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푸드
조선일보
최고의 피자는 도쿄에 있다? 항공권보다 먼저 챙기세요
느끼게 해준다. 어글리 딜리셔스의 ‘피자’편, 아지즈 안사리와 데이비드 장이 일본 도쿄의 피자집 ‘세이린칸’ 카운터에 앉아 말한다. “세계 최고의 피자가 일본에 있다고 하면 사람들이 진짜 화를 내요.” 세이린칸은 젊은 시절 나폴리에서 피자를 배우고 돌아온
스스무
카키누마가 세운 피자집이다. 그가 말...
2023.12.18
푸드
세시간전
여기에 와인바가? 전통시장 속 이색공간 4
시장 안에서 판매할 것이라고 예상되지 않는 물건들을 발견하는 재미가 쏠쏠하다. @elly0126 ⏰ 영업시간 : 10:00~22:00 365장에 대한 이야기가 더 궁금하다면! ?이촌시장
스스무
스스무
서울특별시 용산구 이촌로75길 10-7 @heeziniyumm @honey__lauren 골목골목 볼거리가 넘치는 이촌 시장에 위치한
스스무
...
2022.02.12
라이프
한겨레
이민 가방엔 5억, 골프 가방엔 3억…촘촘한 가방 문화사
재일 한국인이다. 논픽션 작가 노무라
스스무
는 취재 길에 동행하던 카메라맨에게 뜻밖의 사실을 전해 듣는다. “바퀴 달린 여행 가방의 발명자가 가방회사 ‘마루에 에코’ 김화숙 사장”이고 “특허를 땄기에 (가방 브랜드) 쌤소나이트에서도 특허료를 지불한다”는 것. 그는 바로 김화숙을 찾아갔다. “쌤소나이...
2020.05.31
푸드
동아일보
천민의 음식서 여왕의 요리가 된 피자
요나구니
스스무
일본 출신·‘오 키친’ 셰프 미국 공군 기지 안에 있는 베트남으로 향하는 폭탄을 실은 폭격기 B-52를 비밀리에 구경할 수 있었다. 1966년 베트남 전쟁이 한창일 때 미군은 오키나와를 거점으로 삼고 있었다. 나를 작은 동생이라 부르며 귀여워해 주던 관제탑 사령관이 폭격기를 보여주고 그날...
2019.08.18
푸드
동아일보
버릴 것 없는 신의 선물 연어
가격에 불평등하게 거래되었다. 메이지 시대 일본 정부는 아이누족을 몰아내고 홋카이도에 쌀 경작을 시작했다. 오늘날 아이누족의 문화와 언어가 일본의 전통 문화로 세계에 소개되고 있지만 그렇게 되기까지는 오랜 시간 아이누족의 아픔이 고스란히 녹아 있다. 요나구니
스스무
일본 출신·‘오 키친’ 셰프...
2018.10.15
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글샘일보
글 3
또 하나의 행복
호텔스컴바인
글 4
최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
The DUDE
글 0
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)