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채소의 은은한 감칠맛과 달콤함…살기 좋은 도시 속 ‘자연의 감촉’
접시에 수프가 작은 연못처럼 깔렸는데, 그 위에 올라간 화이트 아스파라거스는 궁극의 맛을 선사했다. 빈 여행 중 한끼 호사하기에 더없이 적당한 티안과 하우스바다. 현지인 맛집의 ‘시금치 굴림만두’ 현지인 맛집으로 꼽히는 식당 ‘추어 헤르크너린’의 ‘슈피나트크뇌델’(일명 시금치 굴림만두). 박미향 ...
2024.08.16

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