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라이프
조선일보
박정희 대통령, 靑에 매년 나무 심었지만… 지금 확실한 건 향나무 한 그루
대통령의 뜻을 따랐던 것 같다”고 해석했다. 일반 향나무의 잎은 짧고 날카로운 바늘잎[針葉]과 부드러운 비늘잎[鱗葉]이 섞여 돋아나지만, 가이즈카향나무는 바늘잎이 거의 없고 대부분 찌르지 않는 비늘잎이 돋아나는 것이 특징이다. 일본 오사카 남부 가이즈카(貝塚)
지방
에서 자라는 향나무를 골라 개량...
2023.10.26
푸드
동아일보
치즈에 칼슘이 거의 없을 수도 있다? 잘못 알려진 치즈 상식 6
아티장 치즈 숍의 직원에게 숙성 여부를 체크하는 것도 방법이다. 마트에서 판매하는 치즈가 진짜 치즈가 아닐 수도 있다? ‘모조 치즈’라 불리는 일명 가짜 치즈가 숨어있을 수 있다. 모조 치즈란 팜유와 같은 식물성
지방
에 식품 첨가물을 더해 생산한 형태다. 치즈의 제조 원가를 낮추기 위해 우유가 아닌...
2023.07.11
라이프
리얼푸드
‘공공의 적’은 탄수화물 아닌 ‘텅빈 탄수화물’
탄수화물이 아니다. 탄수화물 앞에 ‘정제된’이라는 조건이 들어가야 옳다. 의학전문가들에 따르면, 건강과 적절한 체중유지를 위해서는 모든 탄수화물이 아닌, 정제된 탄수화물을 피하는 것이 바람직하다. 현대인의 식탁을 점령한 흰 빵이나, 밀가루, 설탕 등 이른바 ‘
백색
식품’들이다. 이를 이용해 만든 ...
2023.03.27
푸드
리얼푸드
‘바나나 껍질도 먹는다’ 지속가능성 요리로 주목
카로티노이드 또한 풍부하게 들어있다. 우울증 완화에 도움되는 트립토판 역시 과육과 마찬가지로 다량 들어있다. 바나나 껍질이 비만 예방을 도울 수 있다는 국내 연구도 있다. 한국식품영양과학회지(2021)에 실린 경남대 바이오융합학부 김교남 교수팀 연구에 따르면
백색
지방
세포의 생성을 억제해 비만 ...
2022.04.07
여행
서울경제
'-20도' 얼음의 온도, 나를 달구다
청송 얼음골 빙박 못하지만 만개한 얼음꽃 보며 차박 오미크론 피해서 오롯이 혼자되는 시간 코로나19 위기 속에서 맞은 두 번째 겨울, 코로나19가 바꿔놓은 여행의 방식도 진화하고 있다. 해외 여행길이 막히자 여행객들은 국내 유명 관광지에 이어 사람이 덜 몰리는
지방
소도시를 찾기 시작했고 숙박 방...
2022.02.17
푸드
동아일보
신선한 돼지고기, 먹어 봐야 안다? 색깔만 봐도 안다!
좋은 돼지고기는
지방
의 색이 희고 살코기가 선분홍색을 띈다. 사진은 육종 전문가 박화춘 박사가 기르는 버크셔K를 샤브샤브용으로 엷게 저며놓은 모습. 동편제마을영농조합 제공 돼지고기를 고를 때 봐야 하는 것은 세 가지다. △
지방
의 색이 희고 견고한지 △살코기가 연하고 분홍색인지 △고기의 결이 곧고...
2021.11.15
라이프
아시아투데이
우리가 몰랐던 매운 맛의 효능
발병률에 대한 상관관계를 분석한 결과 매운 음식을 섭취할수록 고혈압 발병율이 24% 감소했다. 또한 매운 음식을 못 먹는 사람이 잘 먹는 사람에 비해 염분 섭취량이 3.1g 높은 것으로 전해졌다. ▲
백색
지방
을 녹여 비만을 잡는다. 매운맛 성분인 캡사이신은 신체교감신경과 대사 작용을 활성화시키고 에너...
2021.04.15
푸드
프레시코드
닭가슴살 괜히 먹었다? 근육 제대로 키운다는 단백질 섭취법
중에서 유독 ‘닭 가슴살’을 찾게 된 것일까요? 닭 가슴살의 영양 정보와 더 맛있게 먹을 수 있는 방법까지 호로록 알려드릴게요! 닭가슴살, 왜 유명한데? 닭 가슴살은 닭의 부위 중 가장
지방
이 적으면서도 단백질은 풍부하게 들어있습니다. 조류의 가슴 근육은 비행하는 데 필수이기 때문에 신체 부위 중 ...
2021.04.12
여행
중앙일보
영종도에서 토끼춤, 민속촌에서 ‘조선 힙합’을
금잔디(구혜선)가 입을 맞춘 바닷가도 이곳이다. 해변 끄트머리에 육중한 몸집의 선녀바위가 우뚝 솟아 있다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 사실 ‘나로 바꾸자’의 장면 대부분은 호텔에서 촬영했다. 영종도 파라다이스시티다. 비와 박진영이 토끼춤을 추던
백색
공간은 ‘파라다이스 워크’다...
2021.01.31
컬처
한국일보
세계 유명작가 작품 터미널 광장에 가득... 작품 가격만 1000억
빠졌다는 이야기는 허다하다. null 터미널 광장을 중심으로 쇼핑몰과 갤러리로 이루어진 ‘아라리오 조각광장'은 국내는 물론 세계서도 찾아보기 드문 규모의 예술 광장이다. 낡은 콘크리트 건물, 빛바랜 간판, 매캐한 매연, 자동차 소음 등을 떠올리게 하는 여느
지방
중소도시의 터미널 이미지와는 완전 ...
2020.08.11
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글샘일보
글 3
또 하나의 행복
호텔스컴바인
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최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)