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쫄깃쫄깃 봄에 제철인 주꾸미를 이용해서 매콤한 볶음요리를 준비했어요. 오늘 저녁 맛있는 주꾸미 요리로 피로도 날리고 가족과 함께 즐거운 주말 보내세요.^^ 재료 주꾸미 5~6마리, 삼겹살 300g, 콩나물 100g, 피자치즈 150g, 양파 1/2개, 대파 1대, 깻잎 4장, 홍고추 1개, 밀가루 약간, 식용유 약간, 청...

가능하다고 한다. 주꾸미삼겹살 가을에도 맛있는 순천 주꾸미도 낙지에 못지않다. 주꾸미의 제철은 봄이지만, 주꾸미는 찬바람 도는 9월부터 살이 오르기 시작한다. 전라도 말로 '먹작 것'이 있어지는 가을 주꾸미는 봄과는 또 다른 별미다. 타우린 함량에 있어 낙지와 쌍벽을 이루는 주꾸미는 다이어트에 ...

'맛남의 광장'이 주꾸미를 살리기 위해 군산을 찾으며 쾌조의 스타트를 장식했다. 1일 닐슨코리아에 따르면, 지난달 30일 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장' 가구 시청률은 6%(수도권 2부 기준), 분당 최고 시청률은 7.5%를 기록했다. 특히 2049 타깃 시청률은 4%(수도권 3부 기준)로 동시간대 1위는 ...

3월 제철 해산물인 주꾸미는 맛뿐만 아니라 영양성분도 풍부해 나른한 봄철 기력을 보충하는데 탁월한 식품이다. 봄이 시작되면서 잡히기 때문에 바다에서 나오는 봄의 전령사로 통한다. 1년 내내 잡히지만 ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있을 정도로 산란기 직전인 3~4월에는 알이 꽉 차 있다. 그렇기 ...

있다. 특히 삼겹살과도 잘 어울린다. 미나리의 은은한 향과 아삭한 식감이 삼겹살의 느끼한 맛은 잡고, 감칠맛은 돋워 준다. 백종현 기자 만물이 깨어나는 계절. 봄이 오면 식도락가는 여러모로 부지런을 떨어야 한다. 뭍에서도 바다에서도 싱싱한 제철 먹거리가 한시적으로 쏟아지니 살뜰하게 전략을 짜야 ...

봄이 오면 꼭 맛봐야 할 식재료 중 하나인 ‘주꾸미’. 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다. “제철 음식은 그야말로 보약”. 잃어버린 입맛을 찾게 해 줄 주꾸미 맛집을 소개한다. 1. 씨알 굵은 제철 주꾸미 철판볶음, 마포 ‘소문난쭈꾸미’...

지금 가장 맛있는, 봄 주꾸미! 1. 주꾸미 본연의 맛을 살린, 광주 두암동 ‘두암골세꼬시’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: ssuzzy__님 인스타그램 이미지 출처: jjiya0120님 인스타그램 식신TIP 위치: 광주 북구 삼정로 98-1 영업시간: 매일 17:00 – 02:00, 일요일 휴무 가격: 쭈꾸미(소) 53,000원, 도다리(...

시원하게 맥주 한잔 곁들이기 좋은 메뉴가 인기가 좋다. 지인들과 도란도란 둘러앉아 이야기를 나누며 술잔을 기울이기도 하고 자그마한 즐거움을 얻기도 한다. 어디를 가도 사람이 많지만, 그중에서도 사당역 일대에서 손꼽히는 맛집 5곳을 추려봤다. 매콤한 주꾸미, 달콤한 삼겹살, 고소한 곱창 등 듣기만...

곱창, 닭발, 떡볶이, 주꾸미볶음 등 우리는 자극적이면서도 맛있는 이 음식들이 유독 당길 때가 있다. 쫄깃하고 기름이 자글자글한 곱창과 모양새가 다소 징그럽긴 해도 자극적인 맛만큼은 일품인 닭발, 한국인의 대표 분식 떡볶이, 소주와 찰떡인 삼겹살 등 메뉴를 선택할 때면 무엇을 먹어야 할지 행복한...

달짝지근한 숯불향 풍기는 돼지갈비, 고소한 생선기름 냄새가 발길 붙잡는 생선구이, 쫄깃한 족발, 반주와 해장이 동시에 가능한 닭 한마리, 혀를 강타하는 매운맛의 주꾸미 볶음까지. 이들의 공통점은 서울에 ‘○○골목’이라는 이름으로 먹자골목이 형성되어 있다는 점이다. 식재료의 수급이나 인기있는 집 ...