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'터줏골'
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무교동 골목길의 '북어국집'
식당은 살아남은 이유가 있다. ‘글 쓰는 요리사’로 유명한 박찬일이 시간과 공간을 지켜온 그 맛의 비밀을 찾아 나섰다. 무교동 골목길의 '북어국집' 무교동 ‘북어국집’은 원래 ‘
터줏골
’이라는 이름의 한식당이었다. 무교동은 명동이 생기기 전까지 서울 최대의 유흥가였고, 월급쟁이 직장인들의 집합처였다...
by
전성기
|
2022.03.24
충주 토박이만 알고 있는 충주 맛집 리스트 10
043-845-8737 영업시간: 11:00-21:00 메뉴: 꿩 샤브코스 2인(60,000원)ㅣ꿩 만두전골(15,000원)ㅣ꿩 돌솥비빔밥(15,000원) 식당정보 자세히보기
터줏골
명가 매운 음식에도 분명히 다름이 존재한다. 인공 감미료를 써서 아찔하게 매울 것인가, 아니면 천연 재료의 매운맛을 이용해 정말 알싸하게 그리고 맛...
by
데일리
|
2019.04.02
오래 묵은 맛… 삶의 비타민 같은 추억
사진을 구한다는 내용이다. ‘우일집’은 내장탕과 칼국수 등 점심 메뉴와 곱창볶음으로 유명하다. 갈비와 육개장 등을 팔고 있는 ‘안성집’은 1957년에 문을 열었다. 무교동에는 1968년부터 북엇국을 파는 집이 있다. 식당 이름도 그냥 ‘북어국집’(옛 이름은 ‘
터줏골
’이었다)이다. 술이 좋아 술을 마시고 그 ...
by
한겨레
|
2018.08.21
"네가 있어 난 든든해" 연말연시 숙취 풀어줄 해장국 맛집
좀 돌아오면 하나씩 집어먹으며 기운을 차리면 된다. 가격=해장국 7000원, 설렁탕 8000원 무교동 북어국집의 ‘북어해장국’ 황철훈기자 color@sportsseoul.com 서울 다동 ‘무교동 북어국집’ 서울시청 인근 다동에 자리한 ‘무교동 북어국집(구
터줏골
)’은 단일 메뉴 오직 ‘북엇국’만 판매한다. 1968년에 문을...
by
스포츠서울
|
2017.12.19
그림같은 풍경 속 같이 걷자고…길이 말을 건다
덕분에 국물이 느끼하지 않고 구수하다. 한 자리를 굳건히 지켜온 노하우는 푸짐한 인심이다. 국밥을 기다리는 동안 순대도 내주고 육수는 무한리필이다. 청풍순대와 오공주왕순대는 충주 사람들이 대를 이어 찾는 곳으로 유명하다. 이 외에도 짜글짜글 끓는 소리부터 다른
터줏골
명가의 짜글이와 운정식당...
by
아시아경제
|
2016.09.14
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