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푸드
경향신문
지금이야! 파릇파릇 봄을 식탁으로 초대할 시간
자연의 생기를 가득 담은 제철 봄나물은 보약보다
좋은
명약이라고도 했다. 데칠까, 튀길까, 생으로 먹을까. 지금 맛봐야 하는 제철 봄나물, 건강하고 맛있게 먹는 법. 달래, 원추리, 냉이, 두릅. 경향신문DB 두릅은 ‘봄나물의 제왕’이라고 불릴 만큼 맛과 향, 영양분이 뛰어난 산채다. 특히 봄철 두릅은 겨...
2024.03.16
푸드
식신
여심 저격하는 카니미소구이 맛집 베스트5
맛볼 수 있는 곳. 이곳의 카니미소구이는 게내장에 약간의 치즈, 손질한 게살과 연어알을 올린 뒤, 캘리포니아, 캐나다, 페루, 국내산 중 산지 제철에 따라 가장 퀄리티가
좋은
우니(성게알)를 공수해 올려준다. 따뜻한 게 내장 속에서 살짝 익은 우니는 특유의 고소한 맛이 더욱 강해진다. 그야말로 감칠맛...
2024.02.27
라이프
전성기
안색만 봐도 안다! 내 몸 면역력이 보내는 신호
건강하게 살 수 있는
좋은
식습관을 오래 유지했기 때문이죠. 정리하자면, 유산균을 챙겨먹은 것으로 끝이 아니라 그 유산균이 잘 활동할 수 있는 장 속 환경을
같이
만들어야 면역력이 좋아지는 것입니다. 유해균이나 곰팡이가 좋아하는 인스턴트와 당이 높은
음식
들을
먹으면
유산균을 아무리 잘 챙겨 먹...
2024.02.13
푸드
세계일보
제철 해산물의 얼큰한 조화… 겨울 추위 녹인다
있어 해산물을 활용한 요리가 많다. 해물찜은 그중 가장 대표적인 요리다. 경남 거제와 창원 지역의 향토
음식
으로 새우, 오징어, 대합 등 다양한 해산물을 넣어 매콤한 소스에 버무리듯 만든 요리로 같은 양념으로 아귀를 요리하면 아귀찜이 된다. 녹말과 고추장 양념을 더해 농도를 걸쭉하게 만드는 것이...
2024.01.27
푸드
마음건강 길
고구마와 우유, 김치로 한끼 식사 좋죠
간식이다. 추운 길거리를 걷다가 달콤한 군고구마 냄새를 맡으면 저절로 입에 침이 고이기 마련이다. 고구마는 간식은 물론 간단한 식사로도 손색없는
음식
이다. 그런데 고구마에 포함된 영양소로는 한계가 있기 때문에 다른
음식
과 함께 섭취하는 것이 더욱 좋다. 건강식품 고구마를 식사 대용으로 잘 먹으...
2023.12.26
라이프
조선일보
‘숲튽훈’이 되살려낸 김장훈… 환갑 가수에 10대가 열광한다
축복이죠.” ◇기부 천사는 죽지 않는다 기부와 봉사의 아이콘이지만, 조금 과한 설정 탓에 욕을 부른 적도 있었다. 케냐 봉사활동 도중 촬영한 이 사진이 대표적이다. 해당 사진을 본 김장훈은 "사진만 보면 솔직히 가식적으로 보이긴 한다"면서도 "현지인처럼
음식물
쓰레기
같이
주워 먹으면서 사진 속 이...
2023.12.05
푸드
트래비 매거진
관광지 옆 ‘청주’ 맛집 3
빙어튀김, 민물새우전 등 민물고기(붕어, 메기, 동자개 등)를 활용한
음식
들을 선보이고 있다. 어죽은 민물고기의 살과 뼈를 10시 동안 푹 고아 만든다고 한다. 잘 뽑아낸 육수에 한국 특유의 얼큰한 맛을 더하고, 깻잎을 듬뿍 넣어 민물고기의 흙내도 잡았다. 누구나 먹기 쉬운 어죽을 완성시켰다. 소면과...
2023.11.25
푸드
팝콘(POPCON)
소맥 대신 하이볼? 하이볼에 빠진 MZ
치킨엔 맥주!! 오랜 시간 동안 천생연분으로 여겨지던 소삼과 치맥이지만 얼마 전부터 이들 사이를 위협하는 존재가 등장했어요..! 알록달록한 빛깔을 품은 채 다채로운 잔에 담겨 절로 인증샷을 부르고, 상큼청량한 맛은 기본에 때에 따라 여러 재료와 섞여 어떤
음식
과도 찰떡궁합을 자랑하는 마성의 존재...
2023.10.30
푸드
트래비 매거진
용인 백암, 순대로 통하다
사이에서도 느낄 수 있다. 토박이에게 들은 이야기인데, 인심과 정이 남아 있는 지역이라 앞으로도 이곳을 떠나지 않을 것 같다고. 청미천 백암면의 젖줄인 청미천도 은은한 행복감을 느끼게 한다. 한강처럼 깔끔한 산책로가 있는 건 아니지만, 정겨운 인상을 준다. 물이
좋은
건 동물도 알아보는지 수많은...
2023.10.28
이슈
동아일보
햄버거엔 콜라 대신 생수…‘탱크’ 최경주 “50대는 비거리 늘리기
좋은
때”
최경주의 운동 모습. 그는 술과 탄산음료도 끊고 건강한 식생활을 한다. 최경주 제공 자기관리에 철저했던 선수들도 은퇴가 가까워지면 서서히 마음을 내려놓기 시작한다. 평소보다 운동량을 줄이는 게 대표적이다. 입에 대지 않던 탄산음료를 마시거나 라면 같은 밀가루
음식
을 먹기도 한다. 그런데 미국...
2023.10.27
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글샘일보
글 2
또 하나의 행복
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
부로마블
글 0
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간