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로컬 식당을 새롭게 밝히다, 동아식당.
ⓒ 피키차일드컴퍼니 Shed New Light on Local Diner 로컬 식당을 새롭게 밝히다, 동아식당.
대구
에서 나고 자란 5명의 친구는 ‘동아목공’이라는 오래된 간판을 달고 로컬 브랜드의 새로운 바람을 일으키고 있다. 인터뷰어 : 박진명 인터뷰이 : 성주현(피키차일드다이닝 대표) 특정 여행지가 유행하는 이유는...
by
피치바이피치
|
2023.12.22
쫄깃쫄깃, 야들야들, 육즙 톡톡!...
대구
‘고기
맛집
’ 열전
대구
'두류 젊음의 거리' 고기 식당. 왼쪽 위부터 시계방향으로 임갈매기살전문점의 갈매기살, 육회공장 광장점의 육회와 뭉티기, 고향숯불막창 광장점의 돼지막창, 대마족발
대구
두류점의
대구
대가 세트. ⓒ박준규 음식에 관한한 오랫동안 변방이었던 도시,
대구
가 대한민국 미식 여행 일번지라 한다면 고개...
by
한국일보
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2021.09.28
난 먹으러 떠난다구
대구
맛집
베스트 5곳
대구
하면 막창만 떠오른다고? 그렇다면 당신은 아직 먹짱의 반열에 오르지 못했다. 신전떡볶이, 서가앤쿡, 미즈컨테이너, 땅땅치킨 등 여러 인기 프랜차이즈
맛집
이
대구
에서 시작되었을 정도로,
대구
는 숨은 맛의 도시다. 막창은 물론이거니와
대구
에서 꼭 먹어봐야 하는 음식들, 지금 확인해보자. 글 사진...
by
세시간전
|
2021.09.02
[100년 단골 시리즈]
대구
맛집
BEST 5
없는 게 없는
대구
먹방! 1. 30년 경력을 지닌 장인이 선보이는 갈비!
대구
본리동 ‘갈비둥지’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: kkkkkkk__yn님 인스타그램 이미지 출처: tora_silsil님 인스타그램 식신TIP 위치:
대구
달서구 대명천로 198 영업시간: 매일 11:30 - 23:00, B/T 15:00 - 17:00 가격: 소 양념갈...
by
식신
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2021.07.15
납짝 납딱 납작만두
빚는 게 만두다. 소로 넣은 고기나 채소로 인해 모양은 가운데가 볼록하다. 이와는 전혀 다른 모양의 만두가 있다. 만두 전체가 납작한 납작만두다. 납작만두는
대구
에서만 맛볼 수 있다. 납작만두는 얇은 만두피가 납작하게 포개어져 있다. 잘게 썬 당면과 부추로 속을 채워 넣고 반달 모양으로 빚어 물에 ...
by
서울신문
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2021.04.16
매콤 화끈 매력이 펑펑, 빨간 나라
대구
봄여행
빨간 나라를 다녀왔다. 모든 이들이 붉은 음식을 먹는 곳,
대구
광역시다. 육개장은
대구
에서 시작했다는 설이 있다. 맞는 말같다. 앞산온천골 식당 육개장. 동화 제목처럼 ‘빨간 나라’를 갔다. 붉은 육수가 강물로 흘러내리고 가로수엔 고추가 주렁주렁 열리는 그런 곳. 상상만해도 맵싸라한,그 분위기란 얼...
by
스포츠서울
|
2019.04.22
2030 핫플레이스! 레트로 감성
대구
맛집
&카페 추천
핫플레이스 여행지가 된
대구
에서, 당신의 감성을 어루만져 줄 레트로 식당과 카페는 어떤 곳들이 있는지 살펴보도록 하자. 리오다 리오다는 소박하고 정겨운 옛 시절의 기억을 되살려 줄 차분하고 감각 있는 인테리어가 돋보이는 식당이다. 어린 시절 군것질을 위해 꼭 들리곤 했던 문방구를 떠올리게 하는...
by
데일리
|
2019.05.02
고소함 머금은 뭉티기 한점···납작만두에 떡볶이···10味 맛보러 오이소
'먹거리의 천국'
대구
대구
중구 국채보상로 ‘왕거미식당’의 뭉티기.
대구
수성구 국채보상로에 있는 ‘신천궁전떡볶이’.
대구
에는 저렴한 비용으로 즐길 수 있는 간식거리부터 정갈한 한상차림까지 입을 즐겁게 만드는
맛집
들이 많다. 골목을 구석구석 누비며
대구
에서만 즐길 수 있는 숨은
맛집
을 찾는 것...
by
서울경제
|
2019.11.19
'만원의 행복, 2만kcal의 유혹' 간식거리의 천국
대구
'소확여행'
대구
는 명실상부한 조잔부리(주전부리)의 도시다. 도시여행자는 끊임없이 먹어야 한다는 것이 내 생각이다. 평상시보다 활동량이 많기 때문에 괜찮다. 안먹으면 돌아올 때 허전하다. 카드를 빼지 않고 ATM박스를 나온 기분이다. 그렇다고 밥을 계속 먹긴 그렇다. 포만은 식탐을 무력화시킨다. 적당한 공복엔...
by
스포츠서울
|
2019.10.17
육즙과 고소함이 가득한 막창, 현지인이 추천하는
대구
맛집
막창 성지라고 불리는
대구
에서 꼭 가봐야 할 막창
맛집
대구
의 대표 음식이라고 하면 어떤 것을 골라야 할지 주춤하게 될 정도로
대구
에는 유명한 음식이 많다. 그중에서도 막창은
대구
에서 처음 시작되어 50여 년 동안 사랑받아온 음식이다. 그래서 많은 사람들이 막창 하면
대구
부터 떠올리게 된다. 막창...
by
데일리
|
2019.10.11
대구
동성로 한식
맛집
BEST 5
동성로에서 약속을 잡는 분들이 많을텐데요. 한식
맛집
에서 든든하고 건강하게 한끼 식사를 해보는 건 어떨까요? 한국인이라면 한식을 싫어할 수가 없죠! 지금부터 동성로 한식
맛집
5곳을 추천해드릴게요 :) 동성로 한식
맛집
BEST 5 1. 동양백반 2. 동성로 알만두 3. 설옥 4. 전주소반 5. 온솥 동양백반 htt...
by
일일미식
|
2022.03.06
대구
토박이들이 입을 모아 추천한
대구
찐
맛집
BEST 6
노고로 빚어내는 최고의 풍미, 꼬치구이
맛집
BEST 5를 소개한다. 1. 상큼 아삭한 회무침와 고소 바삭한 만두의 식감대잔치, 반고개 ‘의성무침회’ 매장정보 바로가기▶ hyerinlove님 인스타그램 hyerinlove님 인스타그램 식신TIP
대구
무침회골목에서도 중독의 양념맛으로 유명한 곳. 탱글한 오징어와 싱싱한...
by
식신
|
2022.03.22
치킨의 성지
대구
'3대 통닭집'
뉴욕통닭, 하루 딱 80마리만 진주통닭, 닭한마리가 통째로 원주통닭, 잘게 조각내 튀겨
대구
사람들의 닭사랑은 유별나다. 그 인연은 1900년 초로 거슬러 올라간다. 조선 3대 시장이었던 서문시장에는 닭 파는 곳이 전체 시장의 3분의 1을 차지할 정도로 규모가 컸다. 한국전쟁 이후, 수성구 황금동 일대에...
by
이데일리
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2019.04.18
생활의 달인,
대구
맛집
BEST 5
날씨만큼 화끈한,
대구
맛집
모음! 1. 소주를 절로 부르는 마성의 맛, 칠성동 ‘이모식당’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: wf5432님 인스타그램 이미지 출처: byungjo.kwon님 인스타그램 식신TIP 위치:
대구
중구 서성로13길 9 영업시간: 매일 10:00 – 22:30 가격: 모듬(中) 28,000원, 순대국밥 8,000원 후...
by
식신
|
2021.09.24
대구
1박2일
맛집
투어 :: 먹으러 떠나는 여행, 요즘 뜨는
대구
맛집
BEST 5
말도 살찌는 계절, 가을엔 꼭 가야 할 여행지가 있다. 바로 막창, 닭똥집, 찜 갈비 등 각종
맛집
과 먹자골목으로 유명한 맛의 도시
대구
다. 오늘은
대구
에서 주목받고 있는 카페/
맛집
중 에디터가 가장 좋았던 5곳을 소개한다. 가을을 맞이해
대구
여행을 계획하고 있다면, 여기에서 갈 곳을 골라보는 건 어...
by
KKday
|
2023.09.15
대구
로 빵 투어 가자!
대구
빵집 7곳
빵에 대한 이야기를 나누는 사람들을 자주 볼 수 있다.
대구
에 위치한 빵집들은 맛은 기본, 꽉 들어찬 단면과 예쁘장한 비주얼로 인기를 끌고 있다. 달콤한 크림으로 빵을 가득 채운 크림 빵집, 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 매력적인 빵을 맛볼 수 있는 곳까지!
대구
빵집 9곳을 소개한다. 우리 밀로 만든...
by
식신
|
2019.01.23
유튜버 몰려가는 떡볶이 성지…
대구
떡볶이집 4대 천왕은
있습니다>
대구
는 자타가 공인하는 떡볶이의 고장이다. 30년 넘은 노포도 여러 곳이고, 700개가 넘는 가맹점을 거느린 떡볶이 회사도 성업 중이다. 수많은 방송 프로그램과 유튜브 채널이
대구
로 떡볶이 먹방을 찍으러 가는 이유다.
대구
떡볶이는 개성이 뚜렷하다. 매우 맵고 국물이 많다. 이른바 ‘국물 떡...
by
중앙일보
|
2022.01.28
대구
평화시장_닭똥집골목
이곳에서만큼은 곁다리 메뉴가 아니다. 당당하게 1순위 메뉴로 이름을 올린 바삭쫄깃한 닭똥집 요리.
대구
에서 맛보는 별미 중의 별미. 지금 먹으러 갑니다. 평화시장 원조 닭똥집골목으로 통하는 길 / 바삭한 닭똥집 튀김은 평화시장의 별미 / 서로에게 힘이 되는 삼아·진미·
대구
·제일통닭 사장님 오늘 도...
by
SRT매거진
|
2019.06.04
대구
납작만두? '애걔걔' 반응하면 당신은 '아재'
'마약같은' 중독성 [
대구
=뉴시스]이무열 기자 =
대구
미성당 본점에서 판매하는 납작만두. 2020.01.28. lmy@newsis.com 주린 배를 채우기에 급급했던 시절, 얇디얇은 밀가루 피에 미량의 당면이나 부추로 속을 채워 탄생한 납작만두. 지금은 간식으로 사랑받고 있지만 1960~70년대엔 주머니 사정이 어려운 ...
by
뉴시스
|
2020.02.13
진미, 별미, 일미…
대구
현풍장 흑염소 숯불구이부터 묵은지 김치찌개까지
(95)
대구
현풍장 겨울맛 기행 찬서리 맞아 비로소 제맛 시금치 30대 초반이던 2000년, 첫
대구
출장길에 동천 다리를 찾아간 적이 있다. 어릴 적 엄마나 이모들이 만나면 빠지지 않았던 농담. “점마 동천 다리 밑에서 주워 왔는디…”가 생각이 나서다. 도대체 말로만 듣던 동천 다리 밑이 어딘가 싶었다. 형...
by
경향신문
|
2022.12.09
요즘 SNS에서 핫한
대구
카페 BEST 5
1. 밀크쉐이크와 녹차아이스크림의 조화, 데일리오아시스 이미지 출처: 식신 '빵헤유' 이미지 출처: 식신 '빵헤유' 위치:
대구
광역시 중구 동인동4가 167 영업시간: 주말 10:00 ~ 20:00, 주중 08:00 ~ 20:00 가격: 데일리 오아시스 6,000원, 말차프레소 5,500원 후기(식신 빵헤유): 말차먹었소는 밀크쉐이크...
by
식신
|
2018.01.27
‘맛’으로 기억한
대구
대구
음식의 매력은 선명한 색채다. 직선적이고, 화끈하다. 여행의 이유가 되기에 충분했고, 또 만나고 싶은 그런 맛이다.
대구
의 맛에 제대로 매혹됐다. ●
대구
시그니처 디저트 '달디달구' 지역의 맛은 언제나 옳다. 여행의 재미를 올려줄 뿐 아니라 그 지역을 더 오래 기억하게 하는 매개체가 되기 때문이...
by
트래비 매거진
|
2023.09.23
요즘 대세는
대구
음식…맛없는 맛, 언제 적 얘기죠?
커버스토리·
대구
미식 기행 육개장·국수·동인동찜갈비 등 외지인이 즐겨 찾는 향토음식 50년 이상 노포 즐비하고 ‘추억의 맛’에 눈물짓는 손님도 맵고 짜기만 하다는 건 편견, ‘매운맛’ 선호 MZ세대 호감
대구
중구 큰장로 서문시장 1지구와 4지구 사이 국수 노점들.
대구
/이정용 선임기자 lee312@hani.co.kr...
by
한겨레
|
2022.06.10
행자부 인증 물가 이겨낸 가성비
맛집
5
가격 업소'가 각광받고 있다. 연이은 고물가 시대에도 저렴한 가격과 좋은 서비스를 유지해 지역 물가 안정에 기여하고 있는
맛집
이 있다. 행정자치부가 직접 가격과 위생청결도, 종사자의 친절도, 공공성 등을 종합적으로 고려해 선정하는 '착한 가격 업소'는 한식, 일식, 중식, 양식 등 외식업체는 물론 세...
by
식신
|
2023.11.12
비밀의 숲 너머 낭만을 거닐다
마련이다.
대구
달성습지는 다르다. 낙동강에 바짝 붙어 있긴 해도 질퍽하지는 않다. 육지화됐기 때문이다. 이 또한 우리나라에서는 보기 드문 경관이다. 달성습지 안으로 들어가면 예상과 다른 풍경에 놀란다. 습지라기보다 숲에 가까워서다. 겉보기와 달리 숲 그늘도 제법 깊다. 달성습지를 에두르고 있는...
by
서울신문
|
2020.12.12
매운 어묵에 또 고춧가루? 맵고 화끈한
대구
의 ‘빨간맛’
대구
동성로 골목의 한 분식집 입구 조리판에 고춧가루를 듬뿍 넣은 어묵이 보글보글 끓고 있다. 우기기 전략이 통했다. ‘
대구
는 맛있다!’ 2015년
대구
시에서 여행주간을 겨냥해 내건 슬로건이다. 솔직히 그전까지
대구
는 ‘맛없는’ 도시였다. 짜고 매운맛으로 대표되는
대구
음식을 맛있다고 권하려면 꽤 용...
by
한국일보
|
2020.10.29
동영상
올록볼록 봉분 눈에 쏙… 사각사각 억새 귀에 쏙… 인생샷 핀 ‘달구벌피아’
코리아]눈-귀-입이 즐거운
대구
여행 불로동 봉분길 데이트코스로 그만 대명유수지 억새밭엔 황금빛 물결 향촌동 가면 풀짜장-돔배기전 별미 《여행의 즐거움은 보고, 듣고, 먹는 일에서 비롯된다. 아쉽게도 이 세 가지를 모두 만족시켜주는 여행지를 찾기란 쉬운 일만은 아니다. 시간과 돈이 드는 경우가 적...
by
동아일보
|
2021.01.14
청라언덕에도, 서문시장에도, 김광석거리에도 다시 봄이 왔습니다
주말] 코로나 대유행 1년 후 다시 떠난
대구
여행 어느새 코로나와 맞는 두 번째 봄. 여전히 하루 300~400명의 확진자가 나오고 KF94 마스크를 쓴 채이지만 기나긴 겨울을 견뎌낸 뒤 맞이하는 새봄이 반갑기만 하다. 이 봄을 누구보다 반가워할 도시가 있다. 코로나에 지난봄을 송두리째 빼앗겼던
대구
다....
by
조선일보
|
2021.03.25
공산전투에서 뜻밖의 패배... 도망자 왕건이 몰랐던 그곳
<82>
대구
동구 팔공산 '왕건의 길' 어둠이 내린
대구
동구 불로동고분과 붉게 물든 노을, 불을 밝힌 빌딩이 천년의 시간을 뛰어넘는 풍광을 연출하고 있다. 불로동은 공산전투에서 패배한 왕건이 도망을 가다가 '노인(장정)이 보이지 않는다'고 언급한 데서 유래한 지명이다. 노인 없는 불로동, 대패했다 ...
by
한국일보
|
2020.10.29
대구
사람도 모르는 숨은 여행지 불로동 고분군 가을로 물들다
‘소’를 그리고...구상 시인 출판기념회 기념회 열었던 그때 그 다방·여관/납작만두 위 매콤한 무침회 ‘
대구
의 맛’/
대구
여행 새 ‘핫플’앞산해넘이전망대서 마무리 불로동 고분군 멀리서 보면 올록볼록 신기하고 예쁘다. 구릉지에 엠보싱처럼 크고 작은 둔덕이 끝없이 이어진 풍경. 눈만 내리면 순식간에 모...
by
세계일보
|
2020.10.21
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