허브

1983년부터 이어온 노포의 역사 초복이 다가오지도 않았는데 벌써부터 찌는 해가 심상치 않다. 몸을 움직이지 않고 가만히 있어도 땀이 물 흐르듯 흐르는 요즘, 더위 이기는 보양식

회는 추울 때가 제철이라지만 진짜 미식가들은 여름철에도 맛을 찾아 떠돈다. 특히 이맘때가 되면 기다렸다는 듯 찾는 생선이 바로 ‘민어’다. 육질이 희고 부드러우면서도 탄력이 있으며

서울의 남쪽 끝, 남산 자락 아래 오밀조밀한 언덕길을 따라 이어지는 동네, 해방촌. 이곳은 이미 오래전부터 서울의 대표적인 핫플레이스로 자리 잡은 곳이다. 2000년대 중반부터 하

여름이면 생각나는 음식이 많지만, 그중에서도 단연 잊지 못할 한 그릇이 있다. 땀을 식히고 속을 다독여주는 차가운 콩국수. 얼음이 살짝 떠 있는 하얗고 꾸덕한 국물에 면발을 돌돌

무더운 여름이 성큼 다가오면, 머릿속을 가장 먼저 스치는 건 시원한 냉면 한 그릇이다. 그중에서도 톡 쏘는 양념과 탱글한 면발이 매력적인 함흥냉면은 더위와 함께 찾아오는 여름철 별

여의도 국수의 전설, 진주집의 시작 점심시간이 다가올 때면 인근 직장인부터 이집 국수맛 보러온 관광객들까지 늘 문전성시를 이루는 전설의 콩국수 맛집 ‘진주집’. 서울에서 콩국수

닭꼬치 굽는 연기에 홀리는 곳 서울 중림동의 한적한 골목, 해가 지기 시작하면 작은 불빛이 하나둘 켜진다. 그중에서도 유독 진한 숯

칼국수는 말하자면, 특별하지 않아서 특별한 음식이다. 잔칫날 상에 오르지도 않고, 고급 레스토랑에서 다루는 메뉴도 아니지만, 이상하게도 사람들의 기억 속엔 뚜렷하게 남는다. 비 오

새로움은 언제나 설렘을 안긴다. 봄의 싱그러움처럼, 서울 곳곳에서도 신선한 감각을 더한 새로운 일식당들이 속속 문을 열고 있다. 정성스레 구워낸 야키토리부터 매일 직접 제면하는 수