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푸드
중앙일보
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리
때는 두부 표면의 전분 때문에 쉽게 달라붙을 수 있으니 넉넉한 팬을 사용하거나 나누어서 튀겨주세요.” 재료(2인분): 반미용 빵 2개, 두부 1/2모, 무 100g, 당근 100g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 고수 1줄기, 감자전분 1
컵
, 소금 약간, 후춧가루 약간, 콩기름 1
컵
두부조림 소스 : 다진 마늘 1작은술, 다진생...
2024.04.25
푸드
리얼푸드
라면처럼 쉽다?…초간단 봄나물 레시피
김밥’, ‘달래떡볶이’, ‘부추미나리무침’ 입니다. 모두 가정에서 간단한 재료로 만들 수 있는 요리입니다. 김밥과 떡볶이 등 친숙한 요리에서 새로운 봄나물의 맛을 즐겨 보세요. ▶‘달래떡볶이’ 달래 떡볶이 [샘표 제공] 재료 달래 ½단(40g), 조랭이떡 1
컵
(200g), 연두순 1스푼(10g), 포도씨유 2스푼(20g) 만...
2024.04.25
푸드
한겨레
쪽파와 치아바타로 피자 만들기…이태리가 놀랄 맛
레시피를 공짜로 드린다. 맛은 보장한다. 만들기도 쉽다. 피자는 반죽만 안 하면 일이 아니다. 토스터나 에어프라이어를 켜시라. 아, 빵 먼저 사야지. 재료(2인분) 치아바타 빵 1개(가능하면 이런저런 재료 섞지 않은 플레인으로) 피자치즈 1
컵
(종이컵 양으로) 쪽파 15줄기 내외 토마토소스 반
컵
안초비, 올...
2024.04.10
푸드
생활건강정보
믹스커피와 토스트가 두배 더 맛있어지는 비법 레시피
이 레시피의 포인트는 믹스커피에요. 토스트에 믹스커피가 스며들면 풍미까지 가득 살아나서 너무 맛있어요^^ 커피 한잔 하실래요~? ㅎㅎ 믹스커피는 물을 정량보다 1/3만 넣어서 아주 진하게 타주세요. 계란 두 개를 부드럽게 풀어주시고요. 우유를 종이컵으로 1/2
컵
부어주세요. 그리고 진하게 타놓은 믹...
2024.04.08
푸드
리얼푸드
차가운 가스파초, 봄에는 토마토 대신 청포도
갈아도 좋습니다. 또 바게트는 갓 구운 것보다 전날 사둔 것이 오히려 잘 어울립니다. 국물을 더 걸쭉하게 만들기 때문이죠. 요리의 간은 기호에 따라 소금, 식초를 더 넣고 맞추세요. ▶재료 청포도 1
컵
, 오이 1개, 대파 약간, 신선한 딜 3큰술, 마늘 한쪽, 아보카도 반 개, 바게트 1조각, 두유 1/4
컵
, 물 1/...
2024.04.08
트렌드
나남뉴스
"박항서가 그립다" 베트남, 트루시에 감독 결국 경질... 왜?
2위'를 기대할 수 있다. 베트남은 전임 박항서 감독 체제에서 눈부신 발전을 이뤘다. 2017년 베트남 대표팀 사령탑을 맡았던 박 감독은 지난해 1월 감독직을 그만두기까지 2018년 자카르타·팔렘방 아시안게임 4강 진출, 2018년 아세안축구연맹(AFF) 스즈키
컵
우승 등 뛰어난 성적을 거두며 '베트남 축구의 ...
2024.03.28
푸드
리얼푸드
달콤바삭한 강정, 비건 조리법으로 더 가볍게
가지를 이용해도 되는데요. 쫄깃한 맛을 살리고 싶을 땐 불려서 사용하고, 부드러운 식감을 원한다면 끓는 물에 데쳐 넣습니다. 가지 강정[한국불교문화사업단 제공] ▶재료 가지1개, 소금, 피망, 밀가루 1/4
컵
, 녹말가루 1/4
컵
, 튀김기름 양념장: 고추장 2테이블스푼, 간장 1테이블스푼, 조청 1.5테이블스푼,...
2024.03.26
트렌드
OSEN
“경기 전에 기쁜 소식 들었다!” 손준호 석방에 ‘92라인’ 손흥민-이재성-김진수 힘낸다!
기도했다. (준호가) 하루 빨리 좋아하는 축구를 하길 응원하고 지지하겠다”면서 웃었다. 최근 대표팀에 잇따라 악재가 터졌다. 황의조는 불법촬영혐의로 당분간 대표팀 자격을 정지당했다. 이강인과 손흥민이 아시안
컵
4강전을 앞두고 다퉜다. 축구협회 직원이 대표팀 선수들과 비록 적은 액수지만 칩을 갖...
2024.03.26
푸드
마음건강 길
천연발효식초 ‘애사비'의 놀라운 효능
바뀌는 것을 막고 췌장의 인슐린 분비를 억제하며 당의 흡수를 막는다. 또한 염증 배출까지 돕는 성분이다. ◇ '애사비' 섭취 시 주의사항 애사비는 식초이기에 원액 그대로 섭취할 경우 식도나 위 점막에 손상을 줄 수 있다. 따라서 식초 15~30ml를 물 한
컵
에 희석해 마시는 게 좋으며 속이 쓰리는 느낌을...
2024.03.25
푸드
핸드메이커
‘탕후루·마라’ 계속되는 질주... 음식, 더 달고 더 자극적여지다
마라맛 스낵이 본격적으로 유행하기 시작했으며 이후 오리온 ‘오징어 땅콩 마라맛’과 ‘도도한 나초 마라맛’, 해태제과 ‘빠새 마라맛’ 등이 출시됐다. 또 삼양식품은 자사의 히트 상품인 불닭 시리즈를 활용해 ‘마라 불닭납작당면’을 선보이기도 했으며 오뚜기는 ‘
컵
누들 마라탕
컵
’ 제품을 내놨다. ‘마라탕후...
2024.03.19
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빈이형네 축구맛집
글 7
제 블로그에서는 유럽 축구 5대 리그, 챔피언스리그, 월드
컵
등과 같은 각종 축구리그, 대회와 함께 축구선수 소개, 이적시장, 떠오르는 축구 이슈 등에 관련된 스토리를 다루고 있습니다!