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6∼8월 가장 많이 잡혀…오징어보다 한 단계 위 대접 물회부터 메밀국수까지 요리 방법도 각양각색 저지방 고단백으로 다이어트 도움…미네랄도 풍부 한치물회 [촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = '한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다' 지역민들에게 전해...

제철인 한치, 예전에야 강원도 주문진이 유명하였다지만 지금은 한치하면 제주도다. 여름철 제주명물 해산물로 이름을 날리는 짤막하면서도 투명한 생김새의 한치, 과연 그 맛은 어떨까? 여름 별미, 제주도 생물 한치의 탱글탱글함 속으로 고고씽 ~ 한치 앞도 모르는 인생이라지만 한치 맛까지 모른다면 너...

229개 기초자치단체 중 부산 중구에서 가장 높은 75%의 추천율을 기록했다. 이어 국내 여행자원 2위에는 지역축제가 32.4%로 올랐다. 산·계곡 등은 32%로 3위를 기록했다. 유명 음식점(식사류) 27.2%로 4위, 전통·특색 음식은 26.3%로 근소한 차이로 5위에 올라 미식과 관련한 여행 자원이 상위권에 안착했다...

레스토랑의 '현무암 슈니첼'(앞)과 '뿔소라 갈치속젓 파스타'./임화승 영상미디어 기자 우도를 대표하는 먹거리는 단연 땅콩이다. 일반 땅콩의 절반 크기에 타원형이 아닌 동그란 모양이 눈으로 보기에도 다르지만, 먹어보면 오독오독 경쾌한 식감과 진한 고소함이 확실히 차이 난다. 단점이라면 아찔할 만...