하게 있어주...

맛으로 발전해왔다. 다양한 종류 중, 고기를 두툼하게 썰어 육즙을 살린 일본식 ‘돈카츠’는 가장 대중적이면서도 많은 사랑을 받고 있다. 숙성 과정을 통해 풍미와 부드러운 육질을 살아난 고기로 선보이는 돈카츠는 소스 없이 먹어도 될 만큼 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑한다. 최근 돈카츠 전문점에서는 트...

전국 카레 맛집 추천 단순해 보이는 카레가 여러 재료와 독특한 레시피를 만나 훌륭한 퓨전 음식으로 변모했다. 더 이상 반찬이 없을 때 한 끼를 겨우 때우기 위해 만드는 흔히 떠올리는 감자와 당근이 들어간 노오란 인스턴트 카레가 아닌 맛도 비주얼도 아주 훌륭한 하나의 요리를 만날 수 있다. 한 그릇...

요즘 ‘레트로 콘셉트’는 어느 분야에서나 인기를 끌고 있습니다. 그때 그 시절이 생각나 더욱 정겨운 분위기를 자아내곤 하는데요. 오늘은 옛 분위기를 풍기는 전국 레트로 맛집을 소개하려고 합니다. 세련되진 않아도 투박한 매력이 공존하는 곳들로 여행객들의 마음을 사로잡았죠. 과연 어디일지 함께 살...

전국 경양식 맛집 간단한 서양식 일품요리를 뜻하는 경양식은 1970~80년대에 가장 성행했던 외식의 형태로 메뉴는 주로 돈까스, 오므라이스, 햄버그스테이크 등이 있다. 지금이야 외식 메뉴가 고르기 힘들 정도로 다양하지만 그 당시에는 외식 자체도 흔한 것이 아니었으며 중국집과 경양식집이 주였다. 패...

최대의 수혜자로 포방터 돈까스 ‘연돈’을 제일 먼저 꼽을 수 있다. 백종원의 극찬과 함께 전국구 맛집으로 등극한 이 돈까스 가게는 현재 포방터를 떠나 제주도에 둥지를 틀었다. 1박 웨이팅을 거쳐 아침 10시에 예약해야 먹을 수 있다는 연돈. 과연 하루 매출은 얼마일까? 더 알아보도록 하자. ‘돈까스 끝판...

천안 성환읍 ‘성환정’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: lyeonge_님 인스타그램 이미지 출처: l_luv_one님 인스타그램 식신TIP 위치: 충남 천안 서북구 성환읍 성환11길 12 영업시간: 매일 10:30 – 14:00, 일요일 휴무 가격: 수제 돈까스 8,000원, 육개장 7,000원 후기(식신 댄스곡은모다): 동네 맛집인 성...

휴무 메뉴: 느린마을 막걸리(8,000원)ㅣ느린마을 소주(6,000원)ㅣ양조장 고기국수(8,000원) 식당정보 자세히보기 김권태 돈까스 백반 돈까스가 된장찌개와 함께 반찬처럼 나오는 모양이 신선하다. 직접 만든 소스가 듬뿍 올라간 갓 튀긴 돈까스는 생각보다 기본 찬과 함께 잘 어우러져 백반으로서 이질감이 ...

‘동대문매운김밥’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: okdoll_show님 인스타그램 이미지 출처: jin_e_food님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 중구 다산로 255 영업시간: 매일 18:00 – 07:00, 토요일 휴무 가격: 매운 김밥 3,500원, 매운돈까스 김밥 4,500원 후기(식신 대추나무사람걸렸넹): 신당동에 엽떡만 ...