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푸드
경향신문
바삭바삭 입안에서 봄이 부서진다
가벼운 질감을 낼 수 있다. 밀가루의 글루텐이 최소한으로 발생해야 질기지 않고 바삭함을 유지하기 때문에 튀김가루에 수분을 첨가하고 나면 많이 휘젓지 않는 것이 좋다. 중간중간 가루가 뭉친 멍울이 남아 있어도 상관없다. 튀김가루나 밀가루는 서늘한 곳에 보관하고
찬물
을 쓰거나 얼음을 넣는 등 낮은...
2024.04.19
푸드
리얼푸드
차갑게 먹는 냉잡채, ‘봄 미식 그 잡채’
뭉치지 않도록
찬물
에 헹궈낸 뒤 양념해도 됩니다. ▶재료(4인분) 주재료 : 표고버섯(4개), 봄동(6장), 당근(1/3개), 쇠고기(180g), 당면(200g) 부재료 : 양파(1/3개), 쪽파(2대), 소금(약간), 후춧가루(약간), 맛술(1T), 식용유(2T), 간장(2T), 참기름(1T) 양념장 : 참깨(1/2t), 설탕(1/2T), 간장(3T), 씨겨자...
2024.03.18
푸드
중앙일보
입안에서 먼저 만나는 봄…10분 완성, '이 반찬' 어때요
200g, 다진 마늘 1작은술, 된장 1큰술, 요리당 1/2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 만드는 법 1. 방풍나물은 흐르는 물에 씻어 얇은 줄기와 잎만 따로 준비한다. 2. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 방풍나물을 1분 정도 데친다. 3. 데쳐진 방풍나물은
찬물
에 헹궈 물기를 뺀다. 4. 볼에 된장, 다진 마늘, 요리당...
2024.03.14
푸드
생활건강정보
누룽지 만들 때마다 감탄하는 10분컷 누룽지 조리비법
방법이 어렵진 않지만 은근히 시간이 오래 걸리더라고요. 불조절도 번거롭고요. 그래서 저는 이렇게 만들어요~ 가마솥 누룽지 뺨치는 고소함과 바삭함을 10분만에 완벽하게 재현해볼게요^^ 찬밥만 있으면 돼요. 저는 한공기 분량을 준비했어요. 딱딱하게 굳은 찬밥에
찬물
2큰술 붓고 밥을 풀어주세요. 물이...
2024.03.08
재테크
자본주늬
한국에서 반도체하기 참 어렵다
아랑곳하지 않고 기업 사절단을 꾸려 시진핑을 만나 세일즈 외교를 했고, 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령도 미국의 IRA를 강력하게 비판하며 유럽 기업이 피해를 보지 않도록 조치를 마련하겠다고 발표했다. 게다가 네덜란드도 미국의 대중국 압박에 즉각 협조할 수 없다며
찬물
을 끼얹었다. 이는 유럽 역시...
2023.12.29
재테크
재무제표 읽는 남자
삼성바이오로직스가 우리 경제에 미친 영향
Manufacturing Organization) 위탁 생산 방식은 반도체 공정과 유사한 점이 있습니다. 삼성그룹의 지원과 함께 사업진출이 이뤄졌습니다. ‘삼성이 하면 성공하겠지…’라는 남다른 지지를 한 몸에 받은 삼성바이오로직스. 정말 기대가 높았습니다. 그런데
찬물
을 끼얹은 사건이 발생합니다. 삼성바이오로직스를...
2023.12.29
재테크
서정렬
윤석열 정부의 ‘부동산 정책’ 추진 딜레마
73%p 차이로 윤석열 후보를 대통령으로 뽑아준 국민들의 준엄한 판단이자 기대를 저버리지 말아야 한다. 따라서 취임 전후로 서울 강남 일부 지역의 집값 상승이 있자 규제완화에 대해 속도 조절하겠다는 인수위 또는 정부 관계자의 언급은 윤석열 정부에 대한 기대감에
찬물
을 끼얹는 타이밍 나쁜 ‘수사(修辭...
2023.12.29
재테크
에드워드
6월 대만 반도체시장 리뷰
발생할 것으로 예상된다. 만약 EMS업체들의 하반기 대목인 애플 아이폰 효과가 예상보다 미약할 경우, 다른 전자기업들의 신제품 출시 시기가 덩달아 늦춰질 우려가 있다. 이처럼 전후방 업체들의 위축이 반도체 업계로 전이된다면 시장 반등에 대한 반도체 업계의 염원에
찬물
을 끼얹을 것이 자명하다. 현...
2023.12.29
재테크
자본주늬
주가 없는 주식학 #21 에너지&소재
경제발전에만 집중하던 중국도 2060년까지 탄소중립을 달성하겠다는 목표를 약속했고, 대한민국도 '한국판뉴딜'을 발표하며 그린에너지를 새로운 미래로 제시했다. 그런데 2022년 러시아의 푸틴 대통령이 우크라이나 전쟁을 선포하며 장밋빛 미래를 그려가던 그린시대에
찬물
을 끼얹었다. 그러자 러시아의 ...
2023.12.29
재테크
원스
베어 스티프닝의 역사적인 교훈 - 미국금리와 미국증시에 미치는 영향
초반대를 기록하며 안정적인 모습을 보였습니다. 파란색 선 : 미국 헤드라인 CPI 전년동월비 상승률 / 빨간색 선 : 미국 근원 CPI 전년동월비 상승률 10월에 파월 의장은 '중립금리까지 한참 멀었다'라는 발언을 하며 금융시장의 금리동결 및 금리인하 기대에
찬물
을 끼얹었습니다. 이에 따라, 채권시장의 ...
2023.12.29
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부로마블
글 0
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
석대건
글 0
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복