맛 칼럼니스트 황교익이 음식연구가 백종원의 인터뷰에 재차 입장을 밝혔다. 황교익은 14일 자신의 페이스북에 "백종원이 인터뷰를 했다. 토를 단다"라는 내용으로 시작하는 글을 게재했다. 그는 "설탕 문제는 백종원이 방송 등장 이전부터 지적해왔다. 앞으로 꾸준히 할 것"이라며 확고한 입장을 재차 밝혔...

맛 칼럼니스트 황교익이 요리 연구가 백종원을 재차 비판했다. 황교익은 지난 7일 자신의 유튜브 채널 ' 황교익TV'에 '다섯 가지 맛 이야기-두 번째 에피소드, 단맛' 편을 공개하며 백종원이 설탕을 사용하는 레시피를 언급했다. 이 영상에서 황교익은 단맛이 사람의 몸에 얼마나 유해한지 이야기하며 설탕에...

사진=EBS1캡쳐 칼럼니스트 황교익이 외식 사업가 백종원을 또 언급했다. 황교익은 11일 방송한 EBS1 ‘질문있는 특강쇼-빅뱅’에서 ‘맛이란 무엇인가’라는 주제에 대한 강연을 펼쳤다. 이날 황교익은 짠맛과 매운맛, 단맛의 상관관계를 설명하며 “과한 당 섭취는 몸의 균형을 깨트릴 수 있다”고 입을 뗐다. 이...

맛칼럼니스트 황교익이 백종원과의 설전에 대한 심경을 밝혔다. 14일 황교익은 스포츠투데이와의 통화에서 백종원의 인터뷰 내용에 대해 언급한 이유를 밝혔다. 황교익은 "저는 말을 해야 하는 사람인데 말하지 않을 이유가 없다. 저는 글로 먹고사는 직업을 가진 사람이다. 저와 관련되는 말이 나왔으니 저...

백종원 더본코리아 대표. (사진=박종민 기자/노컷뉴스) 백종원 더본코리아 대표가 자신을 향한 황교익 음식평론가의 계속되는 비판에 대해 "맞대응하지 않겠다"고 했다. 백 대표는 14일 를 통해 "음식과 관련해 좋은 글을 많이 썼던 분이다. 한 음식 프로그램 PD에게도 '내가 좋아하는 분' '존경하는 분'이...

사진=EBS캡쳐 맛 칼럼니스트 황교익이 요리 연구가 백종원을 ‘뚱뚱한 아저씨’라고 표현한 것에 대해 비난하려는 의도가 아니었다고 밝혔다. 황교익은 23일 국민일보 인터뷰를 통해 “신체 표현 자체가 비난이 될 수 없다”며 이같이 말했다. 황교익은 “‘뚱뚱하다’는 게 비난이 되려면 ‘뚱뚱해서 보기 싫다’ 등...

SBS 막걸리 집 편을 보고 이런저런 갑론을박이 있습니다. (해당 편에서 백종원은 자신만의 막걸리를 고집하던 막걸릿집 사장을 비판하고 백종원식 솔루션을 제공했죠.) 맛 칼럼니스트 황교익 씨가 개입하며 커진 이 논란에서 비판자들은 대체로 '백종원이 특색있는 막걸리집에 감미료를 퍼부었다'는 식으로...

백종원 더본코리아 대표. (사진=윤창원 기자/노컷뉴스) 외식사업가 백종원이 맛 칼럼니스트 황교익에 대해 "싸운 게 아니니, 풀 게 없다"고 밝혔다. 23일 CBS 라디오 에 출연한 백종원은 "두 분 만나서 한번 푸셔야 되는 거 아니냐"는 김현정 앵커의 질문에 "부딪치다니. ( 황교익) 선생님이 좋은 말씀해 주...

황교익 맛 칼럼니스트가 단단히 뿔이 났다. 앞서 황교익은 SBS '백종원의 골목식당'의 막걸리 블라인드 테스트 방식에 문제를 제기했다. 이후 방송 애청자들은 거세게 반발했고, 황교익은 여러 사례들을 제시하며 12종의 막걸리를 두고 맛 분별을 하라는 백종원의 제안이 어불성설이라는 지적을 덧붙였다. ...

맛 칼럼니스트 황교익씨가 tvN '수요미식회'에서 하차한다. 9월 이후 방송을 중단했던 '수요미식회' 측은 11월 27일 황교익씨의 방송 하차 소식을 전했다. 그동안 패널로 함께한 요리연구가 홍신애씨와 가수 이현우씨도 함께 하차하는 한편 MC를 맡은 신동엽·전현무씨는 그대로 출연한다. 수요미식회 하차 ...

황교익 맛 칼럼니스트(왼쪽)과 백종원 더 본 코리아 대표(오른쪽) [일간스포츠, SBS 골목식당 화면 캡처] 맛 칼럼니스트 황교익씨(56)가 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'의 과거 방송을 공개 지적해 논란이 일고 있다. 황교익은 2일 새벽 자신의 페이스북에 "방송에서 이랬다고요? 아무리 예능이어도 ...

맛 칼럼니스트 황교익이 별세한 김종필 전 국무총리를 미화하는 것에 대해 비판의 목소리를 높였다. 1926년생인 김종필 전 총리는 지난 23일 타계했다. 고인은 박정희 전 대통령의 최측근이자 1961년 5·16 군사정변의 핵심 인물로 초대 중앙정보부 부장(현 국가정보원장)을 지냈다. 이날 황교익은 자신의 ...

/ 황교익 SNS, SBS 방송 캡처 신종 코로나바이러스 감염증이 중국 우한시 화난시장에서 판매되는 박쥐를 매개체로 전파됐을 가능성이 높다는 연구가 발표된 가운데 황교익 맛 칼럼니스트가 과거 한국에서도 박쥐를 먹었다고 주장하며 그룹 AOA 설현의 사진을 공유해 논란이 일고 있다. 황교익은 지난 29일 자...

맛 칼럼니스트 황교익이 이른바 '떡볶이 논란'에 휩싸인 가운데 '수요미식회' 시청자 게시판에 황교익 하차를 요구하는 시청자와 이를 반대하는 시청자간의 논쟁이 벌어지고 있다. 황교익은 지난달 17일 방송된 tvN '수요미식회'에서 "(달고 짠 맛 때문에) 계속 먹게 만드니까 떡볶이는 맛없는 음식이다"며 ...

정치했단 증거 ■ 방송 : CBS 라디오 FM 98.1 (07:30~09:00) ■ 진행 : 김현정 앵커 ■ 대담 : 황교익(맛 칼럼니스트) 지난 토요일 별세한 3김 시대 마지막 인물이죠. 고 김종필 전 국무총리. 어제 행정안전부 장관이 장례식장을 찾아서 국민훈장 무궁화장을 추서했습니다. 국무회의 의결 사항이지만 국무회의...

팬들을 일제히 기립하게 만든 사건이 최근에 있었다. 바로 맛 칼럼니스트 황교익의 ‘저격글’을 둘러싼 논쟁이다. 그 동안 황교익은 꾸준히 백종원을 연상시킬 수 있는 안건들 혹은 식문화를 거론하며 이를 비판해 온 바 있는데, 골목식당에서 맛만 보고 막걸리를 구분하는 백종원을 황교익이 SNS를 통해 비...

궁금증에 답하다 목포 '중앙횟집'의 민어 정식 상차림. 맨 앞의 음식이 부레와 데친 껍질이다. 바로 뒤가 바닷바람에 말린 민어찜이다. 민어회, 민어전, 민어초무침도 같이 나온다. 손민호 기자 민어는 대표적인 복달임 음식이다. ‘먹방’의 인기 때문인지, 개고기 식용 논란 때문인지 최근 들어 민어에 대한...

탄생했다. ‘골목식당’에서 그는 예상치 못한 돌발상황에 닥칠 때마다 탁월한 돌파력을 보여준다. 지난해 ‘백종원의 푸드트럭’에서 막 넘어온 방송 초반에는 “왜 연예인 장사 도와주는 걸 봐야 하냐”는 비난 여론에 시달렸고, 최근에는 푸드 칼럼니스트 황교익이 제기한 막걸리 방송 조작 논란까지 바람 잘 ...

“외식업의 문제는 시장은 좁은데 경쟁자가 많다는 것입니다. 근본적으로 외식업 파이(규모)를 키우는 게 가장 중요해요. 시장이 커지려면 맛있는 음식을 저렴하게 판매해 소비자들의 지갑을 열게 해야 됩니다.” 요즘 ‘백종원’이라는 이름, 너무 화제다. 음식평론가 황교익의 ‘저격(?)’에 대해서는 입을 굳게...