허브
일상
채널
최근 읽은 글
검색
쇼핑
투자
TV
허브
검색
연관검색어
푸드스토리
건강
레시피
봄동
다이어트
쑥
설탕
디저트
김치
렌틸콩
허브글
657
채널
1
더 많은 검색결과
를 알고 싶다면?
'
헤럴드경제
'로 통합검색하기
정확도순
최신순
푸드
헤럴드경제
가장 위험한 가공식품은 ‘이것’…최악 등급은?
현재 우리나라 국민의 초가공식품 섭취량도 ‘빨간불’이 켜졌다. 식품의약품안전처 식품안전정보원에 따르면 지난 2018년 기준으로 국내 성인 4명 중 1명은 하루 총 열량의 절반 이상을 초가공식품을 통해 얻었다. [
헤럴드경제
=육성연 기자] gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Reser...
2024.03.25
푸드
헤럴드경제
“50kg뺐다” 권미진이 매일 먹었다는 그 밥
만들고 팬에 굽는다. 샐러드와 함께 내놓으면 레스토랑 못지않은 ‘쑥밥 스테이크’가 완성된다. 요리에 넣는 쑥은 잎이 어리고 부드러울수록 좋은 맛과 향을 낸다. 구입 시에는 통통하고 밑부분이 붉은 색인 것을 고른다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights R...
2024.03.18
푸드
헤럴드경제
“겉절이보다 잘 익은 김치” 사소한 습관이 키우는 면역력
2016년 국제학술지 분자대사에 실린 미국 루이지애나주 마이크로바이옴 치료센터는 연구를 통해 몇 가지 과일과 채소를 자주 먹는 것보다 다양한 종류를 ‘골고루’ 먹는 것이 장내 미생물 환경에 효과적이라고 밝혔다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Rese...
2024.03.11
푸드
헤럴드경제
유재석 탄탄 몸매, 비결은 이것? 현명한 아침 식사는
식품영양학과 교수는 “계란 흰자의 란송단백질이 콩류의 트립신과 결합하면 영양 손실이 발생한다”고 설명했다. 이어 “신체에 무리가 가해지는 건 아니지만 영양학적 가치가 떨어져 동시에 먹는 것은 추천하지 않는다”고 덧붙였다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
Al...
2024.03.06
푸드
헤럴드경제
된장찌개에 설탕 팍팍? 달아도 너무 달다, 요즘 ‘한식’
식품안전나라 홈페이지를 통해 ‘당류 줄인 밥상 조리법’을 제공하고 있다. 임경숙 이사장은 “사람들이 쉽게 따라할 수 있도록 전통 한식처럼 재료 본연의 맛을 즐기는 레시피가 다양하게 개발·보급돼야 한다”고 강조했다. [
헤럴드경제
=육성연 기자] gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Right...
2024.03.16
푸드
헤럴드경제
‘튀긴 계란프라이는 그만’ 고지혈증 막는 조리법
대신 익혀 먹는 것이 바람직하다. 날계란은 세균 감염의 가능성이 있어 익혀 먹어야 안전하다. 소화 흡수율도 익혔을 때 최고조에 달한다. 영양학자들에 따르면 익힌 계란의 단백질은 날계란보다 소화 흡수율이 높다. [
헤럴드경제
=육성연 기자] gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Re...
2024.03.03
푸드
헤럴드경제
“천상의 맛” 백종원도 입이 쩍…‘카이막’ 대체 뭐길래?
카이막은 비싼 편이다. 업계 관계자는 “MZ세대에게 카이막은 이국적이면서 친숙한 크림맛”이라며 “인기에 힘입어 최근에는 ‘전분 없는 카이막’ 또는 ‘현지에서 직수입한’을 내세우는 고급 상품이 늘고 있다”고 말했다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Res...
2024.03.10
푸드
헤럴드경제
고기보다 맛있네! 강호동도 놀랐던 ‘이것’
반죽을 입힌 전으로 부치거나, 된장국에 넣어도 맛이 잘 어울린다. 박성진 팀장은 “진도에서는 봄동 된장국으로 입춘(立春)을 맞이한다”며 “식감이 부드러워 된장국 등으로 요리하면 구수하고 향이 진하다”고 소개했다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Re...
2024.02.12
푸드
헤럴드경제
“메뉴판에 OO 보이면 무조건 시키세요” CNN도 인정한 튀김
부침개로 만들거나 각종 전 위에 올려 먹어도 좋다. 요리 시에는 꼼꼼한 준비가 필요하다. 봉오리가 닫혀있는 호박꽃은 안에 이물질이 들어있기 쉽다. 식초를 탄 물에 담가둔 후 흐르는 물에 살며시 흔들면서 씻는다. 쓴맛을 내는 꽃의 기다란 수술도 모두 빼낸다. [
헤럴드경제
=육성연 기자] gorgeous@heraldc...
2024.02.26
푸드
헤럴드경제
“몸에 좋은 데다 맛도 있어요” 노화 전문가도 챙겨 먹는 이것
차례 도정을 거쳤기 때문에 가열 시 10~15분 정도면 익는다. 반면 ‘브라운’ 렌틸콩은 도정을 하지 않은 상태다. 조리 전 물에 한 시간 정도 불리면 좋다. 껍질째 먹는 통곡물 형태이므로 건강상으로는 가장 좋다.
헤럴드경제
=육성연 기자 gorgeous@heraldcorp.com Copyright ⓒ
헤럴드경제
All Rights Reserved....
2023.12.28
정확도순
게시글순
헤럴드경제
글 2149+
앞서 가는 비주얼콘텐츠페이퍼