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[아무튼, 주말] [정동현의 pick] 칼국수 서울 서초구 방배동에 있는 일미 칼국수의 '칼국수'. /김용재 영상 미디어기자 충북 음성 생극 시골집 대문을 열면 어깨가 딱 벌어진 할아버지가 있었다. 손이 크고 눈빛이 강했던 할아버지는 따르릉 소리가 나는 자전거 뒷자리에 동생과 나를 태우고 읍내까지 나가...

김치를 곁들이면 더욱 맛있다. 정성이 가득 들어간 김밥도 슴슴하고 담백한 맛이 좋다. 식신TIP 위치: 서울 용산구 한강대로62길 26 영업시간: 매일 06:00 - 21:00, 토요일 휴무 가격:온국수 5000원, 칼국수 6000원, 김밥 3000원, 비빔국수 6000원 후기(식신 533453): 입구부터 노포스러운 분위기가 돋보이...

공장에서 생산하는 만두도 굉장히 맛있다지만, 집집마다 개성넘치는 만두맛을 탐험하는 재미를 놓을 순 없다. 특히 만두 한 가지로 수십년 영업을 이어온 노포 맛집들은 오랜 시간 쌓아온 탄탄한 맛이 재방문을 부른다. 오랜 단골들은 대량으로 포장하거나 택배로 받아 냉장고 한 칸을 채워두는 것도 부지기...

'을지칼국수'의 손만두칼국수./사진=안지호 기자 본격적인 겨울 날씨가 이어지면서 사람들의 발길이 끊이지 않는 식당이 있다. 을지로3가 '을지칼국수'다. 노포느낌 물씬 나는 이곳은 원래도 을지로 맛집으로 유명하다. 이 때문에 점심시간에는 항상 붐빈다. 최근에는 가수 성시경씨가 출현하는 유튜브 채널...

오랜 시간 자리를 지켜오는 가게들이 있다. 꾸밈없는 공간에서 먹는 한 그릇의 음식은 오히려 그 투박함이 더 큰 감동으로 다가온다. 흉내낸 레트로 감성이 아닌 오랜 시간이 만든 진짜 노포 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 술이 술술 들어가는 진짜 노포 바이브, 마포 ‘원조마포껍데기집' 1980년대부터 공덕...

쫄깃쫄깃해서 맛있게 먹고 왔어요. 3. 얼큰한 장칼국수의 매력, 강릉 금학동 '금학칼국수' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: a.practicing.dreamer님 인스타그램 이미지 출처: soso_review0_0님 인스타그램 [식신TIP] ▲위치: 강원 강릉시 대학길 12-6 ▲영업시간: 매일 09:00 – 21:00, 일요일 휴무 ▲가격: ...

명물 누른국수. 칼국수는 대구의 소울 푸드다. 그 유명한 칼국수 골목이 서문시장 안에 있다. 서문시장 골목에 노점 수십 개가 일렬로 늘어서 있는데, 하나같이 칼국수를 판다. 언뜻 다 비슷한 것 같은데, 대구 사람은 아니란다. 국물과 고명이 다르단다. 하여 각자 단골집이 따로 있다. 하나 더. 서문시장...

선선하게 불어오는 바람을 맞으며 술 한잔 하기 좋은 계절이 찾아왔다. 정겨운 분위기 속에서 푸짐한 안주를 즐길 수 있는 '노포 술집'으로 떠나보자. 긴 시간 동안 한 자리를 지켜오며 변함없는 맛을 이어 오는 곳! 오랜 정취가 묻어 나는 노포 술집 BEST 5를 소개한다. 1. 진득한 국물과 함께 소주 한 잔!...

오니까 뜨끈한 칼국수. 입맛이 없을 때도 새콤한 비빔국수 한 그릇이면 식욕이 되돌아오곤 한다. 노포 수집가 피그웨이브 역시 이맘때면 면 노포 맛집을 꼭 찾는다고 한다. 번쩍번쩍한 맛집도 많지만 어쩐지 이렇게 ‘후루룩’ 면치기 하면서 먹는 음식은 노포가 제맛이라며 고개를 끄덕인다. 막국수부터 라면...

봄날 제맛이 든 쌈 채소까지 곁들이니 그야말로 웰빙 식단이다. 솥에 갓 지어낸 밥은 보이지 않는 주인공이다. ‘용궁칼국수 샤브샤브’ ●공주서 칼국수 맛집 자랑하지 마라 학생들이 많은 공주는 칼국수가 맛있다고 소문났다. 잘하는 집이 워낙 많아 ‘전국 칼국수집의 메이저리그’로 꼽힌다. 공주 시내 ‘유...