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푸드
핸드메이커
‘탕후루·마라’ 계속되는 질주... 음식, 더 달고 더 자극적여지다
/독자제공 요즘 번화가를 걷다 보면 꼭 만나게 되는 가게가 있다. 바로 형형색색의 과일을 꽂아 만든 ‘탕후루’ 가게다. 탕후루가 MZ세대에게 선풍적인 인기를 끌면서 이를 판매하는 곳도 늘어나고 있다. 이보다 더 앞서 인기를 끌었던 음식은 ‘마라’다. 마라탕과
마라샹궈
의 유행은 꽤 오래 유지되고 있는데...
2024.03.19
푸드
드링킷
중국 현지의 프랜차이즈 마라탕 가게, 양궈푸 리얼 후기
반 스푼 + 다진 마늘 반 스푼 + 태국 고추 조금 ▷ 참기름 마늘 소스 : 참기름 2스푼 + 다진 마늘 1스푼 + 굴 소스 조금 좋아하는 야채와 면, 꼬치, 고기 등을 넣고 마라탕을 주문했다. 여느 마라탕 가게와 비슷한 메뉴로 구성되어 있는데, 마라탕,
마라샹궈
, 꿔바로우, 볶음밥 등이 있다. 가격대도 무난한 편...
2023.10.25
푸드
드링킷
‘마라떡볶이’ 출시 2개월 만에 드디어 시식 리뷰
마라는 대한민국을 뜨겁게 달구고 있는 트렌드 중 하나다. 마라탕,
마라샹궈
등 기본맛 뿐 아니라, 마라에 다양한 메뉴가 접목돼 MZ 뿐 아니라 많은 이의 사랑과 관심을 받고 있다. 때문에 떡볶이 러버들의 매운맛을 책임지고 있는 동대문엽기떡볶이에서 출시한 마라떡볶이에 대한 궁금증도 높아졌다. 지난 ...
2023.10.24
푸드
드링킷
3번 이상 방문한 찐 맛집 추천 리스트
을지로의 숨겨진 맛집을 소개해 볼까 한다. 양꼬치 전문점 동베이가 오늘의 주인공인데, 양꼬치 뿐 아니라 중국의 다양한 본토 요리까지 한 번에 맛볼 수 있는 곳이다. 에디터가 추천하는 메뉴는 바로
마라샹궈
점심 2인 세트. 공깃밥 2공기와 푸짐한 양의
마라샹궈
, 계란탕이 제공된다. 자칭 먹잘알이자 마...
2023.06.21
푸드
일일미식
수제비와 칼국수 그 사이, 식감 천재 도삭면 맛집
도삭면 드셔보셨나요? 도삭면은 중국 요리 중 하나로, 칼로 깎아서 만드는 두꺼운 면이에요.
마라샹궈
처럼 볶음면이 있기도 하고, 우육면처럼 국물이 있는 형태이기도 하답니다. 오늘은 우육면 대표 맛집 3곳을 소개해드릴게요. 서울 도삭면 맛집 1. 란주칼면 2. 도삭면공방 3. 송화산시도삭면 란주칼면 서...
2023.01.06
푸드
리얼푸드
야근 많아진 中 젊은층의 ‘핫 플레이스’는 편의점
삐엔리펑등 대형 편의점 브랜드들은 청년층의 관심을 끌만한 다양한 상품을 자체적으로 기획해 출시했다. 삐엔리펑 편의점의 경우, 주로 계절성 유행을 타기 좋은 기획상품을 위주로 내놓았다. 봄에는 ‘블로썸시리즈’나 ‘베리베리시리즈’, 추석 전에는 ‘백주맛라떼’, ‘사천
마라샹궈
라떼’ 등 개성있는 식품으...
2022.11.20
푸드
리얼푸드
中 식품업계에 에어프라이어가 가져온 변화
전 세계적 대유행)이후 늘어난 가정 내 요리, 그리고 ‘기름기 없는 음식’에 대한 선호도 상승 또한 에어프라이어 이용 확대에 영향을 미치고 있다고 분석했다. 이러한 흐름을 잘 활용한 기업으로는 산췐식품이 대표적이다. 산췐식품은 중국에서 유행한 마라샤오롱샤,
마라샹궈
와 같은 자극적 맛의 즉석식품...
2022.10.09
푸드
리얼푸드
“불닭소스로
마라샹궈
” 현지 음식에 넣는 K-소스들
팬데믹 후 소스 활용 늘어나며 K-소스도 주목 고추장이나 불닭소스, 양념치킨 소스 수요 높아 서구에선 김치 살사 등 현지 입맛 따라 재해석한 소스 아시아는 오리지널 ㆍ현지 음식에 넣는 경우 많아 불닭소스
마라샹궈
, 고추장 면 요리 등 다양 [리얼푸드=육성연 기자]그동안 외국 음식은 가정에서 직접 ...
2022.06.14
푸드
드링킷
건대 입구에서 맛집을 외치다♡ 자양동 중국음식거리 맛집 BEST 4
중국 정통의 마라 맛을 느낄 수 있는 곳을 소개합니다. 매운향솥
마라샹궈
사진=매운향솥
마라샹궈
네이버플레이스
마라샹궈
를 전문으로 하면서, 중국 본토의 다양한 요리를 선보이는 이곳은 평일, 주말할 것 없이 저녁시간대면 늘 손님으로 붐비는 가게입니다.
마라샹궈
와 탕에 들어갈 재료를 골라서, 맵기...
2022.01.15
푸드
머니그라운드
“해외여행 못 가니 더 먹고 싶어” 내가 직접 요리해 먹어봤더니…
원하는 재료는 마음껏 추가할 수 있다는 점에서 집에서 밀키트를 이용하는 이들이 점점 늘고 있습니다. 대한민국에 ‘마라’ 열풍이 불면서 마라 소스가 가미된 밀키트 역시 많은 사랑을 받고 있는데요. 그중에서도 마라 소스에 각종 식재료를 자유롭게 넣어 볶아 먹는
마라샹궈
밀키트와 마라탕 밀키트가 큰...
2021.11.15
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
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