허브

특유의 느긋함과 여유로움이 매력적인 지역 '충청도'. 충청도에는 50년의 오랜 역사를 자랑하는 떡집부터 해풍 맞은 쌀로 정성스럽게 쪄내는 곳과 개성 넘치는 퓨전 떡집까지 다양한 떡집이 곳곳에 자리 잡고 있다. 쫄깃한 매력이 가득한 충청도 떡집 BEST 5를 소개한다. 55년 전통이 담긴 맛!, 제천 ‘덩실분...

중식 고수의 단골 신계숙 배화여대 교수 현란한 웍(중국식 프라이팬) 다루는 솜씨와 구수한 충청도 사투리, 현지인과 의자매·남매를 맺는 놀라운 친화력. EBS ‘세계테마기행’ 시청자를 사로잡으며 깜짝 스타가 된 신계숙 배화여대 전통조리학과 교수는 국내에서 손꼽히는 중식(中食) 전문가다. 8월부터는 ...

입소문 난 핫플레이스 떡집부터 동네 골목에서 조용히 내공을 보여주는 곳까지! 떡 지도를 손에 쥐고 전국 방방곡곡 떡지순례를 떠나보자. 서울 경기떡집 (마포구) 경상도 버버리찰떡 (안동) 구름떡집 (서초구) 의령망개떡 (의령) 도수향 (강남구) 중현떡집 (남해) 떡의미학 (서대문구) 착한떡 (김해) 백년...