허브

셀럽들 핫플 양출쿠킹 [항정살 덮밥] 레시피 아니 근데 양출셰프님 미모 ㄹㅇ 미쳐따❤ 여기 일본 가정식 진심 존맛이라 따라해봄 개간단 항정살 비주얼 혼또니 오이시이❤

재료리스트 (2인 기준) 항정살300g, 밥2공기, 계란2개, 양파2/3개, 된장2큰술, 설탕2큰술, 물엿2큰술, 간장1큰술, 맛술4큰술, 다진마늘1큰술, 참기름1큰술, 소금약간, 후추약간 레시피 된장양념장을 만들어봅시다. 된장양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어주세요. 계란은 흰자와 노른자를 나누어 약불에 부쳐 ...

마늘장아찌, 혹은 방풍나물 장아찌 등을 얹은 후 한 입 씹으니 여독이 그대로 사라진다. 베이컨을 훌쩍 넘어서는 승리다. 요즘 유행하는 접두사를 붙여 K-BACON이다. 삼겹살, 생대패삼겹살, 항정살, 가브리살 등을 추가한다. 내가 오늘 어디를 걸었더라? 뭐, 그게 중요한가. 일단 배부터 채워야지. 고기 5인...

세련되고 맛은 깊은 한식 서울 영등포구 ‘얼쑤비스트로’의 항정살된장구이. 술, 특히 전통주와 어울리는 한식 탐구를 하고 있는 조성주 셰프가 고조리서에 나오는 한식을 현대적으로 풀어내며 반찬도 제 역할을 다하도록 준비한다. 항정살 된장구이, 한우고추잡채 등 어떤 요리를 주문해도 기대에 벗어나지...

고깃집에서는 왕년에 등골을 그렇게 냈다. 돼지고깃집에서 2000년대 초반만 해도 항정살을 단골에게만 팔았다. 등골이고 토시살이며 항정살 같은 건 흔한 얘기로 ‘한 마리 잡아봐야 겨우 몇그램밖에 안 나오는’ 그런 부위니까. 항정살이 인기를 끄니, 양은 적지 물건은 없지 결국은 수입으로 때우고 있다. ...

목살, 가브리살, 항정살이 준비되어 있는데 가장 유명한 것은 아삭한 맛이 좋은 항정살. 참숯 화로에서 직화로 구워 겉은 불맛가득 바삭하고 속은 육즙이 가득찬 맛있는 고기를 맛볼 수 있다. 다양한 소스뿐만 아니라 무김치, 파김치, 백김치 등 직접 만든 김치들과 기본으로 내어주는 새콤하고 푹 익은 김...

한강대로84길 11-16 영업시간 17:00~23:00 (일 휴무) 가격 오징어덮채 17,000원 계란범벅 15,000원 닭볶음탕 25,000원 5. 남영돈 “서울 3대 돼지고기 맛집, 특히 항정살은 1등!” 자신한다. 서울 상위 1% 고깃집이다. 최근 리모델링해서 외관이 깔끔하지만 알고 보면 2대째 운영 중인 40년 된 노포다. 숭덩숭...

먹으면 진짜 대박이에요. 3. 이토록 세련된 미나리, 신당 '표주' 매장정보 바로가기▶ pyozu_님의 공식인스타그램 pyozu_님의 공식인스타그램 신당 시장 맞은편 조용한 골목길에 위치한 요리주점. 한식을 재해석한 다양한 요리 중에서도 꼭 맛봐야 하는 메뉴는 항정살 사이를 미나리로 채운 ‘항정 미나리’. ...

com/takemoto.miyako/ 타케모토 서울특별시 용산구 두텁바위로 61 지원빌딩 1층 정말 맛있어서 꾸준히 추천드리는 후암동 덮밥, 우동맛집 타케모토입니다. 어느덧 저는 4번째 방문을 해서 거의 모든 메뉴를 다 먹어 봤는데요, 항정살 덮밥인 돈토로 덮밥과 소고기 덮밥이 참 맛있더라구요. 항정살 덮밥은 ...

항정살·갈매기살 인기 끌며 가격 급등 일본 수출 안되는 돼지 부속물, 1970년대 순대·족발로 대중화 항정살(왼쪽)과 갈매기살./조선일보DB 항정살과 갈매기살은 삼겹살을 능가하는 인기를 얻고 있는 ‘돼지고기계의 아이돌’이다. 특히 항정살은 별명도 가장 많고 인기도 높은 부위다. 빗살무늬 비계가 연한 ...