허브

삼치, 임연수 등 다양한 생선구이를 만날 수 있죠. 특히 메로구이를 즐겨요. 촉촉함이 살아있고 탱글탱글 탄력이 넘치면서 푸딩 같은 매끈함까지 느껴지는 식감에 씹을 때마다 구운 메로의 향이 향긋하게 입안에 퍼지죠. 생선구이를 먹다 입을 환기시키고 싶다면 ‘타코 와사비’를 먹습니다.” 물 좋은 메로를...

김밥과 더불어 소풍 도시락 단골 메뉴로 등장하던 '유부초밥'. 짭조름한 유부와 새콤한 맛이 어우러지며 중독적인 맛을 자랑한다. 최근 유부초밥의 화려한 변신이 시작되고 있다. 육회부터, 명란, 타코와사비 등 토핑을 가득 올려 비주얼은 물론 풍성한 맛을 더한다. 골라 먹는 재미가 있는, 전국 유부초밥 ...

사용되는 수산물의 원재료 모니터링 연구'를 보면, 국내 대형 초밥뷔페에서 제공되는 초밥, 회 등 26개 제품을 분석한 결과 27% 제품이 제품명과 원재료가 불일치했는데요. 꽃돔회는 꽃돔 대신 붉평치가 들어갔고, 날치알군함과 청어알무침에는 열빙어알이 사용됐죠. 타코와사비군함과 오징어간장소스에는 ...

쏠쏠하다. 특히 명란을 이용한 볶음밥이나 버터 감자구이, 파스타, 마요밥 등이 인기 메뉴다. 주문 즉시 만들어주는 일본식 일품요리와 매 시즌 새롭게 나오는 달콤한 디저트 메뉴도 놓쳐서는 안 된다. 클래식한 맛의 광어나 연어 초밥 등 이외에도 훈제 연어, 타코 와사비 등을 올린 초밥 메뉴도 다양하게...

제공되며, 꼬치는 개당 1,500원이며 부산 초량시장에서 올라온 부산오뎅만 취급한다. 프리미엄 꼬치인 관자와 소라는 3,500원으로 따로 주문해야하며, 국수와 타코와사비 등 간단한 식사류도 주문할 수 있다. 주소: 서울 마포구 동교로 261 전화번호: 02-3144-6646 영업시간: 20:00 - 03:00 메뉴: 꼬치(1,50...

이미지 출처: choiyehun님 인스타그램 작년 9월 새롭게 문을 연 ‘하키-하키’는 사시미와 야키토리를 전문적으로 다루는 이자카야다. 화려한 패턴의 조명과 커튼, 일본어가 적힌 포스터 등의 소품들로 채워진 내부가 이국적인 분위기를 자아낸다. 대표 메뉴는 타코와사비, 생선요리, 모듬 사시미, 문어 가라아...