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라이프
세계일보
40년만에 다시 문 연 대장간
그가 만든 농기구는 시중에서 파는 것보다 단단하고 강하다. 자신이 만든 농기구는 대장간 옆에 마련된 판매장에 그대로 진열된다. 30여평 공간에 진열된 판매장에는 기본적인 농사 도구부터 특수용 낫, 정글용 칼 등 20여가지의 농기구가 놓여있었다. 뿐만 아니다.
도마
와 목탁 등 목공예품도 가지런히 진...
2024.04.19
푸드
조선일보
입안에 강렬한 타격감이 돌았다
관용사처럼 의미없이 소비될 뿐이다. 이런 시대에 ‘대물상회’라는 말은 나이 든 남자의 철 지난 낭만이나 순진한 꿈 같았다. 문을 열고 가게로 들어가니 일반 식당이라고 보기 어려운 구조가 눈에 들어왔다. 중앙에는 작은 무대처럼 주인장이 서서 생선을 다듬고 썰어내는
도마
가 있었다. 그 앞으로는 신화...
2024.04.02
라이프
서울신문
원목
도마
, 어떤 목재·오일 쓰느냐보다 관리가 더 중요
집에서 사용하는 월넛
도마
. 원목
도마
는 만들기 쉽다. 선물하기에도 좋다. 원목
도마
는 만들기 쉽다. 판재를 적당하게 잘라 대패를 친 뒤 오일을 먹이면 된다. 판재 가격도 그리 비싸지 않다. 남들에게 선물로 주기에도 좋다. 그래서 목공을 시작하면
도마
를 많이 만들게 된다. 일종의 신고식 같은 느낌이랄...
2023.11.07
라이프
드링킷
날짜 지났다고 버리지 마! 알뜰하게 활용하기
때는 없으면 안 되지만 날짜가 지나니 버리기도 골치 아픈 식용유. 의외로 활용법이 다양하니, 주말을 이용해 실천해 보는 것도 좋겠다. 1. 기름때 제거: 부엌에 쌓인 기름때를 기름으로 제거하는 방법. 키친타월에 묻혀 쓱싹쓱싹 닦으면 끝. 2. 새
도마
길들이기:
나무
도마
는 물로 씻으면 상할 수도 있어 ...
2023.10.17
라이프
데일리
음식 할 때 OOO
도마
쓰면 벌어지는 무서운 일
요리를 하기 전
도마
를 거치게 됩니다.
도마
는 실리콘, 플라스틱,
나무
등 다양한 소재로 나오고 있는데 어떤 재질로 된
도마
가 제일 위생적일까요? 또, 여름철 식중독균이 퍼지기 좋은
도마
를 위생적으로 관리하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다. 눈에 보이지 않는 세균들 세균은 눈에 보이지 않기...
2023.07.27
푸드
한겨레
‘먹거리 천국’ 호이안 길거리 음식의 모든 것 [ESC]
짜오빗(오리죽), 짜오가(닭고기죽), 고이빗(오리 샐러드) 등을 파는 ‘꾸언투’였다. ‘껌’이란 밥을 뜻한다. 베트남 미식 여행에서 가장 많이 발견하는 글자가 바로 ‘껌’이다. 그만큼 밥 요리가 많다는 소리다. 꾸언투의 주인 투쩐이 털을 벗긴 오리 한마리를 두툼한
나무
도마
위에 얹는다. 배를 가르기 시작...
2023.06.07
여행
월간산
"국립공원 되면 못 갈 수도" 팔공산 명소 Best 5
<남유록>에 ‘소년대라는 곳이 있었다. 바위에는 오래된 소나무가 한 그루 있었는데 고색창연한 것이 마음에 들었다’는 기록이 남아 있을 정도로 유서 깊은
나무
다. 전국에 보호수로 지정된 소나무가 꽤 있지만 이처럼 문헌에 기록이 남아 있는 예는 찾아보기 어렵다. 신선송을 찾아가는 가장 빠른 방법은 ...
2023.05.18
푸드
조선일보
이글이글 숯불에 갈빗살 올리자… “치익~” 동물적 식탐이 피어올랐다
마음으로 소갈빗살을 먹을 수 있다. 한국 어디를 가나 볼 수 있을 법한 이름을 가진 이 집은 간판 역시 특이하지 않았다. 단출하게 ‘소나무’만 적은 본새를 보면 흔한 백반집 같기도 했다. 안으로 들어가니 평범한 인상이 말끔히 사라졌다. 테이블 앞에 놓인 커다란
나무
도마
와 그 옆에 놓인 거대한 갈비짝...
2023.04.04
푸드
리얼푸드
봄 피크닉엔 아몬드 간식…캘리포니아 아몬드 협회 추천 레시피
[리얼푸드=육성연 기자] 봄철 야외활동에 따르는 외부 자극으로부터 피부 건강을 지키면서도 영양과 맛까지 챙길 수 있는 간식을 찾고 있다면 아몬드가 좋은 방법이 될 수 있다. 아몬드는
나무
견과류 중 가장 많은 비타민E를 함유하고 있는 천연 식품으로, 아몬드 한 줌 (약 30g, 23알) 섭취를 통해 한국인...
2023.03.31
여행
조선일보
“깃털 위에서 스키 타는 느낌”… 겨울왕국에서 만난 ‘물의 교회’와 ‘부처의 언덕’
겨울 스포츠 성수기다. 5월 초순까지 스키장을 여는 곳도 있다. 코로나 해제로 다시 북적이기 시작한 신치토세 공항에서 130km 떨어진 홋카이도 북부의 후라노시(市)로 3박 4일 스키 여행을 떠났다. ◇홋카이도엔 세로 신호등만 있다? 버스 창밖으로 보이는 자작
나무
숲은 눈이 부시도록 하얬다. 누구도 밟지...
2023.03.06
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글샘일보
글 3
또 하나의 행복
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
시사위크
글 13
솔루션저널리즘의 새 지평