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'5만원 해산물 바가지 요금' 유튜브 영상. 유튜브 '부산여자하쿠짱TV' 캡처 터무니없는 값에 전복 소라 등을 판매한 제주 용두암 해안의 해산물 노점상에 철거 명령이 내려졌다. 19일 제주시 등에 따르면 최근 용두암 해안 갯바위에 천막을 치고 해산물을 파는 노점상인을 단속한 결과, 공유수면을 무단으로...

━ [더,오래] 이정은의 장인을 찾아서(19) 통영은 천혜의 자연환경과 청정해역이 있는 곳으로 400년 역사의 나전칠기의 고장이자 섭패가공의 본 고장이다. 통영과 남해에서 나오는 전복은 외형에 굴곡이 없이 매끈하고 다양한 빛을 머금고 있어, 자개 그 자체로도 충분히 아름다운 하나의 자연의 작품이다. ...

저지방, 고단백 식품이라 영양학적으로도 매우 우수한 전복, 특별히 강한 향이나 매력적인 비주얼을 갖고 있지는 않지만 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 그 맛 때문에 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료 중 하나다. 물론 매일매일 먹기에는 가격적인 부담이 크고 집에서 손질 후 요리를 하기에는 약간의 수고스러움...

가능하다. 일부 잘못 알려진 상식으로 장어의 지방이 건강에 악영향을 미치는 것으로 알려져 있으나, 이는 사실이 아니다. 오히려 장어류의 지방의 주요 성분은 불포화지방산으로 섭취 시 문제가 없다. 3. 패류 내장 전복, 가리비, 피뿔고등(참소라), 뿔소라 등 패류의 내장에는 중장선이라는 기관이 있다. ...

‘회’를 맛보지 않고 떠나긴 아쉽다. 녹동항에에 자리한 삼보횟집에서는 농어, 광어, 우럭, 돔, 하 모회 등을 맛볼 수 있다. 삼보횟집 특히 이 곳의 매력은 회와 함께 나오는 반찬, 일명 ‘스끼다시’가 정말 푸짐하다는 것. 별도 주문해야할 것 같은 전복, 세꼬시, 소라, 게장 등이 반찬으로 등장한다. 게장 ...

요금’이라는 지적이 제기됐다. 11일 여러 온라인 커뮤니티에는 ‘제주 용두암 해산물 가격’이라는 제목의 글이 공유되고 있다. 이 글에는 지난달 제주도에 거주하는 한 부산 출신 유튜버가 용두암을 방문해 촬영한 영상 일부 내용이 캡처 사진으로 첨부됐다. 사진에는 전복·해삼·소라가 섞인 5만원어치 해산...

해물찜 전문 식당, 제주엔찜에서는 다양한 해산물이 들어간 매콤한 찜요리를 맛볼 수 있다. 해물뿐만 아니라 두루치기, 생갈비 등 고기와 함께 조리하기 때문에 특유의 비릿한 맛이 없을 뿐만 아니라 씹는 맛도 더욱 좋다. 또한, 꿈틀꿈틀 살아있는 전복이 나오기 때문에 어느곳 보다도 신선한 전복을 맛볼 ...

멍게, 소라 등 맛있는 해산물들이 제철인 봄이 찾아왔습니다. 달착지근한 해산물 회에 시원한 소주 한 잔이면 남부럽지 않은 힐링을 느낄 수 있는데요. 회 한 점, 소주 한 잔, 그리고 여기에 넓은 바다까지 눈앞에 펼쳐진다면 금상첨화가 따로 없죠. 그래서 오늘은 부산 바다와 함께 회를 먹으면서 제대로 ...

지나 마을 안길과 해안, 밭담을 따라 일주하는 5㎞의 가파도 올레길(10-1코스)도 색다른 묘미를 선사한다. 오르막이 별로 없고 길이도 길지 않아 '놀멍 쉬멍'(놀며 쉬며의 제주어) 걷기 딱 좋다. 길을 따라 걷다 허기가 진다면 해녀들이 갓 잡은 해삼, 전복, 성게, 소라, 돌미역 등도 맛볼 수 있다. 하동방...

소매물도와 등대섬을 함께 볼 수 있는 장군봉 전망대, 노을이 아름다운 꼬돌개, 드넓은 초원과 오솔길, 바위틈을 비집고 자란 상록수 숲 등 풍광이 뛰어나다. 일제강점기 주민들이 강제동원돼 포진지로 만들어진 바위굴에는 역사의 아픔이 남아있다. 해녀들이 갓 잡아올린 전복·소라·성게·석화 등 별미 또한...