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푸드
조선일보
너나없이 모르는 짜장면 출생의 비밀
상징에 포함되며, 정부가 물가를 관리하는 품목이기도 하다. 짜장면의 기원을 두고 여러 설이 있지만 1880년대 개항기 인천 부두에서 일하던 중국 산둥 출신 노동자들이 끼니를 때우던 값싼 국수
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에서 비롯됐다는 게 대표적이다. 14일은 짜장면 소비가 많은 날 중 하나인 ‘블랙데이’. 짜장면 출생의 통...
2024.04.20
푸드
헤럴드경제
백종원도 깜짝 놀랐다…팽이버섯·청양고추도 로열티를?
지난해 버섯 20억·키위 18억원 지불 추정 최근 로열티 ↓, 국내 신품종 점유율 높아져 [123RF] “깜짝 놀랐다. 팽이버섯까지 로열티(royalty·소유권자에게 지불하는 사용료)를 내는지 몰랐다.” 지난 2022년 한 예능프로그램에서
요리
연구가 백종원은 충북농업기술원 연구사의 설명에 놀라는 표정을 지었다. ...
2024.04.20
푸드
경향신문
바삭바삭 입안에서 봄이 부서진다
(8) 봄 채소철, 지금 딱 좋은 ‘튀김’ 야외라서 냄새 걱정 없고, 남은 기름은 착화제로 활용할 수 있어 좋은 캠핑
요리
‘튀김’. 때마침 튀겨 먹으면 매력적인 향과 질감을 자랑하는 냉이, 두릅 등 봄나물이 시장에 등장하는 시기다. 제일 먼저 가졌던 나만의 부엌은 고시원의 공용 공간이었다. ‘공용’이지만...
2024.04.19
푸드
중앙일보
전현무도 반한 '밥도둑' 그 김치...30분이면 충분해
영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘
요리
요정 이팀장’으로 불리는
요리
연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 3...
2024.04.18
여행
아던트뉴스
CNN 피셜 한국의 아름다운 50선에 선정된 국내 연등축제 BEST 5
기회가 될 것입니다. 연등 퍼레이드 / 사진=인스타그램 행사 기간에 조계사를 방문하면 전통문화뿐만 아니라 불교를 배우고 더 잘 이해할 수 있는 기회를 얻을 수 있고, 현지 및 국제 참가자 모두 연꽃, 전통 등불, 도자기를 만들 수 있습니다. 전통 공연과 사원
요리
를 즐기면서도 불교 패턴과 민속 그림을...
2024.04.17
푸드
아시아경제
육포가 아니었네…탕후루 지고 이란 디저트 '라바삭' 뜬다
이란 과일 디저트 '라바삭' 먹방·쿠킹 유투버 소개로 인기몰이
요리
법도 간단…"해외서 난리" 탕후루에 이어 새로운 형태의 과일 디저트 '라바삭(lavashak)'이 최근 사회관계망서비스(SNS)를 통해 소개되면서 인기몰이를 하고 있다. 14일 유통업계에 따르면 이란의 전통 간식인 라바삭은 과일 껍질을 얇고 ...
2024.04.17
푸드
한겨레
삿포로의 밤은 낮보다 맛있다…빵·라멘·파르페 앞 졸음은 멀리
있는 이곳은 일본 라멘 골목의 원조 격이다. 대부분 밤 10시가 넘어 문을 연다. 박미향 기자 일본 3대 유흥가 스스키노에 3500개 식당…호텔 직원 엄선해 ‘맛집 지도’ 새벽 2시 라멘집 줄 서고 자정에 디저트 카페 빼곡…‘해장 메뉴’ 인기 상담 통해 가정식
요리
, 록 음악 들으며 사케 마시는 개성 만점 식당...
2024.04.17
푸드
아던트뉴스
부드럽고 육즙 가득한 양갈비, 한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 국내 양고기 맛집
일일양 양갈비 / 사진=인스타그램 양고기는 육즙이 풍부하고 기름이 많아 조미료나 향신료를 듬뿍 뿌려 굽는
요리
로 특유의 맛과 향 때문에 국내에서는 호불호가 갈리는 식재료입니다. 하지만 한번 맛 들이면 돼지고기나 소고기보다 더 깊은 감칠맛이 느껴진다고 하는데요. 양갈비는 최근 캠핑 재료로 쓰이며...
2024.04.16
여행
트래비 매거진
완도일미 : 바다의 맛
사람들이 많다. 음식을 까다롭게 평가하는 현지인들이 많다 보니 오죽하면 ‘완도인은 청와대 입맛’, ‘완도 사람을 속이면 그 식당은 1년을 못 간다’라는 말도 있다. 식당들이 방심할 겨를이 없고, 새로운 전복
요리
를 꾸준히 개발할 수밖에 없다. 최근에는 전복덮밥, 깐풍전복, 전복해물편백찜, 전복제육 등...
2024.04.16
여행
KKday
5월 해외여행지 추천 :: 봄날에 떠나기 좋은 유럽 도시 BEST 4
박물관이라고 불려도 될 정도로 볼거리가 많다. 로마와 이탈리아 남부를 함께 투어하는 경우가 많은데, 5월 18일에는 남부 친퀘테레 5개 해안 마을 중 가장 큰 마을인 몬테로소에서 레몬 축제가 열린다. 레몬으로 둘러싸인 사랑스러운 마을 풍경과 레몬을 활용한 다양한
요리
를 맛보고 싶다면 날짜를 맞춰 ...
2024.04.15
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장명순
휘성맘의 튼튼아이 밥상
글 12
블로그 '휘성맘의 튼튼아이 밥상' 운영 카페 '세상사는 이야기와
요리
천국' 매니저
설블리
요리하는키티
글 10
자취
요리
, 간단 레시피, 먹부림, 제품리뷰
만개의레시피
㈜이지에이치엘디
글 169
맛있는
요리
를 내 손으로, 만개의레시피입니다.
힐로그(HEALOG)
글 1
마음까지 따뜻해지는
요리
블로그, 힐로그입니다.